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10 décembre 2006 7 10 /12 /décembre /2006 14:21

 

je viens de faire cette gelée!! elle est très bonne!! la voiçi!!

DSC03172

avec 14 mandarines, j'ai fais 400gr de jus! je l'ai divisé en deux.
j'ai fais un pot sans rien dedans et un aux épices!
j'ai pressé les mandarines,
DSC03168DSC03169

puis j'y ai mis le même poid de sucre gelifiant,
j'ais fais blanchir 3 fois les zestes de 6 mandarines et je les ai ajouter a la gelée!
j'y ai mis un jus de citron
et puis j'ai divisé la quantité par deux

j'ai fais un pot avec les épices suivantes
5 pointes de couteau de gingembre et

DSC03171DSC03170
3 pointes de 4 épices
j'ai laissé cuire 4 min comme la mention sur le paquet!!
elle est excellente
bises les filles

 

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commentaires

mickymath 11/12/2006 09:44

les filles, c'est vrai qu'elle est très bonne!! ma gelée!bonne journée à toutes et bises micheline

bebop 11/12/2006 08:47

Mmmmm ... de la gelée de mandarine, je note la recette et je la ferai prochainement!La version épicée doit être délicieuse.

omo_chakir 10/12/2006 16:14

mmmhhhhhhhhhh ça doit être bon , jamais goûtée mais comme j'aime beaucoup celle à l'orange je pense que celle-ci me plaira beaucoup aussi en plus avec des épices miam, merci chère mimi!

sylvieaa 10/12/2006 15:51

Gelée de mandarine, ça me plait beaucoup, je crois que je vais en faire trés trés vite, merci.

irisa 10/12/2006 15:18

ça devrait être très bon sur ma brioche du matin !