Frisée aux lardons fumés, poires et roquefort

aujourd'hui, j'ai Talia, depuis le matin, je cours voir dans les magasins pour acheter un parc car maintenant elle se déplace et je ne sais plus bouger sans qu'elle ne fasse une connerie, riiire,  mais juste comme j'allais passer à la caisse du magasin, ma belle fille m'a sonné qu'elle en avait trouvé un que j'aurais ce soir! je suis rentrée à 1h, la petite c'est levée, ele a mangé, moi aussi et voilà!!  je n'ai pas grand chose comme recette, voici cette salade qui était très bonne

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voici les proportions; pour 5 pers
 1 salade frisée
100gr de lardons fumés
1 oignon
3 c à s de vinaigre blanc
3 c à s de vinaigre de framboise
6 demi poires en boite( car mes fraîches étaient devenues trop molles)
150gr de roquefort
1 morceau de margarine
sel et poivre

nettoyer la salade et la couper en morceaux


mettre de la margarine dans la poêle et y faire rôtir l'oignon coupé en petits morceaux ainsi que les lardons



mettre un peu de beurre dans une autre poêle et y rôtir un peu les morceaux de poires, saler et poivrer,ajouter un peu de jus de la boite ( j'ai aussi fait des pommes pour ma maman car elle ""ne veut plus des poires" elle n'aime plus!!!!!



 juste avant de manger, chauffer les lardons, ajouter les vinaigres et les poires, ensuite le roquefort coupé en morceaux et mélanger

j'ai oublié de remettre la touche macro, j'ai donc mes photos floues!!!


j'ai mangé cette salade avec des pommes de terre et un rumsteak

j'ai fais la salade de ma maman avec des pommes sans fromage, car elle ""n'aime plus"" les poires! riire!! ça alors!! pas question non plus de fromage de ce genre!!



hier, j'ai fait cette tarte aux fenouils à l'orange, elle était vraiment bonne, mais dans le livre il ne disent pas de faire prendre le jus en caramel et pourtant je le sais, alors elle n'était pas caramélisée au dessus comme je pense qu'elle aurait dû l'être! mais si vous voulez la recette, je vous la donne bien volontier




voilà mes amis, je vais être très occupée aujourd'hui, je vous embrasse et passez une excellente journée!