je voudrais te dire que j'ai bien compris Nicole,ne t'en fait pas !! comme les mails s'accumulent que je n'ai pas encore répondu, c'est pas que je ne veux pas, mais j'ai encore pris ""le coup de bambou"" mon médecin traitant avait sonné à la maison les jours passés pour donner mes résultats définitifs, c'est math qui l'a pris, je lui ai dit de me le passer mais il n'a pas entendu!! après il ne m'a rien dit, j'ai donc cru que c'était comme on m'avait dit à l'hôpital !!  samedi, je monte chez ma maman pour aller dire joyeux anniversaire à mon beau frère et là, on parle de cette histoire, et je lui dit que la carotide est bouchée à 70%, qu'on opère qu'après ce pourcentage, et là math dit "mais c'est plus que ça!" et je dit comment ça?? il me répond , ""oui c'est 77%" il faudra t'opérer" je lui ai demandé pourquoi il ne m'avait rien dit, il ne m'a jamais répondu!

il y a rectificatif! !!!! j'ai sonné au médecin, qui m'a confirmé le même diacnostique que l'on m'avait dit !!, 70% math avait mal compris!

je vous poste ce dessert, il est vraiment très bon avec ses divers goûts et acidités! il se faisait en démonstration au Delhaize, avec tous les produits à vendre avec! mais j'avais tout, j'ai alors acheté de la crème anglaise, car j'avais goûté, j'avais pris la recette, il fallait bien que j'achète quelque chose !! le voici








voici les proportions pour 3 pers ( j'ai modifié les ingrédients car ce que vous deviez acheter pour la recette était en trop grand nombre )

quelques fraises
150gr de framboises
quelques meringues ou si vous n'avez pas , des boudoirs, au magasin, elle les faisait avec ces biscuits
1 c à s de pistaches hachées
1 yaourt grec
 un peu de lait
un peu de crème anglaise ( vous pouvez la faire, c'est très vite fait )

casser les meringues et en mettre 1cm1/2 dans un verre



ajouter ensuite un peu de crème anglaise ( 2 à 3 c à s )



prendre le yaourt et le diluer avec un peu de lait pour le rendre plus souple et verser aussi une couche sur la crème ( 2 c à s )




ajouter alors le coulis de framboises ( vous prenez des framboises congelées, nettement moins chères que les fraîches ,les chauffer et ensuite les passer à travers un tamis, sucrer à votre gôut )
aussi plus ou moins 2 c à s




couper les fraises et mettre quelques morceaux dans chaque verre



concasser les pistaches et les parsemer sur le dessus des verrines





voilà mes amis, je vous embrasse et passez une excellente journée

avant hier, j'ai reçu un mail du festival de Romans pour me dire que j'étais sélectionnée dans les 10 finalistes! je suis 4eme grâce à vos votes et je vous remercie! je ne pourrais m'y rendre car je viens de Belgique, c'est pas tout près, je me suis renseignée pour les prix du TGV, ça revient beaucoup trop cher + l'hôtel pendant 3 jours!!!! maintenant ces blogs vont être soumis au grand jury de cuisiniers professionnels ! voici le classement:

• La cuisine de Mercotte
• Clea cuisine
• Biogourmand
• Au jardin des délices
• Casse-croute
• Auntie jo funny little kitchen
• Papilles et Pupilles
• Les Casseroles du Rock
• CuisinerEnLigne : Regardez & Cuisiner
• Mets aventures

félicitations à toutes

aujourd'hui, j'ai conduis maman, ensuite j'ai fait quelques courses avant de la reprendre, mais elle rentrait de suite car elle attendait quelqu'un pour venir voir à sa chaudière donc, j'étais tôt chez moi !
j'ai fais alors cette recette qui venait d'une pub de chez " la vache qui rit," qui était dans  ma boite aux lettre !c'est super bon, je l'ai complétée avec du jambon pour en faire un plat complet!  j'ai aussi fait une petite sauce pour accompagner ces tomates avec l'intérieur de celles ci! les voici

ce plat est relativement light, donc à manger sans culpabiliser!!







on peut faire 6 tomates facilement car j'avais pensé ,étant habituée qu'il y aurait trop de riz, mais je l'ai quand même tout mis ( connaissant l'appétit de math!!!!) et en effet, il y en a  de trop ! eux ils parlent de 4 tomates

voici les proportions: pour 6 tomates


4 tomates
1 oignon
200gr de riz basmati
4,5dl d'eau
1 cuil à s d'huile d'olive
6 vache qui rit ( pas des vaches entières, riiiire!)
1 c à s de persil haché
1 c à s de coriandre hachée
1 c à s d'estragon haché
1 yaourt nature
3 tranches de jambon
1 gousse d'ail fraîche


couper le chapeau aux tomates après les avoir lavées, et les vider de leur chaires ( la réserver ) avec une petite cuillère, tourner et lorsque tout le bord est détaché, la pulpe viendra toute seule, saler et poivrer et les retourner pour évacuer l'eau



couper l'oignon en petits morceaux et le mettre à cuire 1 min dans la cuil d'huile, ensuite ajouter le riz, bien tourner, et ajouter l'eau bouillante et saler, laisser cuire jusqu'à ce qu'il n'y ai plus d'eau



ajouter les fromages, et le yaourt et bien mélanger pour faire fondre le fromage



ajouter ensuite les herbes, couper le jambon en petits morceaux et l'ajouter à la préparation



fourrer les tomates et les mettre à cuire au four à 200° pendant 15 min



pour la sauce tomate

la pulpe des tomates récoltée
1 gousse d'ail
sel et poivre
1 vache qui rit
1 c à s d'huile d'olive



mettre l'huile dans un poêlon, ajouter la pulpe coupée en petits morceaux, saler et poivrer, ajouter l'ail et cuire pendant 10min, ajouter ensuite un fromage, je n'ai pas remis de purée de tomate pour qu'elle reste légère sans trop de coloration, ensuite la mixer







j'ai une info à vous transmettre


j'ai été contactée pour une proposition d'émission web, je vous met le texte
nous sommes une agence web nous avons un projet en collaboration avec Cyril Lignac grand chef incontesté de la cuisine française et une grande marque d'électroménager, notre projet :  le tournage d'épisodes web présentant les recettes de cuisine des bloggeuses passionnées et qui serait amener à présenter leurs recettes de A à Z devant la caméra.

 

Je souhaitais vous proposer de participer à ce projet .

 

Si toutefois vous seriez intéressée n'hésiter pas à me contacter par mail je vous fournirai de plus amples informations.

 

Cordialement,

 

Marion,

 

desquesses@lenchanteur.net

si ça vous interrêsse, contactez l'adresse si dessus! merci à toutes

voilà mes amis, je vous embrasse et passez une excellente journée