Annuaire de blogs over-blog créer un blog
en partenariat avec
en partenariat avec http://www.tf1.fr/

Présentation

Contactez-moi

Cliquez ici
pour m'écrire




gourmands sont passés sur mon blog


Inscrivez-vous pour recevoir mes nouvelles recettes



Vous recherchez une recette ?


Référencement

Mon interview Plurielles.fr




Blogs à Croquer

 

 annuaire cuisine


Paperblog : Les meilleurs actualités issues des blogs
Mardi 24 avril 2007

je vous poste la recette que je vous ai montré hier!! la voici

DSC06076

voici les proportions:

de la salade de plusieurs sortes
comme des feuilles toutes jeunes d'épinard
du choux chinois
de la lolo
et de la mâche
du melon
de la pastèque
1 oignon tige
des écrevisses achetées décortiquées
des scampis
quelques tomates cerise
1 oeuf cuit dûr
sel et poivre
pour la sauce:

2 cuil à s de yaourt nature
1 cuil à s de mayonnaise
1 cul à s de crème fraîche
un peu de vinaigre
du persil haché
1 oignon tige

des p de terres cuites à l'eau
ensuite y ajouter un oignon tige
du poivre
un peu de vinaigre
du persil haché et un peu d'estragon
la mettre au milieu de l'assiette!

DSC06075

mélanger tous les ingrédients!

DSC06070

les couper et les mettre sur des assiettes
prendre alors du melon
et faire des billes ainsi que de la
pastèque

DSC06072

effiler un demi oignon tige dessus!
cuire les scampis après les avoir décortiqués

DSC06073

ensuite les ajouter à la salade avec les écrevisses
râper un peu de carottes sur l'assiette
verser la sauce sur la salade
couper l'oeuf en morceaux et l'ajouter
vous pouvez y ajouter quelques olives !
elle était vraiment bonne!!

DSC06082

passez une excellente journée!! biiiiiiises

publié dans : plat complet
commentaires (52)    ajouter un commentaire
Lundi 23 avril 2007

j'ai encore pas mal travaillé aujourd'hui!!! ce matin, j'ai conduis ma maman rechercher ses dents, ensuite il était midi, je suis allée faire des courses dans trois magasins!! je suis rentrée, j'ai fais des coupelles en pâte à brick, ensuite j'ai préparé mon souper!! et puis!!! je viens de terminer mes coupes!! les voici

DSC06088_00

DSC06099

j'ai fais plusieurs modèles!! des plus longues, des rondes, des plus grandes!!!
j'avais fais de la glace hier et avant hier, à la vanille, chocolat et moka, les 3 préférées de math!!et j'ai remplis ces coupelles avec elles!!pour les glaces, regardez dans mon index!! pour les coupelles, prendre des feuilles à brick, étaler une fine couche de beurre et les placer dans des coupes, et former le plus beau possible!! remplir avec des noyaux pour la tenir dans le fond et les mettre à cuire quelques min jusqu'à coloration!!

DSC06033DSC06034

si vos feuilles sont séchées, prenez un vaporisateur, et les humecter très légèrement, remettre le papier dessus, et après quelques instants, beurrez les, roulez les sur elles même et remettez les dans son paquet!!
je l'ai fais et je les ai repris le lendemain, on en fait ce qu'on veut!!elles sont plus souples!

DSC06035DSC06085

ensuite fondre du chocolat et les badigeonner dans le fond et les cotés, d'après ce que vous allez y mettre!! de la glace, ou des fruits!!

ensuite les remplir avec les choses de votre choix!
moi, j'ai fais une à la glace vanille pour maman, et une chocolat pour moi!

DSC06087DSC06091
j'ai pris des fruits congelés, ( framboises, fruits des bois et mirtilles) j'ai mis une ou deux boules de glace, j'ai ajouté les fruits, j'ai battu de la crème fraiche avec un peu de sucre, et j'en ai mis sur le dessus, avec le restant de chocolat qui a servi au fond, dans lequel j'ai remis de la crème pour en faire une sauce!!

DSC06099

je voudrais remercier les filles qui m'ont donné des remèdes pour mes jambes, et je ne les ai pas repondu, uniquement par distraction!!! j'y repense maintenant!! mais à part des anti douleurs, je ne sais rien faire d'autre, car j'ai de l'atrophie musculaire dans les jambes et de la polynévrite dans les piéds!! c'est pour cette raison que j'ai toujours si mal!! je prend donc des médicaments toutes les 4 à 5 h!!! je devrais aller passer une électromiographie, mais j'ai la trouille du courant depuis que je m'étais fais électrocuté par mon fer à repasser que mon amie avais laissé tomber sans me le dire!!!pourtant je suis très loin d'être douillette!! j'en ai fais une en 88 qu'il a fallu arrêter!!aujourd'hui, j'ai fais cette assiette avec des scampis, des écrevisses, des billes de melons et pastèques avec une sauce yaourt et mayonnaise, et des p de terre froides!!

DSC06077

c'est l'assiette de math!! je ne pensais pas qu'il aurait fini!!!!et bien si!!!!!!

DSC06083

celle de ma  maman!! avec rien dedans car elle n'aime pas le melon, ni la pastèque, ni les scampis, ni les écrevisses, ni!!!!!!!!!!!!!!!!!riiiiire!!!la mienne, elle ne vaut pas le coup!!il y a trop peu dedans!!c'était très bon!!
hier j'ai fais une fondue de boeuf avec ces légumes

DSC06050

DSC06053

endives à la sauce au kiwis!! excellent!!

DSC06054

je vous poste les recettes demain!!! exusez moi de ne pas être repassée sur vos blogs, mais je n'en ai pas eu le temps!! et maintenant, je vais aller me reposer en regardant un film!!je suis completement vidée!!!! je passerais demain sans faute!!
j'ai acheté ses petits plats!! j'adore tout ce qui est petit!! comme moi somme toute!! riiiire!!et aussi trois livres de cuisine!!!!!!!

DSC06068

DSC06069

passez une excellente soirée mes amis et à demain!!biiiiiiiiiises

publié dans : desserts
commentaires (68)    ajouter un commentaire
 
Blog : Collectionneurs sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur avec TF1 Network - Signaler un abus