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Lundi 25 septembre 2006

voilà, je l'avais dis!! je l'ai fais! le potage, j'attend les photos (que la soupe soit cuite) pour poster la recette.
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proportions:

1,5l d'eau
2 cubes de volaille
1 brique de tomates moulues
1 petite boite de purée de tomates
1/2 sachet de petits legumes surgelés
sel et poivre
1 feuille de laurier
2 oignons
6 p de terre

blondir l'oignon avec de la graisse et la feuille de laurier.

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mettre les purées de tomates et les p de terres, le sel, le poivre, et les cubes et cuire jusqu'a ce que les p de terre soient cuites.

DSC01401_00
la mixer et ajouter les petits legumes et mettre recuire quelques min (7 à 8 )
voilà, c'est ces legumes là!!

DSC01399_00

voir ceux un peu plus gros!
voilà! le potage est fait!!
récapitulons: je suis allée aux courses, je suis en train de cuire un pain,
j'ai fais les figues
j'ai fais la tarte aux lardons,
j'ai fais le poulet aux poires
le potage!
j'ai déja roti une partie de mes petits carrés de p de terre.
le pain cuit, puis je dois passer mon poulet au four, puis bien vite manger, puis bien vite m'apprêter, et me maquiller pour aller à l'ecole pour 18h!! je n'ai plus beaucoup de temps!! et je reviendrais à 22h!! journée bien remplie!!
quand je vous dis que je fais 19h sur 24!! vous allez finir par me croire!!
je vais dans mon lit à 2h du mat mininum, et je me lêve a 8h!
c'est pour cette raison qu'un jour, je ferais un infar!!
a tantôt les filles

publié dans : potages
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Lundi 25 septembre 2006

voici une tarte aux lardons fumés, au flan et guyère.

DSC01397_00

aujourd'hui, j'ai déja fais les courses le matin, et j'ai acheté cette pâte brisée toute faite!
il fallait que je la fasse!! moi, c'est tout de suite!!.
bon!! allons y pour la recette:

100 gr de lardons fumés
3 oeufs
200 gr ce crème fraiche
100 gr de lait
sel, poivre, muscade
1 oignon

faire rotir le lard et les oignons dans un fond d'eau ( hé oui!! vous ne mettez pas de graisse, et les lardons et oignons sont bien dorés!)

DSC01388

et miracle!!
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ajoutez les sur la pâte.
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battre alors les 3 oeufs avec la crème et le lait, vider sur les lardons et parsemer 80 à 100 gr de gruyère dessus et cuire à 180° pendant 40 min (jusqu'a ce qu'elle soit cuite en dessous!)
et bien voilà, j'ai déja encore bien travailler!!! je vais à l'ecole du soir tout à l'heure!! d'ou mon empressement pour faire ma cuisine maintenant!!
je vais peut être encore faire du potage aux tomates et petits legumes! bises

publié dans : entrées chaudes
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