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Vendredi 9 mars 2007

j'ai créé  cette viande!! elle est excellente! la voici

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voici les proportions:

1kg de viande de veau ( blanquette )
3 cuil à s de gelée de groseilles
1 feuille de laurier
sel et poivre
1 c à s de vinaigre balsamique noir
2 oignons
1 cube de boeuf maggi
des pruneaux

rôtir la viande avec les oignons coupés en morceaux
saler, poivrer at ajouter la feuille de laurier

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ajouter ensuite la gelée, de l'eau pour presque recouvrir la viande, le vinaigre, le cube,et laisser cuire jusqu'à ce qu'elle soit cuite!! (moi ,c'est une demi heure à pression)

ajouter alors les pruneaux et laisser recuire 10 min

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mon souper d'aujourd'hui!!

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aujourd'hui, je tremblotais sur mes jambes!! je croyais faire une nouvelle recette de muffins, et je n'ai pas sû!!j'ai attendu que ma mère retournée pour me coucher un peu mais impossible!!!!!!!!!math regardait sa tv avec le casque mais avait laissé la radio qui me les cassais!!!!!!! je n'ai donc pas sû me reposer!! c'est la deuxième fois que j'essayais!! demain, j'ai du travail, puis je conduis ma mère comme tous les samedis, puis je rentre et je retravaille!!dimanche, je suis très occupée mais je posterais un gâteau et des tartes!! donc mes muffins ,c'est pour la semaine prochaine!!!
biiiiiiiises à tous et toutes ,passez une excellente soirée et à dimanche!!

publié dans : viande de veau
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Vendredi 9 mars 2007

hier, j'ai eu une journée infernale qui m'a mise à genoux!! j'ai démarré le matin comme tous les jeudis conduire ma mère à la coiffeuse, ensuite entre temps, je suis allée faire des courses vite fait bien fait dans deux magasins différents!! puis j'ai repris maman et la voisine ,je les ai ramenées, j'ai ensuite déjeuné, je me suis lavée, et je suis allée au CHu avec math pour avoir les résultats de son scanner!! ensuite je suis repassée dans un magasin car il fallait une course pour cette voisine, tant que j'y étais, il me fallait deux min!! puis je suis rentrée, et je n'avais plus de sacs poubelles, donc rebelotte, je suis retournée au delhaize!!! je suis rentrée, j'en avais ras le bol!!!!il était 3h30 et je n'avais pas arrêté d'être sur mes jambes!! j'ai eu des crampes dans les doigts de pieds, je ne vous dis pas!!  après j'ai remis mes courses, et j'ai fais mon souper!! des moules pour math avec des frites et des frites , beefsteak et chicons crus!!! bon!!! aujourd'hui,j'ai créé ce potage qui est vraiment bon!! le voici

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voici les proportions:

6 petits poireaux
1 branche complète de céleri
6 p de terre
2 jus d'oranges ( et une demi épluchure)
sel, poivre
2 cubes de poule
1 oignon

mettre blondir l'oignon avec la feuille de laurier
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prélever 4 blancs de poireaux, les couper en fines rondelles à cuire à part dans un poêlon

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ajouter dans la casserole, les poireaux et le céleri, et laisser étuver.
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ajouter alors les p de terre, le sel ,les cubes, le poivre les jus d'oranges et la demi pelure et cuire jusqu!a ce que les légumes soient cuits!!

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la mixer et y ajouter les morceaux en rondelles!!
ajouter les poireaux

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biiiiiiises à tous ,je vais maintenant poster ma viande de veau à la gelée de groseille et pruneaux.

publié dans : potages
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