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Samedi 14 octobre 2006

nous avons bien ri!! et bien mangé!!
on a mangé d'abord le potage au cresson!

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puis cette  petite entrée avec des figues et des petits fromages de chèvre!!j'ai cuis des petits fromages de chèvre enrobés de lard fumé et j'ai cuis aussi des figues avec du sel, du poivre,du thym, et du miel d'acacia,j'ai mis un peu de salade dans l'assiette avec une figue, le fromage, et de la sauce!c'était bien bon!!
et puis nous avons mangé une fondue!!

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avec des pommes de terres rissolées bien roties, une salade de tomate à l'ail, des concombres au vinaigre, et de la salade à la mayonnaise!

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voiçi l'intérieur du gateau!!

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là!! c'est math et moi!

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ici, on dirait un vampire!!!(rire!)

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voiçi chantal, ma 1ere belle fille (ça date de 20 ans!!!) et son mari toto

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chantal, toto, et leurs deux enfants.

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en bleu, la maman de chantal, denise et à côté ma maman.
on a passé une superbe soirée!! on a bien rit!!ces gens sont d'une gentillesse extrême!!
je les aime vraiment beaucoups!! on ne c'est jamais perdu de vue! et il en sera ainsi jusqu'a la fin de notre vie.
merçi chantal, toto et denise de votre visite,et merçi pour vos petits cadeaux qui m'ont fais vraiment plaisir!!
toto m'a offert la baleine en cristal du val saint lambert.

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chantal m'a offert les deux petites poupées.
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et denise m'a offert la bouteille (mais ça, c'est pour math!!)

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merçi mes amis de votre visite!!! et merçi de votre gentillesse qui me touche beaucoups!! bises à vous tous et à la prochaine fois!!
voilà les filles c'est tout pour aujourd'hui!!bises a toutes.


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Samedi 14 octobre 2006

j'ai fais pour mes invités un potage au cresson que voiçi!

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j'ai laissé la déco en rose, car ce sont de gentilles personnes romantiques et toujours pour aider les autres!!

mettre blondir deux échalottes, dans du beurre avec une feuille de laurier.

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ensuite y mettre les queues de deux bottes de cresson, avec une poignée de queues de céleri. et laisser étuver un petit peu.

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ensuite y mettre 6 petites p de terre, du sel , du poivre, et 2 cubes et 1,8l d'eau.
cuire jusqu'a ce que les legumes soient cuits.
ensuite la passer et ajouter les feuilles du cresson et laisser cuire une min de quoi les flétrir un peu!

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ensuite la passer et vider dans les assiettes avec un peu de crème et de persil.

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bises les filles.

publié dans : potages
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