j'ai fais cette salade pour accompagner mon rôti!! elle était bien bonne!! la voiçi
je n'ai pas eu le temps de préparer un beau plat pour la photo!! voici les proportions:
3 endives
35 gr de noix
1 pomme rouge non pelée
50gr de lard fumé
sel et poive
1 c à s d'huile de noix
2c à s de vinaigre de cidre
1cuil d'huile pour cuire
1 oignon rouge
cuire le lard dans une poêle avec la cuil d'huile et l'oignon!
ajouter ensuite la pomme après quelques min.
quand c'est cuit,ajouter le vinaigre dans la poêle
entre temps, couper les endives en morceaux et semer les noix dessus,puis saler et poivrer!
ajouter ensuite le contenu de la poêle dessus et mélanger!
elle était bien bonne
bises les filles
j'ai fais cette tarte qui était très bonne!! la voiçi
voiçi les proportions;
250gr de ricotta
250gr de fromage nature de chez lidle
200gr de crème fraîche
160gr de sucre fin
3 oeufs
1 pâte brisée
120gr de spéculoos
40gr de beurre
3 citrons +les zesres
cuire la pâte à blanc pendant dix min.
la sortir du four et y mettre les spéculoos (écrasés en mies fines et melangés au beurre!)
cuire 6 à 7 min
entre temps, mélanger les fromages, les oeufs, la crème et le sucre dans le robot.
vider alors la préparation sur les spéculoos et la mettre au four pour 30 à 35 min à 180° ( d'après votre four!)
elle ne rôti pas! j'ai parsemer du sucre glace dessus et j'ai fais des croisillons dessus au chalumeau mais je l'ai coupé avant de la photographier!!
voilà!! bises les filles et bon après midi!
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