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Jeudi 2 novembre 2006

voilà!!! je viens de terminer ma série de pralines ,j'ai fais ces dernières qui sont également très bonnes!! voiçi la photo!!

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ce sont  celles de gauche!!les autres sont celles d'hier!!
j'ai pris 200gr de chocolat noir aux amandes, 200gr de chocolat au lait et raisins+noix, je les ai coupés en morceaux ,100ge de crispies, j'ai fondu le chocolat en le tempérant,j'ai ensuite ajouté 50gr de beurre, j'ai ajouté les crispies, et j'ai fais  des petits tas!!

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voilà!! les filles, c'est vite fait et c'est très gourmand!!
bises ,a tantôt, car je n'ai même pas encore eu l'ocasion de repondre sur mon blog, courant encore depuis le matin!! il est 15h20 et je n'ai même pas déjeuné!!( pour nous le déjeuné, c'est le matin à 8h!!)j'ai conduis ma maman à la coiffeuse, je suis revenue, j'ai bien vite fais les fraindises, ,j'ai été rechercher maman, puis on n'est allées aux courses, je l'ai ramené et de suite j'ai fais le colis noel pour expédier!! je ne dois donc plus me tracasser pour celà!! je suis contente qu'il soit terminé et presqu'envoyé!! il va partir d'ici 1h!!
a tantôt! bises a toutes.

publié dans : confiserie
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Mercredi 1 novembre 2006

 

il me restais encore un rien de chocolat!!!!! mais j'en avais mâaaaaaaaaare!! enfin!!! j'ai fini par les faire!! les voiçi

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j'avais un jour (il y a des années!!) acheté ces décors très fins!! et j'ai eu l'idée de garder ses feuilles pour les refaire un jour!!! et voilà!! je ne les avais jamais fais!! tant qu'on est dans le chocolat!! et voiçi une plaque entière!!! on la confondrait avec l'originale!!!

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il aurait fallu le faire, elles auraient cassés!!!!!

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et bien voilà!!!!!!!!!!!!!! j'ai vraiment fini journée!!
j'ai souvent reflechi à donner des cours de cuisine chez moi!! avis aux amateurs!! de belgique bien sûr dans la provinçe de liège!! à vos telephonnes!!!
bises les filles a demain.

 

publié dans : confiserie communauté : ABC-CUISINE
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