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Mercredi 15 août 2007

hier je n'ai pas eu le temps de venir sur le blog! je suis allée faire mes courses le matin, j'ai fait 3 magasins, ensuite lorsque je suis rentrée, ma belle fille était là avec Talia!! je me suis un peu reposée, et ensuite j'ai fait mon souper! aujourd'hui, j'ai eu la petite, j'ai repassé, j'ai fait de la soupe, et je viens de faire ces poires cuites! c'est très bon, c'est une recette typique  de la province de Liège!pour manger le matin avec une tartine, on y trempe son pain!!huuuuuum!! les voici

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pour 3 poires:( ou plus)

500ml d'eau
2 cuil à s de sirop de liège
de la cassonade rousse (au moins 4 c à s)
1 bâton de cannelle
1 pointe de sel

mettre l'eau dans une marmite, ajouter les ingrédients et les poires piquées de plusieurs coups de fourchette ou couteau, et les mettre à cuire jusqu'à ce qu'elles soient cuites!!
enlever les poires et faire réduire le jus jusqu'à ce qu'il soit sirupeux!

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j'ai laissé les poires dans la casserole pour réduire le jus!

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un petit coucou de Talia!

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je vous souhaite une excellente soirée et un bon 15 août! biiiiises

publié dans : desserts
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Mercredi 8 août 2007

je viens de faire vite fait bien fait cette recette tirée d'un ""hors série guide cuisine"" !!et bien, c'est vraiment excellent!! la voici

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voici les proportions:

3 pêches blanches
4 macarons
100gr de muesli aux raisins
30gr de miel
un peu de beurre
10cl de pineau des charentes
un peu de crème fraiche ( en bombe!!!!!)

laver et couper les pêches en deux et les mettre dans un plat

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mélanger le muesli et les macarons émiettés, ensuite y ajouter le miel et mettre la préparation sur les pêches

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ajouter une noix de beurre sur chaque pêche et vider le pineau dans le fond du plat

cuire 25min à 180° et ajouter de la crème sur chaque assiettes!!

et bien, passez une excellente soirée!! biiiises

publié dans : desserts
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