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Mercredi 6 septembre 2006

c'est un petit questionnaire que m'a confié misscricri et qui consiste à 5 choses qu'on aimerais manger avant de mourir!
la 1ere chose!! serait de pouvoir manger des fruits à m'en rendre malade!!!!
car je suis limitée dans tout étant donné que j'ai la maladie de crohn!!
les 2 derniers kg  de cerises mangées, m'ont conduitent direct aux urgences!!(aaahhh!! que j'avais maaal! pitié)
la 2eme chose!!et bien serait de pouvoir manger à ma faim, sans avoir le coeur qui hausse sur tout ce que je mange,et dire""et bien je suis bourrée"" j'ai trop mangé!!!(math, lui, je n'entend que ça dans sa bouche!!!)
la 3eme: je cherche!!!dûr dûr!! serait de pouvoir manger un gros gateau au chocolat!!(comme lui!!)
là!!! ça devient pénible!!j'aurais préféré qu'on me demande ce que j'aime le mieux de cuisiner!!
allé!! manger un peu de tout en même temps!!c'est à dire du gateau, des crèpes, étcéterri etcéterra!!)
et la 5eme!!!!! je ne sais pas si je vais trouver!!!et bien !!!!de manger mathieu, mon mari! noooon !!!!pauvre petit loup! c'était pour rire!
et bien d'oser gouter à tout!! moi, je ne mange qu'avec les yeux donc pas d'huitres, ni encore moins d'escargots,ni de l'agneau, ni du poisson qui sent fort, ni !!!!et puis ça va comme ça!!
on va se demander ce qui me reste! que j'aime! et bien tout ce qui est sucré!
voilà!! j'ai eu dûr de trouver!!


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Mercredi 6 septembre 2006

voici la recette du bouillon de poule.

DSC01177

1 poule
4 carottes
un peu de céleri à branches vert
2 poireaux
1 feuille de laurier

cuire la poule jusqu'a ce qu'elle soit cuite (moi, elle a cuit 1h en pression car c'est très dûr)
la retirer et ajouter les legumes.

DSC01175

la feuille de laurier, le poivre et le sel.
laisser cuire jusqu'à ce que les legumes soient tendres.
avec la poule vous faites un vol au vent en prélevant du bouillon et en faisant une sauce blanche, avec un peu de muscade,sel , poivre et un peu de crème fraiche (facultatif)
ajouter des champignons éminçés cuits auparavent dans un peu de beurre sans laisser brunir.
puis les ajouter à la sauce blanche avec les morceaux de poules découpés  en lanières.
bon appétit

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