muffins à la purée d'amandes et pommes

aujourd'hui, ma journée à été bien remplie!! je devais partir comme tous les samedis avec ma mère mais elle n'avait pas envie donc j'en ai profité pour faire des choses!! j'ai en tout cas pas arrêté!! puis ma maman est venue, suivi de ma filleule, ensuite ma tante!! et j'attendais  pour faire une recette que  tout le monde soit parti!!je viens donc de créér cette recette!!des muffins!! les  voici

voici les proportions:

200gr de farine fermentante ( ou autre et poudre levante)
150gr de sucre fin
125gr de beurre
35gr de purée d'amandes
un rien de sel
3 oeufs
2 pommes

battre le beurre avec le sucre

ajouter les oeufs,

ensuite la purée d'amandes et la farine

peler et couper en quatre les pommes puis en trois pour faire de grosses lamelles et en piquer deux dans chaque gâteau!! je les ai mis en hauteur!!on peut les mettre couchées ou en petits morceaux!! cuire à 180° pendant 35 à 40 min!! ils sont très bons!!

je les ai badigeonné de gelée d'abricot!! on peut aussi mettre de la gelée de pommes!
biiiiises à tous et toutes et à demain