potage au choux fleur (ou dubarry)

oooh!!! comme je râle!! j'ai tapé ma recette, elle a tourné et tourné puis s'est annulée!! il me faut tout retaper!! j'ai fais ce potage qui est très très bon!! le voici

proportions;

1 choux fleur
2 blancs de poireaux
2 petits oignons ou 1 gros
2 branches de céleri français
sel et poivre
muscade
5 petites p de terre
2 cubes
1 feuille de laurier
300gr de lait
100gr de crème
1,5l d'eau

couper les oignons et les mettre blondir dans une casserole.avec la feuille de laurier.

ensuite, nettoyer tous les legumes et mes ajouter dans la casserole.

les étuver quelques min puis ajouter l'eau et le lait,les p de terre, et les épices.et les cubes

lorsque il est cuit, le mixer et ajouter la crème!
voila les filles ,je ne sais pas ce que je vais faire pour mon souper!
je pense à un gratin de courgettes ,p de terre et fromage!!
bises à toutes , à tantôt.