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Dimanche 24 septembre 2006

roses des sable au chocolat blanc et orangettes

hier à minuit, j'ai refais des roses des sables au chocolat blanc ,amandes effilées et orangettes!!elles sont extra!! les voilà!

DSC01383_00

proportions:

200ge de chocolat blanc (je n'avais plus que ça!!)
20 gr de beurre
100 gr d'orangettes
des amandes effilées grillées
des corn flakes

fondre le chocolat et le beurre sans dépasser 29°.
moi, j'ai chauffer les orangettes et les amandes pour ne pas risquer de faire masser le chocolat!!
je les ai melanger et j'ai attendu que la pâte refroidisse un peu!!
c'est divin!! plus doux que les noires, mais c'est une question de gout!!
bises à vous les filles.

publié dans : confiserie
commentaires (21)    ajouter un commentaire
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Commentaires

A minuit à cuisiner, une vrai passionnée ! ;-) Très sympa la saga des roses des sables.
commentaire n° : 1 posté par : SpaceKate le: 24/09/2006 18:28:00
mais moi, c'est comme ça!!! quand une mouche me pique!! je déside, je fais! quelle que soit l'heure! bises
commentaire n° : 2 posté par : mickymath (site web) le: 24/09/2006 18:55:00
Elles me tentent tes roses des sables, au chocolat blanc, je n'ai jamais goûté.
commentaire n° : 3 posté par : guylaine (site web) le: 24/09/2006 19:02:00
je n'en avais jamais fais non plus!bises micheline
commentaire n° : 4 posté par : mickymath (site web) le: 24/09/2006 19:35:00
j'en goûterais bien une,je n'en ai jamais mangée,elles sont aussi belles en blanc que en noir,mais j'ai quand même une préférence pour les blanches,




Bisous ,chantal
commentaire n° : 5 posté par : chantal le: 24/09/2006 20:14:00
Allez je t'en prends une! Merci!
commentaire n° : 6 posté par : Choupette (site web) le: 24/09/2006 20:18:00
entre les noires et les blanches cela va être dur de choisir! alors pas d'hésitation, je prends les 2, tant pis pour la balance!
commentaire n° : 7 posté par : chantal33 (site web) le: 24/09/2006 20:22:00
Et hop j'en prends une petite avec ma tasse de lait chaud à la cannelle ;)
commentaire n° : 8 posté par : Porcinette07 (site web) le: 24/09/2006 21:08:00
Tu m'avais déjà achevée ce matin avec la version chocolat, mais là, tu me fais réagir! je n'ai jamais testé ainsi, et ça, ça c'est quelque chose d'énorme! il faut que je teste et vite!! ;-)
commentaire n° : 9 posté par : Alhya (site web) le: 24/09/2006 22:08:00
Trob belles, j'adore le chocolat blanc, mais en cachette parce que les puristes sont toujours là à me tomber dessus! "Ouh, il y a que le chocolat à 99% de cacao qui se mange, le reste, c'est de la crotte de mouton, blablabla".
Moi, tes roses des sables me rappellent la Suisse, des roses des neiges: des edelweiss! une montagne de bonheur à franchir!
commentaire n° : 10 posté par : la sieste (site web) le: 24/09/2006 22:23:00
mais il ne faut pas se laisser influençer par les ragots (rire) mangez en à volonté!! c'est délicieux!!! vous ferez régime, le lendemain pendant 3h!!(rires)disons que les noires sont croquantes et les blanches moelleuses!! on peut aussi faire les noires avec un peu de beurre pour les assouplir un peu!!c'est une question de gout! bises à toutes. micheline
commentaire n° : 11 posté par : mickymath (site web) le: 24/09/2006 22:41:00
C'est une excellente idée et en plus je ne conaissais pas avec du beurre :)
commentaire n° : 12 posté par : Crick (site web) le: 25/09/2006 01:55:00
si tu fais les noires avec un peu de beurre, tu auras ta pâte comme cele à truffes! plus moelleuses! mais tout depend de se que tu mettra comme quantité! bises
commentaire n° : 13 posté par : mickymath (site web) le: 25/09/2006 09:20:00
Bravo pour la phot et la présentation.
commentaire n° : 14 posté par : tatyval71 (site web) le: 25/09/2006 10:32:00
Tu m'en envoies une au chocolat blanc, une au chocolat noir, ça doit être divin!!
commentaire n° : 15 posté par : sylvieaa (site web) le: 25/09/2006 10:54:00
Pas fan de chocolat blanc mais là, je craque. J'en pique une pour gouter !
commentaire n° : 16 posté par : MarieT (site web) le: 25/09/2006 12:36:00
les filles, mais je vous jure que si vous hahitiez preès de chez moi, je vous ferais gouter toutes mes recettes bien volontier!! bises à toutes.micheline
commentaire n° : 17 posté par : mickymath (site web) le: 25/09/2006 13:13:00
au chocolat blanc ce doit être terribleeeeeeee
commentaire n° : 18 posté par : steffy (site web) le: 25/09/2006 15:05:00
oui, c'est très bon. bises, je n'ai plus le temps (ecole)
commentaire n° : 19 posté par : mickymath (site web) le: 25/09/2006 17:18:00
bonjour,
Vos roses des sables paraisse suculante je connais la recette depuis des années a base de chocolat noir mais je n ai jamais essayer au chocolat blanc par contre pourriez vous me dire ce que c'est des orangettes.
merci pour votre réponse
cathy30
commentaire n° : 20 posté par : cathy30 le: 05/11/2006 15:05:00
des orangettes, ce sont les épluchures des oranges qu'on fait confire dans un sirop de sucre et puis qu'on laisse secher. ensuite on les enrobe de chocolat! je suis sûre maintenant que tu vois ce que c'est !! on peux aussi les enrober de sucre! amis c'est meilleurs au chocolat! voilà! je pense que tu es renseignée!! bises micheline
commentaire n° : 21 posté par : mickymath (site web) le: 05/11/2006 19:03:00
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