Blignis du berger,salade vinaigrette et lard fumé

depuis hier, j'ai remis le turbot!!!  je devais aller faire des courses et ma maman me téléphone pour me dire qu'on devait faire nos teintures!! quoi?,déjà?? grrrrrrrr!! je râlais!! ça me coupais encore ma journée! je suis allée faire les courses, après j'avais mal aux jambes et au dos, je me suis couchée  sur le divan le temps de me ravoir et je suis montée faire les cheveux! ensuite il fallait faire mon souper et aller chercher Talia à la crêche, j'ai donc envoyé math !( on l'a controlé! riiire, il a dû donner sa carte d'identité et on a alors sonné à mon fils ) on a soupé ,Talia aussi, riiire, et puis on est venu la rechercher! aujourd'hui, et bien!! c'était jeudi, routine habituelle, coiffeuse,  j'y allais aussi, je devais attendre la voisine qui était venue avec nous pour aller faire une course! ensuite elle demande si je ne dois pas aller chez Aldi!! et bien c'est parti pour Aldi! après, on est allée à la banque pour maman, puis toutes au magasin Delhaize! Irène aurait bien aimé aller boire un café, allé, on y est allées! je suis rentrée, j'ai rangé mes courses, et j'avais envie de faire des boules de berlin, ce que j'ai fait!! entre temps, j'ai préparé mon souper, ces blignis , et je fini à l'instant de fourrer mes boules! pfffffff!! c'est fini! je ne peux plus rien faire, je vais aller dans mon divan et!!! essayer de ne plus en sortir, mais là!! je rêve! soit!

excusez moi, mais je ne saurais pas passer sur vos blogs aujourd'hui! je suis trop fatiguée, mais demain sans faute
voici la recette, c'était bien bon!!

on vote jusqu'à la fin du mois pour le festival de roman, donc si vous aimez mon blog, vous pouvez voter pour moi, un seul vote par personne, je vous remercie






voici les proportions: pour 10 pièces


200gr de fromage frais de chèvre
2 oeufs entiers et 1 blanc
50gr de farine
50gr de semoule de blé fine
50gr de beurre
1 pinçée de sel, poivre
4 c à s d'eau

fondre le beurre

mettre les deux jaunes d'oeuf dans un plat, ajouter la farine et la semoule, le beurre,le sel et le poivre et mélanger



ajouter l'eau, ensuite le chèvre et bien mélanger



battre les 3 blancs en neige et les ajouter à la préparation et laisser reposer 1h



mettre un peu de l'huile dans une poêle et y verser deux petites louches de pâte pour faire 2 blignis à la    fois,



prendre 10 tranches de lard "petit déjeuné" fumé et les cuire sans graisse dans une poêle



prendre de la roquette et de la mâche ( ou autre ) et faire une vinaigrette pour accompagner le plat





voici les boules de berlin, elles sont vraiment excellentes, recette demain




voilà mes amis, je vous embrasse et passez une excellente soirée