Me revoici! samedi, je ne suis pas partie avec ma maman, on allait le soir à une soirée de mon amie pour sa pré-retraite, on mangeaient un BBc et salade bar et puis il y avait un DJ, ils ont alors dansé! nous sommes rentrés à 1h30 du matin, j'ai alors regardé les photos, je n'avais pas sommeil, pourtant j'avais pris mon médicament depuis 00h que j'étais toujours à la soirée! nous sommes montés à 2h, pas moyen de dormir, ni math ni moi! je suis alors redescendue reprendre un demi médicament! je ne vous dit pas, le matin, je n'étais pas en forme! j'ai quand même fait deux recettes, j'ai repiqué des herbes aromatiques, et j'ai aussi semé! j'ai alors mis la table, mais après, je n'en pouvais plus, je n'ai pas pu poster!
je vous donne la recette du sabayon, il était très bon, le voici





voici les proportions:

5 jaunes d'oeufs
25gr de sucre fin
25ml de Bailey
4 palets bretons

prendre une casserole d'eau et la mettre à chauffer, ne pas la faire bouillir


prendre un plat et le mettre sur la casserole d'eau frémissante, ajouter les jaunes d'oeufs et le sucre et battre au fouet, ensuite ajouter progressivement le Bailey et continuer de fouetter jusqu'à ce que la masse aie triplé de volume




casser un palet dans chaque verre et ajouter une louche de sabayon, laisser refroidir au frigo



j'ai aussi fait pour le soir cette salade de légumes aux poires et sauce au roquefort, elle était bien bonne, la voici ( recette demain )



je vais vous montrer quelques photos de la soirée avec mes amis( ils sont maintenant revenus habiter dans ma rue, c'est génial ) on aura plus facile y passer dix min en vitesse!





mon amie et son ami, il y avait plus ou moins 90 personnes, car il y en a toujours qui ne viennent pas!



ses 3 filles, la 1ere Chrstelle, habite aussi 2 maisons plus haut que chez moi, les deux jumelles Carine et Murielle, et leur demi soeur Valérie



le filleul de mon amie et sa femme, qui habitent aussi dans ma rue, les trois maisons se suivent, puis il y a ma voisine et puis c'est moi!



une parente et son mari de ma 1ere belle famille que j'ai toujours adoré! , je suis super contente de les revoir




ma 1ere belle mère et son petit fils



ma belle soeur et son mari, que j'ai aussi toujours adoré même si elle ne le savait pas! ( malheureusement sur la photo elle ferme les yeux! je ne l'avais pas vu )



Danielle,une amie commune de Nelly et moi, nous allions à l'école ensemble



des amis communs



quelques amis au hasard de mon amie, je ne les connaissais pas! il y avait les instituteurs et les femmes d'ouvrage qui travaillaient avec mon amie qui était concierge



math et moi



une amie très chère de Nelly, elle venait de pleurer après le discours fait pour Nelly



voici le discours fait par la fille de mon amie, et par cette occasion, elles offrent à leur maman et à Francis un olivier et dessus, une enveloppe contenant des vacances en Provence, mes amis adorent cette région, et ils y étaient allés l'an passé!( à cet endroit )  il y a eu des pleurs d'émotion









l'émotion est à son comble, mon amie était très aimée, elle sera très regrettée, c'est une super gentille fille, toujours là pour rendre service!



les voici avec l'olivier et l'enveloppe qui pend dedans!



et la soirée démarre, les gens dansent!



le père, la mère et le fils! la tache saumon au milieu, c'est moi!! riiiiire!!



tout c'est super bien passé, malheureusement ils avaient fait beaucoup trop pour manger, malgré que tout le monde à repris des plats, il en reste encore pour jeter!

voilà mes amis, je vous embrasse et passez une excellente journée ensoleillée