j'ai encore créé une exellente petite salade!
avec des scampis et des figues.

recette:
un peu de salade de deux couleurs
12 scampis
5 figues
du sel et poivre.
du beurre
1 cuil à soupe de miel rase (d'acacia)
1,5 cuil à soupe de vinaigre balzamique blanc
1 cuil à café de moutarde
1,5 cuil à soupe d'huile d'olive
un rien d'eau

cuire les scampis à coté des figues coupées en deux dans un rien de beurre, les saler et poivrer.

laver et effeuiller la salade et la mettre sur les assiettes.
faire la vinaigrette en melangeant la cuil de miel, le vinaigre, la moutarde puis l'huile et enfin le rien d'eau.saler et bien poivrer
mettre les figues dans les assiettes avec les scampis et arroser de vinaigrette.
cette recette est pour deux personnes.
et bien!! c'était bien bon!!