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Mardi 20 février 2007

voilà, si vous le désirez, vous me le dite, et on s'arrange car ça ne se fait pas d'un jour au lendemain!! vous choisissez ce que vous désirez faire !! pour moi, c'est pareil!! je suppose que c'est pour la pâtisserie et garnir les gâteaux!! j'ai place pour un bon nombre de personnes mais pas pour loger!! riiiire!! je peux en prendre une dizaine pour être à l'aise!! voilà!! plusieurs personnes de ma ville m'ont déja contacté, pour celles là pas de problème. j'habite près de liège, donc vous savez pour le chemin ce que vous devez faire!! soit le train, soit le bus, ou la voiture!! voilà les filles, la carte est entre vos mains!! à vous de décider!!
biiiiiiiiiises à toutes et passez une excellente journée.


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Mardi 20 février 2007

j'ai créé hier cette tarte aux pommes, avec de la frangipane ,et de la pâte de pistache! la voici

DSC04906

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j'ai oublié de vous dire qu'il faut fondre la gelée de pommes et de la mettre sur la tarte refroidie!!!

je vous donne les proportions:

1 pâte feuilletée toute faite
4 pommes
80gr de beurre
80gr d'amandes moulues
80gr de sucre
2 petits  oeuf
de la gelée de pommes

étaler la pâte feuilletée et la laisser au frigo le temps de préparer la frangipane.

DSC04902
ne pas oublier de piquer le fond à la fourchette
mettre tous les ingrédients pour la franchipane dans un plat et bien mélanger.

DSC04901
je ne vous donne pas la quantité de pâte à pistache car si vous avez de la pâte achetée, elle est plus concentrée que celle que j'ai faite!! donc mettez à votre goût.
l'étendre sur le fond de pâte

DSC04903
ensuite peler et couper les pommes en tranche et les déposer debout  sur la crème

DSC04904
enfourner pour 40 min à 200°

DSC04908

c'était bien bon!!
voila mes amis, je vous souhaite une excellente journée!! biiiiiiiiiiiiises à tous et toutes! micky

publié dans : tartes
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