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hier, j'ai créer en plus du potage, des gallettes de pommes de terre!je vous assure qu'elles sont très bonnes!
il faut pour cette recette:
1kg de p de terre épluchées
2 gros oignons
80 gr de lard fumé
sel et poivre
mucade
2 oeufs entiers
1 grosse cuil à soupe de maïzéna
peler et cuire les p de terre dans de l'eau salée.
puis les passer au moulin à legumes
entre temps, découper les oignons et le lard en petits cubes, et les cuire dans une poele avec un peu d'eau jusqu'à ce qu'ils rotissent un peu.
là!!, ils commencent seulement à cuire!!ils sont loin d'être cuits!!
ajouter alors à la purée passée.
melanger alors les oeufs entiers, le poivre, la muscade,et la cuillère de maïzéna.
alors, former des petites gallettes comme cela!
et les mettre un peu au frais.
après, les passer dans 2 blancs d'oeufs battus ,puis dans de la chapelure.
et voilà!!
ensuite il faut les cuire dans la poele avec assez d'huile pour bien les rotir.
avec ces proportions, j'ai fais 20 galettes, mais des gallettes de gourmand!!
vous savez déja maintenant, que j'ai un mari gourmand!!
ohh! le pauvre, comme ses oreilles doivent bourdonner!
après, il me dis tout vert de gris""qu'es qu'on va penser de moi!! on va croire que je pèse 100kg""
mais non, il en fait 79!
obligée de poster sa photo pour ne pas qu'il soit traumatisé!!
mais, vous devez savoir que lorsque je l'ai connu, monsieur faisait régime, et il pesait "67kg!!
alors, j'ai pensé" tu va voir mon ami, comme je vais te faire suivre ton régime" et je lui ai concocté comme à mon habitude de la bonne bouff!! et puis tous mes petits desserts! et comme il ne sait pas résister!! et bien voilà! il a perdu sa taille fine!!
mais après tout, quand on aime, on ne compte pas!!
j'ai en plus une sâle habitude, c'est de faire trop pour manger, car je déteste qu'il n'y aurait pas assez! et qu'on redemande, ce qui n'est bien entendu jamais arrivé chez moi!
alors monsieur fini les plats. pas de suite, spécialement, mais vers 21h!! ensuite, il mange une glace de gourmand!! de trois boules et plein de crème!!alors! vous comprenez pourquoi maintenant il grossi?
et bien j'arrète de le blamer! mechante que je suis!
tiens, ce soir, pas de marmite, je vais manger chez makro! un grand magasin, car je vais aller voir àprès une machine à glace semi professionnelle, car j'en ai mâre de sortir mes trois sorbetières pour faire ma glace!
et bien, à bientôt pour une autre recette.
