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Vendredi 25 janvier 2008
depuis ce matin, j'étais  tracassée car depuis 3 jours math avait mal à l'estomac et il n'allait  pas à la toilette, même avec un fluide que je lui avais addministré!! l'an passé in se plaignait ,on lui avait fait une  gastro puis une colono, on lui avait enlevé un polype mais il a continué d'être mal des mois, ensuite ça a passé et maintenant il recommencait, mais il disait ne pas être la même douleur! cette fois, je l'ai obligé à téléphoner! on a pris rendez vous au CHU pour une consultation! mais il vient d'aller chez le médecin, et je l'ai conduit aux urgences, car il était parait il obstrué! finalement après tout ce qu'il a pris, ça c'est dégagé, et on ne trouve rien!! on vient de rentrer!pfffffff quel soulagement!!  je fais du potage aux poireaux et petits pois et j'ai fait ce légume pour souper, c'est vraiment très très bon , le voici


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voici les proportions: pour 4 pers

4 fenouils
150gr de crème
150gr de gorgonzola
poivre
1 gousse  d'ail
1 brindille de thym
un peu d'origan
du gruyère pour parsemer sur le dessus

peler les fenouils avec un économe pour enlever les fibres dûres , les couper en deux et enlever le coeur et les mettre cuire dans une casserole au micro onde à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient tendres

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mettre la crème et le fromage dans un poêlon avec la gousse d'ail et laisser fondre, poivrer

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mettre ensuite les fenouils dans un plat, verser la sauce dessus et parsemer de gruyère, passer au four ( le mien était refroidi puisque je l'ai fait à l'avance donc il faut le passer 1 demi heure à 180°) si il est fait de suite il suffit de le faire gratiner


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voilà mes amis, je vous embrasse et passez une bonne fin de nuit


publié dans : legumes communauté : ABC-CUISINE
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Jeudi 24 janvier 2008

à la demande de plusieurs personnes, je vais vous poster cette recette, elle est très vite faite et elle est délicieuse, je les  avais fait exprès pour ma maman car elle adore les tartes aux oeufs, il y a longtemps que je n'en avais pas fait, je les faisait avec une pâte levée comme ici, si elles vous interrêssent, clicquez sur le titre! voici la tarte, se sont en fait des tartelettes mais vous pouvez en faire une grande, mais si on ne la mange pas de suite, ça évite de laisser couler le sucre dehors!

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proportions: pour 5
1 pâte feuilletelée de bonne qualité
3 oeufs
300gr de crème
du sucre fin prendre la pâte et découper les tartelettes en retournant un moule dessus, laisser un petit bord tout autour pour qu'elle ne soit pas trop courte lorsqu'on la met dans la platine



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battre les oeufs avec la crème, mettre une fine couche de sucre dans le fond des tartes et verser la crème aux oeufs par dessus, ensuite cuire à 200° pendant plus ou moins 30 à 35 min jusqu'à ce que les oeufs soient bien dorés!

tartes aux fruits, aux oeufs,et au riz

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voilà, je vous embrasse et passez une excellente journée



 

 

publié dans : tartes communauté : ABC-CUISINE
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