avant hier, j'ai fais du choux blanc avec la saucisse, je vous la poste car on me l'a demandé!! la voici!
voici les proportions:
1/2 choux
sel et poivre
muscade
100gr de crème
10 p de terre
2 oignons
1 feuille de laurier
faire blondir l'oignon avec la margarine et la feuille de laurier

ajouter le choux qui aura été râpé, de l'eau à la moitié de la hauteur du choux, saler et poivrer et mettre un peu de muscade!

laisser cuire le temps qu'il soit cuit, et y ajouter les p de terre en morceaux et cuire à nouveau jusqu'à ce que les p de terre soient cuites

les concasser avec l'écumoire pour y laisser des petits morceaux et ajouter la crème

si il y a un peu trop d'eau, laisser raffiner le choux sur le feu et le retournant à l'écumoire jusqu'à évaporation!

voilà mes amis je vous embrasse et je vous souhaite une excellente journée!
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plat complet
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merci beaucoup les filles pour votre soutien, mais aujourd'hui, je vais mieux!! ça aura été un cumul de fatigue, car les pachs pour ne plus fumer vous donnent des cauchemars, des insomnies, des maux musculaires et comme déja je suis fragile des jambes, que je ne dors pas beaucoup, que je travaille sans cesse,et que je dormais encore moins, ça a cassé!!!je suis allée dormir tous les jours plus tôt ,même à 22h30, moi qui montais toujours à 2h du mat car j'étais vraiment mal!! maintenant, c'est reparti!!et je suis contente!!!je vais donc vous poster la saucisse au sumac, c'est très bon!!la voici

voici les proportions:
pour 3 à 4 pers:
4 saucisses
2 oignons
1 c à c de paprika
2 c à c bombées de sumac
2 c à c de moutarde
3 clous de girofle
du poivre de cayenne
sel et poivre
de la margarine
rôtir les saucisses dans la margarine en oubliant pas de les piquer car elles exploseront, avec les oignons coupés en demi rondelles

ajouter alors tous les autres ingrédients, de l'eau au 3/4 de la hauteur des saucisses et laisser cuire pendant 1 demi heure.



lier si nécessaire au liant minute.
j'ai fais avec ça, de la potée au choux blanc à la crème

et bien mes amis, je vous souhaite une excellente journée!! biiiiises et encore merci
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viande de porc
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