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Paperblog : Les meilleurs actualités issues des blogs
  • Flan à la courgette, ricotta et parmesan + quelques photos de l'anniversaire de Manon (04/02/2008 publié dans : entrées chaudes )
    avant hier, je n'ai pas sû passer sur les blogs, je partais chez ma belle fille pour l'anniversaire de la petite, hier, je n'avais pas trop la forme, et aujourd'hui, je vole!! riiire!! j'ai été faire des courses, je viens de faire ce flan et je prépare encore un petit met extra pour le...
  • Croquettes de macaronis à la sauce tomate + gâteau d'anniversaire de Manon (02/02/2008 publié dans : pâtes et macaronis )
    j'avais fait un jour des pâtes au fromage et jambon et comme toujours, j'en avais beaucoup trop, alors j'en ai fait des croquettes! il faut laisser refroidir les pâtes, ensuite les couper en petits morceaux, faire des boules, les rouler dans de l'oeuf battu et puis dans de la chapelure!...
  • Crêpes au roquefort et chêvre, cordon de sirop de liège + omelette aux tomates et mozarella (31/01/2008 publié dans : entrée ou plat de consistance )
    et bien,  je ne sais pas si c'était celà, mais  j'avais  tous les soirs de gros coups de pompes, j'ai donc arrêté les pachs, je ne voyais plus aucuns films, mais sans vraiment dormir, je ne pouvais plus tenir les yeux ouverts et lorsque je montais, je dormais mal et je...
  • Gratin aux deux pommes et oignons rouges ( plusieurs plats petits prix) (30/01/2008 publié dans : plat complet )
    hier, je n'ai pas sû faire mon souper, il était trop tard, on a reconduit Talia vers 19h15 , je m'en suis occupée assez bien, elle ne supporte pas être deux min toute seule, lorsque je dis toute seule, c'est à 3 m de moi, j'ai alors fait une omelette aux tomates et mozarella!! depuis 4 jours,...
  • petit prix ,Salade au endives au lard fumé (29/01/2008 publié dans : plat complet )
    j'avais lu sur le blog de vanille qu'elle aimerais qu'on donne des recettes peu couteuses pour les fins de mois difficiles,elle en ferait un récapitulatif et je pense que celle ci en est une, qui en plus est très bonne ! hier je n'ai pas sû du tout venir sur le blog, j'ai nettoyé toute...
  • Gâteau au chocolat mi-cru, mi-cuit (27/01/2008 publié dans : gateaux )
    je viens de faire ce gâteau, j'avais envie d'un dessert au chocolat, somme toute, c'est une mousse au chocolat avec une partie cuite et une partie qui ne l'est pas! je l'ai tirée du petit livre " cuisine conviviale" mais je l'ai un peu garni par rapport à la recette, le voici ...
  • Fenouils à la crème au gorgonzola (25/01/2008 publié dans : legumes )
    depuis ce matin, j'étais  tracassée car depuis 3 jours math avait mal à l'estomac et il n'allait  pas à la toilette, même avec un fluide que je lui avais addministré!! l'an passé in se plaignait ,on lui avait fait une  gastro puis une colono, on lui avait enlevé un polype mais il...
  • Tarte feuilletée aux oeufs facile et excellente (24/01/2008 publié dans : tartes )
    à la demande de plusieurs personnes, je vais vous poster cette recette, elle est très vite faite et elle est délicieuse, je les  avais fait exprès pour ma maman car elle adore les tartes aux oeufs, il y a longtemps que je n'en avais pas fait, je les faisait avec une pâte levée comme...
  • Mini Saint Honoré + petits choux et éclairs (23/01/2008 publié dans : petits gateaux )
    hier je n'ai pas su venir sur mon blog! je suis allée la matin chercher Talia, mon fils avait besoin de ma voiture,  j'ai donc attendu chez lui, ensuite la petite était fatiguée, je l'ai mise dormir et elle c'est levée à 12h30, je suis remontée, maman est venue la voir, j'avais fait du...
  • Potée au choux de savoie ( plat typique belge ) (21/01/2008 publié dans : plat complet )
    hier, je n'ai rien fait,c'est exceptionnel, juste mon souper, pommes de terre, salade et tournedos, ensuite ma soeur est venue avec mon beau frère pour nous souhaiter la bonne année, alors  j'ai regardé la tv! je vous poste le choux des jours passés, le voici zut!!! j'avais oublié de...
  • Escalope milanaise à la sauce tomate et nouveau blog (19/01/2008 publié dans : viande de veau )
    vous avez été nombreuses à me demander ce que les biscottes faisaient dans les crêpes!! c'est ma belle mère qui faisait celà au début de mon mariage, je pense que ça allège les crêpes!! je les ai fait comme celà pendant des années et j'y suis revenue!! je les trouve plus moêlleuses!!...
  • Crêpes moëlleuses (18/01/2008 publié dans : desserts )
    c'est après midi, j'ai râlé! j'ai commencé à préparer mon souper vers 15h, je faisais du choux exprès pour ma maman et elle me sonne qu'elle va aller chez ma soeur, et qu'elle ne mangera pas!!  c'est bon et j'en mange bien, mais je préfère de loin tous les légumes séparés! ...
  • Curry de poulet à la pomme et champignons (17/01/2008 publié dans : vollailles )
    je ne fait pas souvent de viande en casserole, on mange presque tout le temps des tournedos de boeuf, car avec ma maman qui n'aime rien, c'est pas facile!! elle n'aime aucunes épices sauf le laurier et la muscade, elle n'aime aucunes viandes avec des sauces spéciales ou aux fruits alors...
  • Samossas aux légumes d'inspiration indienne + tuyau pour cuire des lasagnes rapidement (16/01/2008 publié dans : entrées chaudes )
    hier soir lorsque Talia est retournée,  j'ai fait des lasagnes, j'avais de la sauce tomate, j'ai alors pris des feuilles de pâte, je les ai mis dans de l'eau bouillante salée et je les ai laissées 20 à 25min dans un le plat recouvert d'un couvercle!! il faut les remuer de temps en...
  • Emincé de boeuf thaï (light) (15/01/2008 publié dans : viande de boeuf )
    aujourd'hui, j'ai Talia, elle a en effet une infection urinaire et aux intestins, mais elle va beaucoup mieux! merci de votre gentillesse à son égard! hier, j'ai fait un potage au cresson-épinard à la vache qui rit!! il était très bon, et pour souper, puisque ma maman mangeait de la...
  • Gaufres croquantes (14/01/2008 publié dans : biscuits )
    comme vous avez été plusieurs à me les demander, je vous poste les gaufres, elles sont très bonnes, croquantes comme des biscuits!! lorsque vous désirez une recette que je vous montre et qu'elle vous interrêsse, demandez la car je ne met pas toujours tout!! les voici ...
  • Quiche feuilletée au crottin de Chavignol et raisins (13/01/2008 publié dans : entrées chaudes )
    je vous remercie  pour la petite, on ne sait pas encore ce qu'elle a exactement, on le saura lundi mais il y a un virus, peut être une maladie infantile qui se déclare et elle est sous antibiotiques! il faut le temps pour avoir l'analyse! hier, je ne me suis pas foulée, j'ai fait un croque...
  • bavarois aux framboises, et gâteau à la crème chocolat et bailey (11/01/2008 publié dans : gateaux )
     je vais vous raconter ce qui m'est arrivé hier!! je vais comme tous les jeudi conduire ma maman à la coiffeuse, et  je me dis que je vais aller chercher des fleurs pour une amie  décédée ! je commande mon bouquet et lorsque je sors du magasin, la vendeuse me dit...
  • aumonières de ricotta, pignons et courgettes en pâte filo (09/01/2008 publié dans : entrées chaudes )
    je manque de temps pour passer tous les jours sur vos blogs, mais je passerais c'est promis!! je corresponds de temps en temps avec Nessima, et ce matin, elle me demandait  si je ne voulais pas faire une recette qu'elle me proposait, en me disant que ça lui ferait plaisir, et pour...
  • crème glaçée à la rose, framboises et pistaches sans sorbetière , coulis de caramel aux framboises (08/01/2008 publié dans : glace )
    hier, je n'ai pas pû venir sur le blog,  je n'ai pas eu le temps!! je suis allée faire des courses dans l'après midi, ensuite il a fallu faire mon souper  et après  j'en avais assez!! aujourd'hui, j'ai talia, je lui ai fait son dîner avec du choux fleur, p de terre et...
  • croquettes de crevettes (06/01/2008 publié dans : entrées chaudes )
    je viens de faire es croquettes aux crevettes, elles sont vraiment très bonnes, les voici voici les proportions: pour 14 pièces 50cl de lait 50gr de beurre 100gr de farine 150gr de crevettes sel et poivre muscade 100gr de fromage de gruyère ou emmental 1 jaune...
  • pâte feuilletée hyper simple à faire, excellente, +galette des rois (05/01/2008 publié dans : tartes )
    je vais vous donner la recette de la pâte feuilletée super simple à faire, pas possible de la râter!! avant hier, une dame m'avait écrit, c'est Marie Claude  Chapuis de Haute Savoie et en parlant elle m'avait proposé cette recette que  je me suis empressée de faire hier, mais je n'ai...
  • taosts à la ricotta et émmental ( cuisine légère) (04/01/2008 publié dans : cuisine légère )
    aujourd'hui, j'ai fait des courses avec ma maman et la voisine jusqu'à midi, je viens de préparer une pâte feuilletée d'une dame qui  m'avait écrit et qui m'a donné gentiment sa recette !! elle est toute simple à faire, pas question de la rater! mais elle n'est pas terminée! hier...
  • Connaissez vous Nomao? un site génial +potage aux tomates au lard fumé (03/01/2008 publié dans : potages )
    je voudrais d'abord vous remercier tous et toutes pour vos nombreux mails, ainsi que pour les personnes qui m'ont écrit pour me dire qu'elles avaient fait mes recettes et qu'elles avaient vraiment apprécié !  je voudrais vous parler de Nomao, ce site génial ou vous pouvez y inscrire...
  • mon beau réveillon et quelques photos de la famille (01/01/2008 )
    hier, on a passé un très beau réveillon!! nous sommes allés au resto chez ""yanny" restaurant grec, on y mange très bien et c'est pas loin de chez nous, nous y allions de 18h à 22h car il y avait deux services et nous avons réservé trop tard, donc pas moyen d'y aller plus tard!! nous...
  • je vous souhaite à tous et toutes un joyeux réveillon et une très bonne année (et mes deux gâteaux ) (31/12/2007 )
    nous voiçi arrivé au dernier jour de l'année, et je voudrais tous et toutes vous remercier de passer sur mon blog, de me laisser de gentilles com, et de faire mes recettes ! j'aime vraiment aussi lorsque vous m'envoyez vos plats ou gâteaux que vous avez fait par mail, ça me fait toujours...
  • recettes de fêtes, et côtes de veau au cidre et aux pommes (30/12/2007 publié dans : viande de porc )
    les jours passés, j'avais fait cette recette, c'était vraiment bon, mais vous pouvez la faire avec un poulet entier, ou des blancs, ou un rôti de veau ou de porc! je vous ai remis mes recettes de fêtes comme celà vous n'aurez pas à les rechercher dans mes pâges, elle se trouve à la date du...
  • soufflé glaçé aux poires, caramel au beurre salé ( recette de fête ) (28/12/2007 publié dans : desserts )
    hier, mon fils à été à nouveau opéré pour son doigt, il avait eu un accident l'an passé, on lui avait écrasé la main sous les chenilles d'un bull, il avait eu dix fractures aux doigts, il avait été opéré, mais il a refait trop de colagène et ça empêchait son doigt de plier un peu...
  • cabillaud au lard fumé, confit d'airelles ( recette de fête ) (27/12/2007 publié dans : poissons et crustaçés )
    aujourd'hui, j'ai bien couru ,mais pour moi!! j'ai fait trois magasins, ensuite je suis rentrée, je me suis un peu reposée et je viens de faire mon souper!! j'ai fait cette recette, j'en ai tiré l'idée hors d'une revue, mais je n'ai pas fait la même parce que je n'aime pas le saumon, math non...
  • perles serties à la vanille (recette de fête) (26/12/2007 publié dans : entrées chaudes )
    je viens de faire cette recette pour math!! des coquilles St Jacques à la vanille et coulis de fruits de la passion, c'est vraiment très bon, cette recette vient du livre" cuisine et terroir" c'est très vite fait!! la voici voici les proportions pour  6 pers: 18...
  • crêpes bolognaise gratinées et mon minable réveillon (25/12/2007 publié dans : entrée ou plat de consistance )
    comme je vous l'avais dit, je ne faisais rien à la maison, ma maman ne mangeant presque plus et  aimant de moins en moins  ce qu'elle aimait avant, je suis allée à la cafétaria du bois de l'abbaye, ou je la conduis tous les samedis avec la voisine!! nous sommes arrivés à 17h15, on...
  • je vous souhaite à tous et toutes une très joyeuse fête de noel ( et quelques photos d'une soirée) (23/12/2007 )
    pour toutes les personnes qui passent sur mon blog, pour les gens qui font mes recettes,pour vous ,qui m'envoyez de gentils mails, et tous les anomymes qui me lisent, passez tous une excellente fête de noel hier soir,on est allé à une soirée organisée pour mon ami ,le papy de...
  • dinde aux cerises, vin rouge et pain d'épice (21/12/2007 publié dans : gibiers,canards, )
    aujourd'hui, j'ai Talia pour la 1ere fois depuis 15 jours, elle va mieux mais tousse toujours!!  je la garde pour loger jusqu'à demain!! je viens de préparer cette dinde  ,elle est vraiment très bonne, vous pouvez faire cette recette avec une autre volaille!!je ne pensais pas...
  • fleurs feuilletées passion- chocolat et j'ai reçu mes livres (20/12/2007 publié dans : desserts )
    aujourd'hui, j'ai couru toute la journée, coiffeur, puis courses, ensuite je suis rentrée déjeuner et puis je suis repartie faire des courses dans  un magasin spécialisé!  j'avais envie d'un dessert depuis  au chocolat 3 jours, je n'avais pas eu le temps de le faire et bien...
  • potage aux endives,crevettes grises et calvados ( potage de fête ) (19/12/2007 publié dans : potages )
    hier j'ai fait ce potage, il était vraiment bon,  je l'ai trouvé dans une revue de "femme d'aujourd'hui" mais j'ai un peu modifié les ingrédients! il est très vite fait! je remettrais toutes les recettes de fêtes dans mon billet précédent de fête  comme celà, vous n'aurez pas à...
  • recettes de fête (18/12/2007 )
    npus sommes  le 18 décembre et je vais vous mettre sur ce billet toutes mes recettes de fêtes, vous n'aurez donc pas à chercher après, il suffira de retenir la date,, et de clicquer sur le calendrier à la date voulue, je vais commencer par les potages, les amuses bouches, ensuite les...
  • rôti de biche aux barquettes d'endives aux airelles( recette de fête) (17/12/2007 publié dans : gibiers,canards, )
    je viens de faire cette recette!! c'est vraiment excellent!! je n'en ai fait que pour nous deux, ma maman ne mange pas cette viande, aucunes qui soit du gibier ! le mariage"" endives airelles"" est vraiment divin la voici voici les proportions: 1/2kg de rôti de...
  • crevettes au citron et vinaigre balsamique sur lit de crème de choux fleur ( entrée de fête ) (16/12/2007 publié dans : entrées chaudes )
    hier en faisant mes courses, j'ai lu cette recette dans une revue , mais je ne sais pas le nom de la revue!! la couverture est noire , mais c'était avec des écrevisses et math n'aime pas et moi encore moins, je l'ai donc fait avec des grosses crevettes, mais je l'ai arrangée un peu à ma façon...
  • montage du gâteau en vidéo (15/12/2007 publié dans : gateaux )
    exusez moi, j'avais mis deux fois la même vidéo, c'est pas évident de les télécharger sur le blog car je ne les vois pas!! j'ai terminé le gâteau, je vous met les 3 vidéos!! j'en avais oublié une !! il faut longtemps pour la télécharger!! pour les fruits, je n'avais plus que des ananas,...
  • faire un savoie en vidéo ( pour bûche ou gâteau ) (14/12/2007 publié dans : gateaux )
    aujourd'hui, ça va, je me sens nettement mieux,j'ai fait mon sapin, je pensais pourtant ne pas le faire, ma maman n'est pas encore bien, elle fait de la dépression et ça me fait mal de la voir comme ça, Talia fait une bronchiolite et les fêtes pour nous, ce n'est plus vraiment  ça!!! j'ai...
 
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