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Jeudi 13 mars 2008
depuis hier, j'ai remis le turbot!!!  je devais aller faire des courses et ma maman me téléphone pour me dire qu'on devait faire nos teintures!! quoi?,déjà?? grrrrrrrr!! je râlais!! ça me coupais encore ma journée! je suis allée faire les courses, après j'avais mal aux jambes et au dos, je me suis couchée  sur le divan le temps de me ravoir et je suis montée faire les cheveux! ensuite il fallait faire mon souper et aller chercher Talia à la crêche, j'ai donc envoyé math !( on l'a controlé! riiire, il a dû donner sa carte d'identité et on a alors sonné à mon fils ) on a soupé ,Talia aussi, riiire, et puis on est venu la rechercher! aujourd'hui, et bien!! c'était jeudi, routine habituelle, coiffeuse,  j'y allais aussi, je devais attendre la voisine qui était venue avec nous pour aller faire une course! ensuite elle demande si je ne dois pas aller chez Aldi!! et bien c'est parti pour Aldi! après, on est allée à la banque pour maman, puis toutes au magasin Delhaize! Irène aurait bien aimé aller boire un café, allé, on y est allées! je suis rentrée, j'ai rangé mes courses, et j'avais envie de faire des boules de berlin, ce que j'ai fait!! entre temps, j'ai préparé mon souper, ces blignis , et je fini à l'instant de fourrer mes boules! pfffffff!! c'est fini! je ne peux plus rien faire, je vais aller dans mon divan et!!! essayer de ne plus en sortir, mais là!! je rêve! soit!

excusez moi, mais je ne saurais pas passer sur vos blogs aujourd'hui! je suis trop fatiguée, mais demain sans faute
voici la recette, c'était bien bon!!

on vote jusqu'à la fin du mois pour le festival de roman, donc si vous aimez mon blog, vous pouvez voter pour moi, un seul vote par personne, je vous remercie

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voici les proportions: pour 10 pièces


200gr de fromage frais de chèvre
2 oeufs entiers et 1 blanc
50gr de farine
50gr de semoule de blé fine
50gr de beurre
1 pinçée de sel, poivre
4 c à s d'eau

fondre le beurre

mettre les deux jaunes d'oeuf dans un plat, ajouter la farine et la semoule, le beurre,le sel et le poivre et mélanger

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ajouter l'eau, ensuite le chèvre et bien mélanger

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battre les 3 blancs en neige et les ajouter à la préparation et laisser reposer 1h

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mettre un peu de l'huile dans une poêle et y verser deux petites louches de pâte pour faire 2 blignis à la    fois,

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prendre 10 tranches de lard "petit déjeuné" fumé et les cuire sans graisse dans une poêle

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prendre de la roquette et de la mâche ( ou autre ) et faire une vinaigrette pour accompagner le plat


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voici les boules de berlin, elles sont vraiment excellentes, recette demain

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voilà mes amis, je vous embrasse et passez une excellente soirée


publié dans : plat complet communauté : ABC-CUISINE
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Mercredi 12 mars 2008
et bien!! quel soulagement!! je l'ai passé cette électromiographie!!!  je suis partie l'estomac dans les talons en essayant de me rassûrer! ( mais  non Micheline tu n'auras pas mal!! riiire!) mais!! je ne l'étais pas du tout!! après tout, j'en avais vu d'autres  et !  arrivée là bas, j'étais la seule, je me suis donc dit que j'allais passer tout de suite ! je regardais tout autour de moi, et sur les mûrs, de grands panneaux en anglais qui montraient des muscles et  des graphiques !!! ooooooh que je n'aimais pas ça!!! les autres couloirs étaient plein de patients, seul celui ou j'allais passer était vide!! je me disais que c'était bien la preuve que cet examain était désagréable! et voilà qu'on m'appelle, je rentre dans le cabinet et aussitôt je dit au médecin  "" écoutez, j'ai vraiment peur, je ne sais pas si je finirais cet examain"" le docteur me rassûre alors en me disant que ça va aller, qu'on va y aller doucement! et c'est parti! je sursautais par moments et puis je finissais pas m'y faire! finalement, ce n'était pas si atroce, plus de peur que de mal! 
je vous poste la viande que je viens de faire, mais je ne pensais pas la mettre,étant donné que le jour ou maman mange, je ne sais rien faire de terrible! j'ai donc moins de photos que prévu!! ( j'ai fais un signe à math de ne rien dire pour le saucisson car elle aurait été capable de ne pas manger!! riire!)  elle était bien bonne,  la voici

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si mon blog vous plait, vous pouvez voter pour moi, au festival du roman  je vous remercie

voici les proportions:

550gr de carbonnade de boeuf
1 c à s de sauce soja
1 cube maggy
1 c à s de sauce worcestershire
1 c à s d'oxo
1 gros oignon
plus ou moins 8cm de chorizo
de la margarine
de l'eau
1 feuille de laurier
sel et poivre
1/3 de cuil à café de cacao en poudre pour donner une belle couleur à la sauce ( ça ne se gôute pas!)

couper l'oignon en morceaux,  fondre la margarine, la laisser brunir et ajouter la viande et l'oignon et faire rôtir

ajouter les sauces, le cube, saler et poivrer, mettre le saucisson coupé en deux sur la longueur, le cacao,ajouter l'eau jusqu'au 3/4 de la viande et faire cuire jusqu'à ce qu'elle soit tendre ( moi 3/4h en marmite à pression)

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lier ensuite avec du liant minute ou de la maïzéna

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voilà mes amis, je vous embrasse et passez une excellente soirée!



publié dans : viande de boeuf communauté : Recettes de cuisine
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