je viens de faire ces gaufres!! elles sont excellentes!! j'ai démarré ma journée en grognant sur mon robot!!! car il fallait régler le fouet!! et math dormait!! et je ne trouvais pas la clé pour aller dessus!! mais alors!!!!!!!!!!!!lorsqu'il fut été réglé!!! je lui ai ""baisé les pieds"" je n'en reviens pas!!! quelle merveille!! ma pâte à été faite en deux temps trois mouvements!!c'était bizarre, moi qui regardais et qui ne faisais rien!! une merveille franchement et je vous le conseille!! bon!! voiçi les gauffres!!
proportions:
1/2kg de farine normale
1/2kg de fermentante (avec poudre levante!)
6 oeufs
1/2kg de beurre
1 c à c de sel
un peu de muscade
800gr de sucre fin
350gr de lait tiède
battre les blancs en neige!! ( bizarre hein!! mais ils se font comme celà!!)
ajouter les jaunes d'oeufs, le sel et la muscade.
ajouter les farines, et un peu de lait et ainsi de suite.
ajouter alors le sucre
transvaser la pâte!! on peut les cuire de suite!
et pour quand vous avez des ""évités"" au lieu d'!nvités!! (rire!) vous donnez un pareil
et pour les invités désirés, un comme celui-çi!!
noooooooooooon!!!! je ne suis pas mechante!!! c'était pour rire!!
vous en ferez 36 avec cette recette ( mais des grands!)
si vous les faites plus petits vous en ferez un peu plus! le petit ici plus haut est le reste de pâte!!
maintenant, je vais regarder max ( c'est le robot!! je l'appelle comme celà!!rire!!) faire mes savoies pour demain!! coeurs à la crème fraiche aux fruits je pense!!
ensuite marie, vous vous rapellez!! c'est mon lave vaisselle!! fera la vaiselle!! je vous l'avais déjà dit!! malgré qu'elle ne lave pas le butagaz, je ne l'ai pas liçenciée!!
bises les filles!!
il y a une autre sorte de gaufres ici!!très bonnes aussi mais pas les mêmes !!tout le monde chez moi aime mieux celles ci!!
à demain pour les gateaux!! à moins que............on verra.
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desserts
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et que 2007 vous apportent joie, santé et bonheur!!! mais enfin!!!!!!!!que je suis malhonnête!! je recommençe!! et bien les garçons pareil pour vous, je vous souhaite un excellent réveillon!! avec ce qu'il y a de meilleur pour 2007!!!et ne buvez pas trop!!(riiire!) moi, demain, je trinquerais encore à l'eau avec vous!!mais nous ne serons que trois!! maman ,math et moi!! comme des malheureux!! je ne sais pas mettre une belle image donc je vais vous mettre une photo de mon jardin et la belle grisaille du pays!! je vais aujourd'hui, faire marcher max ( mon kenwood!!!! rire!!) pour la 1ere fois!! hier je n'ai pas encore eu le temps! j'ai encore couru!! puis j'étais très fatiguée!! beh oui!! je n'arrête jamais!! en plus il a fallu faire de la place dans mes armoires ,j'ai dû changer mes accessoires de place pour lui laisser la place d'honneur!(riiire!) je vais faire des gauffres car chez nous, au nouvel an, on en fait!! et à noel c'était des ""bouquettes"" que je n'ai pas eu le temps de faire! en plus je les faisais pour mon papa qui adorait!! mais maintenant!!!!!! moi aussi j'adore ces bouquettes mais..... avec la maladie, pas évident de les manger!!
je vous remet mon sapin!! beh oui!!! il sera encore avec nous !!donc nous serons quatre!! (riire!)
voiçi le jardin tou malheureux!!
et je vous offre cette fleur!
l'année pour nous ne va pas bien démarrer! car math doit être opéré!!! il passe une resonnance magnétique le 10, il voit le chirurgien le 11, et il voit l'ansethésiste le 12!!!! et puis on décidera du jour ou il sera opéré!! voilà!! je serais donc à ce moment absente pour quelques jours! car je resterais à l'hopital avec lui!! c'est très stressant pour moi lorsque je passe douze heures comme celà!! là sans bouger!! enfin, je n'ai pas le choix!! bonne et heureuse année à vous tous et toutes pour l'année 2007!!
bises à vous! je vous aime!! micheline
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