voici ma glce au citron fraichement faite
voulez vous la recette? et bien la voici:
4 citrons
200 gr de creme fraiche à 40%
200 gr de lait
150 gr de sucre
prendre le jus des quatres citrons
ajouter le sucre,
melanger avec la creme et le lait , c'est tout.
laisser refroidir et tourner en sorbetiere,
si vous n'avez pas de sorbetiere, mettez la au congélateur et la ressortir au moins trois fois pour la mixer.
ceci pour éviter les cristaux, mais cette glace, en ayant beaucoup de creme évite déjà les cristaux
bon appetit
petite recette rapide:
1 paquet de pâte pour pizza
250 gr de mozzarella
2 bulbes de fenouil
100 gr de creme épaisse
200 gr de saumon fumé
1 boite de tomate pelées
1 gousse d'ail
sel et poivre
mettre un peu d'huile dans une poele et vider la boite de tomate, la gousse d'ail, le sel, et le poivre et laisser réduire.
étaler la pâte et enduisez la de sauce.
émincer finement l'oignon, et le répartir sur la pâte.
ajouter la mozzarella coupée en tranches.
enfourner pendant 15 à 20 min à 220°
assaisonner de creme épaisse ,de sel et poivre et verdure de fenouil hachée.
retirer la pizza du four et disposer là sur une planche.
couper en quatre et y répartir le saumon en tranches et la creme et servir immédiatement.
publié dans :
plat complet
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