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tomates farçies
(31/08/2006
publié dans : viande de porc
)
voici mon souper d'aujourd'hui!! tomates farçies et frites. 1kg de hachis de porc ou porc et veau ou porc et boeuf 1 oignon du persil haché 1oeuf entier 4 tranches de pain trempées dans du lait ... -
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recette des spéculoos
(31/08/2006
publié dans : biscuits
)
tout spécialement pour awoz, je poste la recettes des spéculoos. 500 gr de farine 150 gr de beurre 1 oeuf 300 gr de cassonnade brune (sucre brun ) 1 c à c de 4 épices pour spéculoos préparation ... -
glace aux spéculoos
(30/08/2006
publié dans : glace
)
et de deux!! on vois que j'ai une nouvelle sorbetière!! mon mari va encore s'engraisser!! je ne vous dis que ça, car moi, je n'en mange pratiquement pas!!c'est très rare! je dois vous dire que ... -
glace aux limes à la menthe
(30/08/2006
publié dans : glace
)
voilà, j'ai encore créer une nouvelle glace, cette glace donne une sensation marante!!, on goute en premier le citron, et puis on goute un autre gout très délicat, on fini par trouver la menthe, ... -
carbonades de veau aux pruneaux
(30/08/2006
publié dans : viande de veau
)
voiçi le plat de viande: pour cette recette, il faut: 1kg de carbonades de veau2 oignons1 feuille de laurier1 cuil à soupe de sirops de liege1 cuil à soupe de vinaigrepoivre et seldes pruneaux ... -
glace chocorange au grand marnier
(29/08/2006
publié dans : glace
)
voici en fin la recette de la glace!! je ne suis jamais tranquille!!!!! il y a toujours quelqu'un ou quelque chose pour m'en...der revoici de la visite!!!!suite tout à l'heure après le retour de ... -
la voici!!mais dites moi!!ce qu'il y a dedans?
(29/08/2006
publié dans : glace
)
le premier qui trouve gagne une glace!!!trop tôt pour faire des boules!!allé, mesdame ,messieurs, qui a t il dans cette glace!! -
et bien!!
(29/08/2006
publié dans : photos de chez moi
)
je vais vous raconter quelque chose!!hier ,je suis allée dans un grand magasin, avec mon nounours et ma maman, et là!! devinez quoi!!et bien mon homme m'as offert ceci!!!! qu'elle est belle n'es ... -
gallettes de pommes de terre au lard fumé
(28/08/2006
publié dans : croquettes et pommes de terre
)
hier, j'ai créer en plus du potage, des gallettes de pommes de terre!je vous assure qu'elles sont très bonnes!il faut pour cette recette: 1kg de p de terre épluchées2 gros oignons80 gr de lard ... -
devinez à quoi est le potage
(27/08/2006
publié dans : potages
)
vous ne voulez pas jouer!! ça me rend triste!!et bien tanpis! -
je poste un potage: devinette! a quoi est il fait?
(27/08/2006
publié dans : potages
)
je viens de créer un potage, vraiment bon!!et je défie quiconque lorsqu'il la goutera, de dire à quoi est fait ce potage!!bien sûr celle qui le fera le saura!!( quelle finte!! )les paris sont ... -
croustâde aux champignons
(27/08/2006
publié dans : entrée ou plat de consistance
)
voici une petite entrée ou en-cas dont mon amie christelle me parlait et qui est très bonne, toute simple, et vite faite: faire une bêchamel ajouter dedans des champignons, un peu d'ail, du persil ... -
scampis au miel
(26/08/2006
publié dans : poissons et crustaçés
)
je vous poste maintenant une petite recette bien sympatique que j'avais vue à la télé sur "bon appétit bien sûr":les scampis au miel. c'est une entrée, que je fais en plat de consistance et qui me ... -
coupe au chocolat blanc et framboises
(25/08/2006
publié dans : desserts
)
voici une crème que j'avais fait pour mettre sur mon cheesecake, mais lorsqu'elle a été finie, je n'aimais pas la couleur, alors je n'ai pas garni mon gateau avec elle. mais je donne la recette de ... -
gateau cheesecake pour le KKVKVK n°12
(25/08/2006
publié dans : gateaux
)
voici le gateau pour le concours du KKVKVK n°12, ma première participation!! c'est un concours réalisé par ninie de "mitaine écarlate "(citée dans mes favoris) mais je n'en sais pas beaucoups ... -
recette des éclairs au chocolat
(24/08/2006
publié dans : petits gateaux
)
je poste pour ma belle fille bien aimée, la recette des éclairs au chocolat: 8cl d'eau10 cl de lait1 petite c à c de sel1 petite c à c de sucre fin75 gr de beurre100 gr de farine3 oeufs entiers ... -
petits chèvres à la sauce aigre douce
(24/08/2006
publié dans : entrées chaudes
)
j'ai fais une petite entrée bien sympa!! des petits fromages de chèvres achetés tout faits ,une feuille de salade, une petite tomate!!et une petite sauce que j'ai créer!! moi, j'ai vraiment aimé!1 ... -
coucroute et purée
(23/08/2006
publié dans : plat complet
)
pour mon souper, aujourd'hui, j'ai fais de la choucroute-purée. j'ai mis la choucroute dans une casserole, avec quelques baies de genévrier, 1 feuille de laurier, du poivre, un peu de vin, un ... -
truffes au grand marnier
(23/08/2006
publié dans : confiserie
)
aujourd'hui, je vous ai fais des truffes au grand marnier.avec des orangettes maison!voici les proportions: 400 gr de chocolat noir100 gr de crème fraiche80 gr de beurre100 gr d'orangettes80 gr de ... -
confitures de figues
(23/08/2006
publié dans : confitures, gelées et choco
)
hier soir, mon amie m'a apporté un panier de figues! oohh que j'aime ça!! mais je ne peux pas en manger de trops car avec la maladie que j'ai, je risque de me retrouver à l'hosto comme le mois ... -
petites gauffres toutes légères
(22/08/2006
publié dans : desserts
)
voici une petite recette de gauffres bien légères et biens bonnes, et surtout qui sont vite faites: pour les gauffres, il faut:500 gr de farine fermentante325 gr de sucre fin1 paquet de sucre ... -
potée au choux de savoie
(21/08/2006
publié dans : plat complet
)
hier, mon beau fils adoré (le fils de math ) m'a envoyer un message, en me demandant pourquoi je ne postais pas des recettes typiquement belges aussi! je lui ai repondu que j'en avais l'intention, ... -
voici la finition
(21/08/2006
publié dans : gateaux
)
du gateau, malheureusement, je suis tombée en panne de piles pour terminer de montrer la façon de procéder avec la poche à douille. excuses moi jane, ce n'est que partie remise mettre un e ... -
gros gateau au moka
(21/08/2006
publié dans : gateaux
)
aujourd'hui, j'ai fais un gros gateau au chocolat fourré moka,il faut bien ça pour les gourmands!! après avoir fondu le chocolat et le beurre, il faut ajouter le sucre, et puis les jaunes d'oeufs ... -
mousse au chocolat
(20/08/2006
publié dans : desserts
)
pour la mousse: 180 gr de chocolat noir1 c à s de lait 10 cl de creme fraiche20 gr de beurre3 oeufs15 gr de sucre semoule fondre le chocolat avec le lait et la crème,lorsqu'il est fondu, ajouter ... -
roti de porc à la moutarde
(20/08/2006
publié dans : viande de porc
)
voici un petit roti de porc que j'ai fais tout à l'heure, tout simple et bon: 1 roti de porc au jambon2 oignons1 feuille de lauriersel et poivre1 cuil à soupe de moutarde forte1 cube de volaille2 ... -
peinture sur gateau
(20/08/2006
publié dans : décorations
)
voici un gateau ou l'on peint dessus le dessin que l'on veut,il suffit de fondre du chocolat, et de dessiner sur le gateau, après avoir mit une couche de massepain d'abord, ensuite faire les ... -
le gateau au citron
(20/08/2006
publié dans : gateaux
)
voilà, aujourd'hui, je vous poste mes déboires avec le gateau de florianna!! voici toujours la recette:120 gr de farine(moi, j'ai mis 80 gr de farine et 40 de fècule et j'ai mis de la farine ... -
gateau au citron
(19/08/2006
publié dans : gateaux
)
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le tiramisu
(18/08/2006
publié dans : desserts
)
voici le deuxieme: 500 gr de mascarpone4 oeufs100 gr de sucre1 vanillédu café très fortdu marsala (ou rhum, cognac,amaretto, ce que vous aimez!)1 paquet de gros buiscuits italiens (il en faut 3 ... -
flan aux oeufs
(18/08/2006
publié dans : desserts
)
aujourd'hui, j'ai fais pour vous deux desserts, voici le 1er: 1l de lait entier100 gr de creme fraiche130 gr de sucre1 paquet de sucre vanillé6 oeufs bouillir le lait et la creme et le sucreentre ... -
^gambas à la crème et à l'aneth
(17/08/2006
publié dans : poissons et crustaçés
)
pour 4 pers 12 gambas1 oignon10 gr de beure12,5cl de creme fleurette12,5cl de vin blanc sec1 bouquet garni1 feuille de laurierquelques branches de persilquelques brins d'aneth1 c à c de jus de ... -
une nouvelle création!!
(17/08/2006
publié dans : vollailles
)
aujourd'hui, je me suis dis:"que vais je faire pour poster aux filles?et bien, j'ai trouver un menu de ma composition: du poulet au cidre au calvados: pour 4 pers: 4 blancs de poulet 1 échalotte ... -
petite salade
(16/08/2006
publié dans : salade fraicheur
)
aujourd hui, comme j'avais fais des boulets, je me suis dis "que vais-je encore manger avec!!encore des frites!! on en a encore mangé hier!! avec les moules!et bien tant pis, ma maman voulait des ... -
j'entendais parler!!
(16/08/2006
publié dans : confiserie
)
de cette recette depuis des mois sans y prendre bien attention, et de semaines en semaines, elle revenait,sur les forums, et j'entendais dire "ah, c'est vraiment exellent" et ça continuait, de ... -
glace au citron
(16/08/2006
publié dans : glace
)
voici ma glce au citron fraichement faitevoulez vous la recette? et bien la voici: 4 citrons200 gr de creme fraiche à 40%200 gr de lait150 gr de sucre prendre le jus des quatres citronsajouter le ... -
pizza au fenouil et saumon
(16/08/2006
publié dans : plat complet
)
petite recette rapide: 1 paquet de pâte pour pizza 250 gr de mozzarella 2 bulbes de fenouil 100 gr de creme épaisse 200 gr de saumon fumé 1 boite de tomate pelées 1 gousse d'ail sel et poivre ... -
boulets sauce lapin
(16/08/2006
publié dans : viande de porc
)
aujourd'hui, j'ai fais des boulets uniquement pour christelle. j'ai fais un kg de hachis et je l'ai divisé en deux pour faire sa recette et la mienne. les voici: 1/2kg de haché de porc 1/2kg de ... -
gateau mousseline
(16/08/2006
publié dans : gateaux
)
un gateau très léger également: 60 gr de fécule de pommes de terre3 sachets de sucre vanillé3 jaunes d'oeufs125 gr de sucre fin battre les 3 jaunes d'oeufs avec le sucre, ajouter le vanillé,puis ... -
gateau intermosane
(16/08/2006
publié dans : gateaux
)
pour ce gateau, il faut: 80 gr de beurre ramoli80 gr de sucre fin2 oeufs entiers1 paquet de sucre vanillé100 gr de farine fermentente mettre le beurre ramoli dans un plat et battre avec le sucre ...
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