j'ai fais une tarte tout à l' heure aux raisins, roquefort. la voiçi
j'ai pris une pâte feuilletée, que j'ai mis cuire 15min à blanc
j'ai mélanger deux oeufs avec 200gr de crème fraiche, sel et poivre, un peu de thym frais
j'ai enlevé les pepins de plus ou moins 20 raisins blancs et 20 noirs
j'ai vidé les oeufs sur la pâte, puis j'ai mis les raisins dessus et j'ai enfourné pour 30 min à 180°
elle est bonne parait -il!car je ne goute pas!! c'est pour cette raison que je ne l'avais pas posté!! math vient de manger un morceau!!
j'ai parsemé un peu de gruyère dessus et 5 min avant de la tirer du four, j'ai mis sur le dessus 5 c à c de miel d'acacia! voilà!!
voici l'intérieur
il reste des coulants!! qui qu'en veut?? bises à toutes. a demain.
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Mercredi 29 novembre 2006
je viens de refaire des coulants, mais cette fois ils sont plus coulants! j'y ai mis du piment d'espelette mais plus de cannelle comme avant hier! pourtant ils étaient extra!! mais j'ai reçu du amie du net, qui devait m'envoyer du piment ,ceci!! regardez!!
alors là!!!!!!!!!je ne m'y attendais pas!! j'ai vraiment été très contente! et du coup depuis le temps que je cherchais ce piment d'espelette sans succès, je l'ai essayé!!
c'est les mêmes proportions que l'autre mais sans la cannelle puisque j'y ai mis le piment!!
j'en avais fais de deux sortes, mais déja que je ne goute rien d'être malade, les blancs ne me plaisent pas! c'était à la liqueur d'orange et chocolat blanc!
puis j'en ai fais de deux couleurs en même temps!
voilà les filles, j'espère être en meilleure forme demain pour faire quelque chose de neuf!!
bises les filles .
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