aujourd'hui, ça va mieux même si le mal est toujours un peu présent!! merci pour votre gentillesse!! j'ai fais ce muffins tout à l'heure, j'ai ensuite eu la visite de  ma filleule avec son muguet , ensuite ma voisine qui m'en a  apporté un original que je vais vous montrer!!! voici les muffins!! ils sont vraiment excellents!!

diverses photos!!

voici les proportions:

4 blancs d'oeufs
200gr de farine
140gr de beurre
1 c à c bombée de levure chimique
1 yaourt de 125gr
3 c à s de crème fraîche
1 c à s de purée d'amande
4 goûtes d'essence amère
2 pommes

peler et couper les pommes en petits morceaux
les mettre dans une poële avec un peu de beurre, , ensuite les saupoudrer de cannelle et les rôtir quelques min

mettre le beurre à température ambiante dans le bol du mixer avec le sucre et battre un peu

ajouter ensuite la farine et la levure, le yaourt, la purée d'amande, l'essence et la crème

ajouter les pommes à la pâte

ensuite y ajouter les blancs d'oeufs battus en neige

mettre à cuire à 180° pendant 35 min plus ou moins d'après votre four!! ils sont très légers!!
voici le muguet de ma voisine!!

c'est un poivron rouge avec les muguets attachés dessus!! original non??,
et bien mes amis, merci  pour la fête du muguet
passez une excellente soirée!! biiiiiiiiiises