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Samedi 3 mars 2007

je viens d'être étonnée!! je n'avais jamais compté mes billets!! j'en ai déja posté 527 en même pas 7 mois!! mon blog les aura le 10 de ce mois puisque je l'ai commencé le 10 aoûta et j'ai reçu jusqu'à maintenant 151772 visiteurs!! je ne l'aurais jamais cru!!! et bien je vous voudrais vous remercier  tous et toutes d'être venus si nombreux  sur mon blog, merçi beaucoup aux fidèles personnes, qui viennent à chaque recette que je poste, qui m'écrivent par mail, et avec qui j'entretiens des relations d'amitié très forte!! ces personnes se reconnaîtrons,la plus ancienne étant mon amie pacloue, qui a eu la gentillesse de m'envoyer des choses de France que je ne trouvais pas en belgique, claire, qui m'a aussi si gentiment envoyé un colis dont je ne m'attendais pas!!!et aussi ma très chère Sylvie, Audrey sa fille, la mami,et Phiphi récemment décédé,et pour qui j'ai eu énormement de peine!!  car pratiquement tous les jours, on s'écrit, je suis très contente d'avoir fais ce blog qui m'a permis de vous connaître tous et toutes même virtuellement ,car ça m'a fais le plus grand bien!!ce qui m'a énormément fais plaisir, c'est notre rencontre à bruxelles, qui m'a vraiment prouvé votre gentillesse et votre sympathie et ça!!! je ne suis pas prête de l'oublier!!c'est pour cette raison que je vais me déplacer à Lille, pour vous revoir et en connaître d'autres dont je me réjouis vraiment !!( n'es pas tara et incharlotte) vos gentils commentaires, vos mails,qui me viennent de partout me pousse à  continuer ce blog!! car sans vous, je l'arrêterais!! vous êtes ma joie de vivre, vous me soutenez dans mes peines, et ça, je ne l'oublierais jamais!! lorsque math a été opéré, vous avez été si nombreux à nous soutenir et pour celà aussi, je vous remercie!! et bien encore merçi à tout le monde! je vous embrasse et je vous souhaite à tous et toutes un excellent week end!! biiiiises micky


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Samedi 3 mars 2007

je viens de faire cette recette de crème!! elle est très légère!!d'habitude je la fais sans oeufs!! mais je voulais changer!! j'ai donc créé celle ci!! la voici

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voici les proportions:
2 oeufs entiers
1/2l de lait
10 sucres en morceaux
125gr de chocolat noir
2 c à c bombées de poudre à pudding impérial ( ou à défaut de maïzenas)
prélever un peu de lait dans la quantité et y diluer la poudre
mettre à chauffer doucement  le restant en diluant le chocolat, puis laisser bouillir

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entre temps fouetter les oeufs jusqu'à ce qu'ils moussent

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clic sur les photos pour les agrandir

ajouter le verre de lait avec la poudre à pudding

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verser le lait bouillant sur les oeufs et remettre sur le feu
DSC05121

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tourner sans arrêt jusqu épaississement

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là, la crème est encore chaude!! difficile de vous montrer une cuillère convenablement!! vous me connaissez!! je suis sans patience !!!( çà dépend pourquoi bien entendu!! pas pour faire mes recettes!! )
et bien je vous souhaite à tous et toutes une  superbe soirée!! biiiises et à demain!

publié dans : desserts
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