pour la mousse:

180 gr de chocolat noir
1 c à s de lait
10 cl de creme fraiche
20 gr de beurre
3 oeufs
15 gr de sucre semoule

fondre le chocolat avec le lait et la crème,
lorsqu'il est fondu, ajouter les jaunes d'oeufs, puis le beurre en pommade.
battre les blancs en neige,et ajouter le sucre à mi parcour.
melanger délicatement les blancs au chocolat et mettre dans des petites coupes.

et bien, la voici la photo, je n'ai pas

attendu pour la faire en plus, j'avais envie d'en manger une!!

c'est à la demande de mes invités!!il faut admettre que j'ai du mérite, car je faisais la photo seule, en tenant la coupe d'une main et l'appareil de l'autre!! qu'en pensez vous!!si vous regardez bien, vous verrez ma petite menotte en dessous de la coupe! alors vous me le donnez ce mérite? bises à tous. mon cher pascal bien aimé, tu peux passer demain ( si si viens ) il y aura en plus un gros gateau au chocolat.