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Mardi 24 juillet 2007

mon amie me donne des figues de ses arbres, alors j'en ai beaucoup!! j'ai un figuier aussi mais il est jeune et il a 15 figues dessus!! si vous voulez passer commande, dépêchez vous car il n'y en aura pas pour tout le monde!! riiiiire!! soit!!je viens de faire ces petits flans!! ils sont vraiment bien bons et très légers!! aussi ils sont très vite fait! les voici

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voici les proportions  pour 4 pers

2 oeufs
250gr de lait
poivre et sel
thym et romarin
8 figues
75gr de gorgonzola
un peu de miel

mettre bouillir le lait avec le sel et poivre et le fromage

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battre les 2 oeufs dans un plat et y verser le lait bouillant

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ajouter le thym et le romarin!! moi je  ai pas mis beaucoup de romarin car je n'aime pas quand c'est trop fort!une dizaine de feuilles

mettre les figues coupées en deux dans des raviers et vider le flan dessus

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ajouter un peu de miel sur les figues ( 1 c à c )
j'ai des recettes en retard!! avant hier à 20h, j'ai fait des pizzas   

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hier j'ai fait du poulet à la sauce tomate crème!! n'ésitez pas à me demander si vous désirez une recette!!

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et des moules pour math!!

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des pommes de terre au four!!

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du filet de porc aux pruneaux
voilà mes amis, je vous souhaite une excellente journée! biiiiiiises

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Lundi 2 juillet 2007

comme je vous l'ai promis, voici la recette des feuilletés au fromage et cerise!! les voici

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voici les proportions:

1 paquet de pâtes feuilletée ( 6 carrés de pâte)
100gr de fêta
1 pot de chavroux ( ou même genre)
sel et poivre
1 c à s de miel
5 cerises
du thym
1 jaune d'oeuf

mettre les fromage dans une assiettes et les écraser
saler et poivrer

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ajouter le miel, et le thym, et ensuite le jaune d'oeuf

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couper les cerises en petits morceaux et les ajouter à la préparation

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prendre les feuilles de pâtes et y mettre une bonne c à s de farce! vous en ferez juste 6 avec la préparation!!

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les badigeonner de jaune d'oeuf avec un rien d'eau

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mettre à cuire à 200° pendant 30 à 35 min jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés!!
voilà, je vous embrasse et je vous souhaite une excellente journée!! biiiiises

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