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  • Gâteau de Pâques à la crème fraîche et pâtissière et joyeuses Pâques à tous et toutes (22/03/2008 publié dans : gateaux )
    je viens de terminer les gâteaux de Pâques, un pour ma maman et un pour moi, les voici si vous aimez mon blog, vous pouvez voter pour moi au festival de roman ici, je vous remercie voici le petit  avec la pâte qui me restait pour...
  • Pourriez vous rendre un grand service à caroleen pour son mémoire+ fondant au chocolat (21/03/2008 publié dans : desserts )
    caroleen à vraiment besoin de vous pour faire son mémoire de fin d'année, elle doit étudier une centaine de questionnaires mais elle en est loin et ça devient catstrophique pour elle!! j'avais accepté un questionnaire, mais il faut travailler et nous sommes tous les deux ...
  • Croustillants de pommes de terre et courgettes à la coriandre (19/03/2008 publié dans : croquettes et pommes de terre )
    aujourd'hui, là de suite je vais passer la visite à l'hopital pour me donner des médicaments après l'électromiographie que j'ai passée dernièrement! j'avais oublié, heureusement que math est  là pour me rappeler mes rendez vous!! j'ai aussi eu les résultats de l'écho des carotydes! oooooh,...
  • Frisée aux lardons fumés, poires et roquefort (18/03/2008 publié dans : salade fraicheur )
    aujourd'hui, j'ai Talia, depuis le matin, je cours voir dans les magasins pour acheter un parc car maintenant elle se déplace et je ne sais plus bouger sans qu'elle ne fasse une connerie, riiire,  mais juste comme j'allais passer à la caisse du magasin, ma belle fille m'a sonné...
  • Entremet à la mousse au chocolat et palets bretons, caramel d'orange et de fruits de la passion (16/03/2008 publié dans : gateaux )
    hier vers 11h ma belle fille ( fille de math) m'a téléphoné pour venir me dire bonjour, et j'entendais son ami Laurent qui aime manger ,riiire, qui disait en bruit de fond "aaah alors on ne mangera pas, aaaah on aura pas de dessert,"" riiiire, car je leur disais que je ne rentrerais que...
  • Boules de Berlin (14/03/2008 publié dans : desserts )
    rien que pour toi ""clara"" tu es une fameuse menteuse! je ne lirais plus tes com juré! comme vous le savez je pense, Sandrine du blog "quand l'appétit va tout va" c'est suicidée, ça m'a fait beaucoup de peine même si je ne la connaissais pas car elle a dû vraiment souffrir moralement pour...
  • Blignis du berger,salade vinaigrette et lard fumé (13/03/2008 publié dans : plat complet )
    depuis hier, j'ai remis le turbot!!!  je devais aller faire des courses et ma maman me téléphone pour me dire qu'on devait faire nos teintures!! quoi?,déjà?? grrrrrrrr!! je râlais!! ça me coupais encore ma journée! je suis allée faire les courses, après j'avais mal aux jambes et au dos, je...
  • Carbonnade de boeuf au chorizo piquant (12/03/2008 publié dans : viande de boeuf )
    et bien!! quel soulagement!! je l'ai passé cette électromiographie!!!  je suis partie l'estomac dans les talons en essayant de me rassûrer! ( mais  non Micheline tu n'auras pas mal!! riiire!) mais!! je ne l'étais pas du tout!! après tout, j'en avais vu d'autres  et ! ...
  • Tartelettes à la ganache et caramel au beurre salé (11/03/2008 publié dans : tartes )
    depuis hier, ça va, je me remet, pour mon écho des reins, ça va , à part un petit kiste à gauche sans importance!  c'est tout à l'heure que je ne me réjouis pas, riiire,  je ne suis pas certaine que je ne vais pas fouttre le camps!! math est parti passer la visite près du chirurgien...
  • Croquettes de chèvre aux pistaches, airelles et noix, et quelques nouvelles de moi (09/03/2008 publié dans : entrées chaudes )
    je voudrais tous et toutes vous remercier pour tous vos gentils commentaires qui m'ont fait très plaisir, ainsi que pour tous vos mails, mais je ne saurais pas encore y répondre, il y en a trop et je ne sais pas rester  très longtemps  sur l'ordi!  je suis bien rentrée samedi,...
  • Des nouvelles de MICKY (06/03/2008 )
    Eh bien voiçi  enfin de bonnes nouvelles , je viens de lui téléphoner  et elle me dit que si la prise de sang d' aujourd'hui est bonne (comme celle d' hier) elle pourrait SORTIR DEMAIN  Vendredi. Il n'ont rien trouvé donc on ne sait pas ce qui a provoqué cette dysentrie, on lui...
  • Remplacement de la chef (04/03/2008 )
    Bonjour, juste un petit mot pour vous dire que je m'occupe du blog de Micheline en attendant son retour. Elle vous remercie vraiment de tous vos messages et de votre gentillesse. Je sais que tous vos petits mots lui font très plaisir, j'espère également qu'elle reviendra vite nous donner de...
  • je rentre à l'hopital en urgence (04/03/2008 )
    lorsque j'ai posté mon dernier billet, j'étais déjà très malade et j'ai fait un effort pour taper mon billet pour que ce concours soit équitable et que tout le monde puisse avoir sa chance, car je ne trouvais pas normal que des certaines personnes prévenait sur leur blog alors que d'autres ne...
  • Crôute aux oignons et jambon et pause blog indéterminée (02/03/2008 publié dans : entrée ou plat de consistance )
    je vous remercie pour vos votes à l'ocasion du "festival du roman" qui a débuté hier ! je voudrais vous dire qu!il y a 75 blogs de cuisine participants, ainsi que 17 autres catégories !je pense que la majorité d'entre vous ne sont pas au courant!! je ne trouve pas normal que la grosse majorité...
  • Gaufre de Bruxelles chantilly et tortilla au porc et oignons (29/02/2008 publié dans : desserts )
    aujourd'hui, je viens de faire ces gauffres, il y a des années que je voulais en faire, mais j'ai des recettes plein la tête et!!! j'oubliais!! elles sont vraiment très bonnes, on les garni de chantilly et de fruits comme des fraises, de la macédoine de fruits en boite ou autres que vous...
  • Tartelettes feuilletées aux poires et gorgonzola (28/02/2008 publié dans : entrées chaudes )
    aujourd'hui, j'ai encore fait le marathon!!! j'ai conduis ma maman, entre temps, je suis allée chercher des vêtements pour les enfants pour les cloches,  ensuite je suis allée dans un magasin marocain, j'ai repris ma maman, on est allées à la banque, ensuite elle a demandé pour aller boire...
  • Rochers de pommes de terre aux pignons de pin (27/02/2008 publié dans : croquettes et pommes de terre )
    je lui ai promis, je vous donne le blog de romain ,l'homme qui cuisinait trop, il s'est jeté dans l'aventure, je sais que je peux compter sur vous pour lui rendre une petite visite qui lui fera grand plaisir , merci à tous !!!hier j 'ai eu Talia comme tous les mardis, j'ai profité...
  • Risotto de pâtes aux poireaux , macarpone et parmesan et un beau nouveau blog (25/02/2008 publié dans : pâtes et macaronis )
    avant tout, je voudrais vous faire connaître un très joli blog qui vient de démarrer, il est  vraiment très bien, allez lui rendre une petite visite, ça lui fera sûrement très plaisir! voici son adresse " le plaisir de la table je vous remercie!! je viens de faire cette recette que j'ai...
  • Ravier coulant au toblerone (24/02/2008 publié dans : desserts )
    encore envie de chocolat??, pffffffff!! et bien je viens de faire ce dessert en vitesse! huuuuuuuuuum!! un délice!  le voici voici les proportions: 120gr de chocolat noir 1 c à s de cacao en poudre noir amer 80gr de sucre 35gr de farine 80gr de beurre 8...
  • Crêpes levées au jus de pommes "et pommes"et 1nouveau blog très sympa (23/02/2008 publié dans : desserts )
    rien que pour vous faire plaisir je vous donne la recette des crêpes, car j'ai oublié de vous dire que je n'avais presque pas dormi la nuit, faute d'avoir mal aux jambes!! je ne sais pas expliquer, elles sautent et je ne sais plus rester en place, je suis montée à 1h, et à 2h45, j'étais...
  • Jarret de veau au porto et tomates (23/02/2008 publié dans : viande de veau )
    hier, math a commencé à avoir mal à la gorge,  il avait froid,il toussait  et moi je me suis dit ( cours toujours mon coco, si tu crois que tu vas me le refiler!! ) et le soir, il veut m'embrasser et je lui dit ""non, gardes tes microbes, riiiire, et cette nuit voilà ti pas que j'ai...
  • Délice à la banane et au Bailey (21/02/2008 publié dans : desserts )
    aujourd'hui, j'ai échappé d' aller conduire ma maman et Talia, math s'est proposé et!!! je n'ai pas refusé!! youpiiiiie, j'étais contente , je déteste les routines, de devoir aller là tel jour etc et pourtant j'en ai 3 fois par semaine!!  je viens donc de faire ce dessert, il est...
  • Pain de viande en casserole (20/02/2008 publié dans : viande de porc )
    hier, j'ai eu Talia, maintenant  je ne sais plus tant faire, il faut plus y regarder comme elle est assise  et qu'elle essaye de se déplacer, j'ai alors fait son diner, de la purée, brocolis et poisson, et puis j'ai fait ces pains de viande, mais j'avais beaucoup de hachis car...
  • Filet de lieu jaune à la julienne de légumes et le magnifique blog d'un apprenti pâtissier (18/02/2008 publié dans : poissons et crustaçés )
    je voudrais voudrais vous présenter un blog magnifique , celui d'un apprenti pâtissier, il vaut vraiment la peine d'être vu, allez  svp jeter un coup d'oeil, il fait des merveilles ,voici son adresse, je vous remercie mes gateaux et mes autres délices sucrés ...
  • Gâteau croquant au rice crispies et pommes (17/02/2008 publié dans : gateaux )
    je ne suis pas au top, mais je fait quand même  un petit minimum! la nuit d'avant hier, j'ai encore eu la langue qui à  gonflé,c'est la 2eme  fois en quelques jours, ça descendait dans la gorge et je me suis levée car je ne respirais pas bien!j'ai eu ça pendant 7 ans il y a 25...
  • Rosbeef en croute + mâche à la vinaigrette au kiwi (15/02/2008 publié dans : viande de boeuf )
    je vous remercie, ma soirée c'est bien passée, juste une petite nostalgie à 00h , j'ai pensé à mon papa! je me suis levée avec le nez bouché et un méchant mal de tête, suite d'hier, math aussi , c'est les cigarettes qu'on a fumé sur le devant du resto!! riire, non moi ça dure depuis...
  • Je vous souhaite à tous et toutes une très bonne Saint Valentin (14/02/2008 )
    je vous souhaite à tous et toutes une très bonne Saint valentin moi, je n'ai pas trop la forme, je suis allée ce matin conduire ma maman chez la coiffeuse, ensuite je suis remontée chercher Talia pour la conduire à la crêche, j'ai repassé 10min chez mon fils,...
  • Tarte aux lardons fumés et aux airelles (13/02/2008 publié dans : entrée ou plat de consistance )
    exusez moi de ne plus avoir passé sur vos blogs mais j'ai vraiment manqué de temps!! il faut alors que je poste moins de recettes!  hier j'ai eu Talia jusqu'à 19h30, j'ai seulement soupé après, j'avais fait de la soupe aux poireaux que j'ai partagé en 4, une part pour ma maman, une pour...
  • Menu St Valentin: Barquette de bananes Houston + risotto et cadeau de mamina (11/02/2008 publié dans : plat complet )
    je voudrais vraiment te  remercier mamina pour cette superbe revue que tu m'as si gentiment envoyé, elle est vraiment très belle, félicitations à toutes les participantes  qui ont contribués à  cette revue, merci encore mamina, la voici j'ai fait cette...
  • Saint Valentin: tarlelettes au mascarpone, citron vert et framboises (09/02/2008 publié dans : tartes )
    aujourd'hui, je vais mieux, j'ai toujours mal à la gorge mais je suis allée conduire ma maman comme tous les samedis, je suis alors passée faire quelques courses au magasin, je suis rentrée à 17h30 et j'ai commencé cette recette!! elle est vraiment excellente, la voici ...
  • Croissants aux chicons ( endives) au camembert (08/02/2008 publié dans : entrée ou plat de consistance )
    je ne suis pas bien aujourd'hui, j'ai certainement une pharyngite car j'ai mal à la gorge, j'avais cru que c'était dû à une crise que j'avais eue  hier,j'avais eu la langue toute gonflée,et  j'ai eu mal à la gorge toute la nuit, mais ça persiste, ce n'est donc pas faute de ça!! j'ai...
  • Aubergines farçies et pâtes fraîches maison (07/02/2008 publié dans : plat complet )
    aujourd'hui, j'ai bien travaillé, je me suis servie de mon appareil à lasagnes, j'en suis vraiment très contente, même si j'en avais une autre que mon papa m'avait montée à l'électrique avec un moteur d'essuies glace ( il marche ausi bien mais il prend de la place)car l'autre, je vais...
  • Croustillants aux pommes et aux amandes (06/02/2008 publié dans : petits gateaux )
    j'ai fait ce dessert, il est vraiment excellent, croquant et moelleux à la fois, c'est divin !!  le voici là, je ne vous dit pas qu'il est coupé tout chaud!! retournez le à l'envers pour le couper pour ne pas casser la croûte d'amandes, il vaut mieux...
  • Mini roulades de poulet au jambon italien et ses galettes de pommes de terre (05/02/2008 publié dans : entrée ou plat de consistance )
    enfin!!!!!!! je viens de recevoir les accessoires kenwood que math m'avait commandé pour le nouvel an!! ils ont été commandés à la moitié du mois de décembre, avec ma chance, les autres articles sont disponibles en deux jours, mais les miens j'ai dû attendre!! c'était pour moitié janvier...
  • Flan à la courgette, ricotta et parmesan + quelques photos de l'anniversaire de Manon (04/02/2008 publié dans : entrées chaudes )
    avant hier, je n'ai pas sû passer sur les blogs, je partais chez ma belle fille pour l'anniversaire de la petite, hier, je n'avais pas trop la forme, et aujourd'hui, je vole!! riiire!! j'ai été faire des courses, je viens de faire ce flan et je prépare encore un petit met extra pour le...
  • Croquettes de macaronis à la sauce tomate + gâteau d'anniversaire de Manon (02/02/2008 publié dans : pâtes et macaronis )
    j'avais fait un jour des pâtes au fromage et jambon et comme toujours, j'en avais beaucoup trop, alors j'en ai fait des croquettes! il faut laisser refroidir les pâtes, ensuite les couper en petits morceaux, faire des boules, les rouler dans de l'oeuf battu et puis dans de la chapelure!...
  • Crêpes au roquefort et chêvre, cordon de sirop de liège + omelette aux tomates et mozarella (31/01/2008 publié dans : entrée ou plat de consistance )
    et bien,  je ne sais pas si c'était celà, mais  j'avais  tous les soirs de gros coups de pompes, j'ai donc arrêté les pachs, je ne voyais plus aucuns films, mais sans vraiment dormir, je ne pouvais plus tenir les yeux ouverts et lorsque je montais, je dormais mal et je...
  • Gratin aux deux pommes et oignons rouges ( plusieurs plats petits prix) (30/01/2008 publié dans : plat complet )
    hier, je n'ai pas sû faire mon souper, il était trop tard, on a reconduit Talia vers 19h15 , je m'en suis occupée assez bien, elle ne supporte pas être deux min toute seule, lorsque je dis toute seule, c'est à 3 m de moi, j'ai alors fait une omelette aux tomates et mozarella!! depuis 4 jours,...
  • petit prix ,Salade au endives au lard fumé (29/01/2008 publié dans : plat complet )
    j'avais lu sur le blog de vanille qu'elle aimerais qu'on donne des recettes peu couteuses pour les fins de mois difficiles,elle en ferait un récapitulatif et je pense que celle ci en est une, qui en plus est très bonne ! hier je n'ai pas sû du tout venir sur le blog, j'ai nettoyé toute...
  • Gâteau au chocolat mi-cru, mi-cuit (27/01/2008 publié dans : gateaux )
    je viens de faire ce gâteau, j'avais envie d'un dessert au chocolat, somme toute, c'est une mousse au chocolat avec une partie cuite et une partie qui ne l'est pas! je l'ai tirée du petit livre " cuisine conviviale" mais je l'ai un peu garni par rapport à la recette, le voici ...
 
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