Salade de saumon aux fraises et jus de citron

hier j'ai conduis Talia à la crèche avec mon fils,ensuite on est allés au marché ! le soir à 17h ,je suis allée la rechercher! elle est retournée à 19h30! entre temps j'ai fait quelques bricoles, et j'ai fait mon souper!

au cas ou vous n'auriez pas vu mon commentaire, pour la fève tonka, je les avais achetées à Bruxelles, je ne sais pas ou vous pourriez en trouver!! il faudrait des épiceries spéciales épices!

voici la recette, c'était bon parait t il, moi , je n'aime pas le saumon








100gr de saumon ( c'était pour 1 assiette )
4 fraises
1 citron zeste et jus
sel et poivre
huile d'olive
2 c de sucre fin ( mettez à votre goût )
un peu de cresson et de la lolo brune

laver et coupez les fraises, les mettre dans un bol avec du jus de citron ,quelques zestes et le sucre



nettoyer la salade et la mettre sur l'assiette

prendre 1 à 2  c à s d'huile d'olive, sel et poivre et jus de citron à votre convenance et parsemer sur la salade ( j'ai mis un peu de pistaches concassées qu'il me restait sur le tout  )


citronner un peu les tranches de saumon et y mettre un peu de poivre




décorer l'assiette de saumon coupé en lanières, de fraises , du cresson et autre salade




voilà mes amis,je vous embrasse  et passez un très bon week end ensoleillé