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Samedi 27 juin 2009
hier, nous sommes allés nous promener, quel bien ça m'a fait de sortir un peu de chez moi!
mais aujourd'hui, j'ai très mal à la tête, là vraiment je pense que je ne ferais pas grand chose! du repos de temps en temps ça fait du bien, mais je n'ai pas facile y arriver

j'avais fait il y a quelques jours ce gaspacho, il était vraiment bon, le voici, il est fait en 5 min

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voici les proportions pour 4 verrines

1/2 melon de taille moyenne bien mûr
1 concombre
1 yaourt nature
3 c à s de lait
2 c à s de coriandre fraîche
sel et poivre

couper  le melon en morceau
peler et vider le concombre de ses graines et le couper en morceaux

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mettre le tout dans le blender, avec la coriandre, le sel et le poivre, le yaourt et le lait ( c'est juste pour rincer le pot ) et mixer le tout finement

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servir dans les verrines

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voilà mes amis, je vous embrasse et passez un excellent week end


Publié dans : gaspacho - Communauté : passionnés de cuisine
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Vendredi 26 juin 2009
avant hier j'avais dit que je ne ferais rien, mais j'ai fait un gaspacho, ces biscuits et un BBC , mais alors hier, là je n'ai rien fait à part aller comme tous les jeudis conduire ma maman chez la coiffeuse et puis faire ses courses , je suis rentrée, j'avais mal à la tête, et aux jambes, et j'ai eu mal au coeur, j'étais vraiment pas bien

voici les biscuits que je vais donner à mamina pour son jeu, ils sont vraiment très bons





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voici les proportions:

100gr de beurre
100gr de roquefort
200gr de farine
1 oeuf
1/2 c à c de levure
40gr de canneberges ( des petits raisins )

mélanger le beurre mou avec le fromage

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ajouter ensuite l'oeuf et puis la farine et la levure, ne pas mélanger trop longtemps, à peine la farine incorporée pour ne
donner de l'élasticité à la pâte, ajouter ensuite les canneberges


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ensuite la rouler en boudin , l'emballer dans du film alimentaire et la mettre au frigo pendat 1h

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ensuite couper des tranches d'un gros demi cm , les mettre sur une plaque et les faire cuire à 180° pendant plus ou moins 1/4h

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voilà mes amis, je vous embrasse et passez une super journée très ensoleillée
Publié dans : biscuits - Communauté : passionnés de cuisine
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