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Jeudi 19 juillet 2007

gratin de figues au fromage blanc, aux amandes et thym

aujourd'hui, c'était ma journée coiffeuse habituelle comme tous les jeudis!! et alors  après ma maman allait chez ma cousine, alors j'ai pu faire quelque chose que j'aimais bien pour manger qui sortait de l'ordinaire!! j'ai fais ce plat de poulet aux scampis au lait de coco et noix de cajou

et ensuite ce dessert que j'ai fais ce soir à 20h30!! je vous montre le plat et je vous donne la recette du dessert!! lorsque vous désirez une recette que je vous montre, faite le moi savoir car je ne poste pas tout, alors je la mettrais sur le blog!!

voici le plat chinois

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et voici le dessert!! c'est bien bon et très vite fait!j'ai pris l'idée de cette recette d'une revue belge "les meilleures recettes de télé moustique" mais j'ai changé le fromage, dans le livre, c'est de la ricotta et j'y ai ajouté le thym qui ne s'y trouve pas!!

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voici les proportions:

pour 4 pers

200gr de fromage nature de chez leader price
50gr de fromage de chèvre
2 jaunes d'oeufs
un peu de thym
8 figues
30gr d'amandes en poudre
50gr de sucre fin
un peu de cassonade ( sucre roux)

battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent
ajouter alors les fromages , et la poudre d'amande et le thym

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laver les figues et les éplucher, et ensuite les mettre dans des petits raviers

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ajouter la préparation sur les figues et cuire 15 min à 210°

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ajouter alors un peu de cassonade sur le dessus et le mettre à griller quelques min!! ou alors les faire au chalumeau!

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voilà mes mais je vous souhaite une bonne fin de soirée!! biiiiiises

publié dans : desserts
commentaires (52)    ajouter un commentaire
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Commentaires

J'adore les figues et toutes les recettes de ce fruit, je vais faire ce gratin qui me paraît bien sympathique. Bises.
commentaire n° : 1 posté par : monique (site web) le: 19/07/2007 22:57:00
un délicieux petit gratin bien parfumé !
commentaire n° : 2 posté par : gourmandebleue (site web) le: 19/07/2007 23:14:00
Le dessert est vraiment extra!
commentaire n° : 3 posté par : _Dali_ (site web) le: 20/07/2007 00:14:00
J'aime beaucoup le gratin qui correspond tout à fait à mes goûts. J'espère que tu vas bien sinon. Gros bisous
commentaire n° : 4 posté par : Lisanka (site web) le: 20/07/2007 07:00:00
je prends du gratin...
commentaire n° : 5 posté par : mamina (site web) le: 20/07/2007 07:06:00
Le gratin de figues me plait bien.
bonne journée Micheline!
commentaire n° : 6 posté par : Marie Flo (site web) le: 20/07/2007 07:48:00
Magnifique ce gratin ! A réserver pour le soir vu les fortes chaleurs ici...
commentaire n° : 7 posté par : Tiuscha (site web) le: 20/07/2007 07:56:00
un gratin très facile à faire et il y a un figuier chez mes parents...à essayer!
commentaire n° : 8 posté par : valerie (site web) le: 20/07/2007 07:59:00
Ce gratin est superbe....
commentaire n° : 9 posté par : angebleu57 (site web) le: 20/07/2007 08:05:00
De succulents plats! Les deux me font craquer!

Bon weekend et bises,

Rosa
commentaire n° : 10 posté par : Rosa (site web) le: 20/07/2007 08:10:00
Très sympa ton plat asiatique, il a tout pour me plaire. Quant à ton gratin, il a l'air délicieux et je serais curieuse d'y goûter ;-)
Biz
Sab
commentaire n° : 11 posté par : Cooky Monster (site web) le: 20/07/2007 08:10:00
ton gratin de figues avec le thym, je prends !
commentaire n° : 12 posté par : michette (site web) le: 20/07/2007 08:21:00
Ouahou!!! Autant l'assiette chinoise que le gratin de figues me plaisent!!! Qu'elle régale!!!

Elo
commentaire n° : 13 posté par : Miss Cookliquot (site web) le: 20/07/2007 08:25:00
alors là, j'adore!!! je suis trop fan des figues et du fromage frais dans les dessserts sucrés! c'est extra, Micky, merci beaucoup pour cette recette!
commentaire n° : 14 posté par : alhya (site web) le: 20/07/2007 08:30:00
Une bonne idée ce dessert!
commentaire n° : 15 posté par : Choupette (site web) le: 20/07/2007 08:40:00
Mmmmh ce doit être divin ! Je note la recette ;-)

Bisous
commentaire n° : 16 posté par : Flo (site web) le: 20/07/2007 08:52:00
Alors, ma petite Micheline ! Le gratin de figues c'est pour mon Mari, et le poulet pour moi, Je n'aime pas les figues mais j'adore la cuisine exotique !
commentaire n° : 17 posté par : claude (site web) le: 20/07/2007 08:52:00
Arghhhh...J'adore les figues ! J'en veux !!
commentaire n° : 18 posté par : Mélinda (site web) le: 20/07/2007 09:10:00
Je prends ton p'tit plat chinois bien sympathique !
Bisous
Sylvie
commentaire n° : 19 posté par : Sylvie (site web) le: 20/07/2007 10:11:00
Moi je veux des deux ^_____^

Toujours des recettes originales qui nous font saliver,,,,,,,,,

Heu, j'ai essayé de t'envoyer un mail,pour avoir ton adresse en cliquant sur "contacter l'auteur"(rigole pas mais je préfère préciser)
Mais microsoft me dit que le client électronique par défaut n'est pas installé correctement .
Alors si tu pouvais me la donner sur mon adresse mail a moi ce serai sympa, parce que j'ai beau essayer ça ne marche pas ;sniff..
bisous
Andréa
commentaire n° : 20 posté par : Andréa (site web) le: 20/07/2007 10:16:00
bonjour a tout les 2 : merci grande Chef pour cette délicieuse recette que je vais me faire.
bonne journée a vous eux .

Je tousse toujours en ca commence à m'ennuier.
gros calin de Michelotte
commentaire n° : 21 posté par : Micheletara (site web) le: 20/07/2007 10:25:00
J'aime beaucoup les figues, ton dessert a tout pour me plaire. Ton plat chinois aussi a l'air délicieux !
Gros bisous et bon week-end.
commentaire n° : 22 posté par : Annie (site web) le: 20/07/2007 12:33:00
J'adore les figues, l'idée d'y avoir rajouté du thym me plaît !
commentaire n° : 23 posté par : Cat (site web) le: 20/07/2007 12:33:00
moi qui avais des figues, je ne savais pas comment les accomoder, je viens de les finir et je vois ta recette...je vais devoir allé en racheter...

j'espère que tu vas bien! bizzzzzzzz
commentaire n° : 24 posté par : papaye (site web) le: 20/07/2007 12:44:00
Tout ça m'a l'air excellent, les figues fraiches, un régal.
A bientôt
commentaire n° : 25 posté par : cordon bleu (site web) le: 20/07/2007 12:46:00
Ohhhhhhhhhhhh le gratin de figues!!!!!!!! Miam miammmmmmm J'adddoore le petit plat chinois aussi, que des bonnes choses! Bises
commentaire n° : 26 posté par : Imen (site web) le: 20/07/2007 12:48:00
belle association, ton gratin sera mon plat automnale !
eh oui chez nous les figues arrivent en septembre voire octobre!
commentaire n° : 27 posté par : La Fée Maison (site web) le: 20/07/2007 14:05:00
J'ai la chance d'avoir des figuiers dans mon jardin ! cette recette est faite pour moi !
commentaire n° : 28 posté par : irisa (site web) le: 20/07/2007 14:18:00
Merci pour toutes ces délicieuses recettes.
commentaire n° : 29 posté par : MISS75 (site web) le: 20/07/2007 15:35:00
des gratins avec des figues en plus quelle gourmandises, merci de tes bisous réguliers !!!
à bientôt je t'embrasse trés fort !
commentaire n° : 30 posté par : pascaloue (site web) le: 20/07/2007 17:07:00
C'est superbe : Micky ! Tu es unique !
commentaire n° : 31 posté par : Tara (site web) le: 20/07/2007 18:01:00
Ton gratin de fruit est très bien et les figues ont l'air parfumées.
Ce qui me désole ici à Tokyo, c'est que les figues qu'ils vendent sont généralement cher et elles n'ont pas de goût , ce qui est le plus décevant...
Gros bisous
commentaire n° : 32 posté par : Mimisan (site web) le: 20/07/2007 18:26:00
tes plats sont extroardinaires. bisous, A+
commentaire n° : 33 posté par : kiki-chris (site web) le: 20/07/2007 19:43:00
Très bonne idée de dessert
commentaire n° : 34 posté par : nuage de lait (site web) le: 20/07/2007 20:21:00
Le plat asiatique est tellement réussi. J'ai failli traverser l'écran avec mes doigts pour t'en voler un peu. ;-)
Dis-moi Micheline, si tu aimes les fleurs, j'ai un petit jeu à te proposer sur mon blog. Viens voir si tu as le temps.
Bien à toi et bon week-end
verO
commentaire n° : 35 posté par : verO (site web) le: 20/07/2007 20:47:00
ce parfum d'Asie nous fait voyager
commentaire n° : 36 posté par : cuisineplurielle (site web) le: 20/07/2007 21:09:00
me plait beaucoup le gratin de figues!!! original, sympa en plus!!!!!
bon week end
commentaire n° : 37 posté par : labas (site web) le: 20/07/2007 22:05:00
jesuis bec sucré mais ta recette chinoise me tente vraiemnt alors evidemment qu'on la veut ta recette qu'est ce que tu crois...si tu penses pouvoir nous tenter impunément et ne rien faire après!!!c'est raté!!!!!moi je la veux cette recette
commentaire n° : 38 posté par : sab (site web) le: 20/07/2007 23:00:00
Un petit coucou amical avant de partir en vacances !
Bisous et à bientôt,
Christian
de retour le 7 août !
commentaire n° : 39 posté par : Christian (site web) le: 20/07/2007 23:02:00
je suis sûre que j'apprécierai bien ce gratin!Repose toi bien et bonwe Micky!
commentaire n° : 40 posté par : Moony (site web) le: 21/07/2007 00:17:00
J'aime beaucoup les figues, et ce plat m'a l'air super bon, pourquoi ne pas essayer

Bisous
Françoise
commentaire n° : 41 posté par : francoise oleron (site web) le: 21/07/2007 05:21:00
Juste une bise comme ça en passant et bon we à tous 2 ! Toujours de bien bonnes recettes (je raffole des figues).
commentaire n° : 42 posté par : JO TOURTIT (site web) le: 21/07/2007 08:25:00
C'est très bon ça!!! Hmmm... J'adore les figues!!! Mais je n'ai jamais encore goûter en gratin... à tester!!
Merci pour tes recettes!!!
commentaire n° : 43 posté par : Veni (site web) le: 21/07/2007 09:23:00
vrai Cordon Bleu !!! Ta recette me sembe EXTRA et originale !!! Je viens de poster sur mon nouveau blog le programme des recette du Salon du Chocolat que je présente en octobre !!! par exemple : Un Croquant de chocolat Taïnori, ganache aux fruits de la passion et caramel mou aux fruits rouges secs et à la sauge par Patrick Bertron - Relais Bernard Loiseau*** !!!! et il y en a pour tous !!! Bon Week-End à toi et à Math, bises à ta Maman, bises de Normandie !!!! chris...
commentaire n° : 44 posté par : Le Vernonnais (site web) le: 21/07/2007 09:44:00
Ton gratin est très beau et avec des figues, j'aime beaucoup!
Bon week-end!
commentaire n° : 45 posté par : Chris (site web) le: 21/07/2007 22:29:00
bonjour
hier on ma donner des figues je vais donc faire des confitures
j'aimerai gouté a ton gratin
es- ce sucré car moi ça ne me derange pas mais patrice n'est pas trop salé sucré
et ta petite fille ça va ?
bisous bon dimanche
patricia
commentaire n° : 46 posté par : tatagateau le: 22/07/2007 08:55:00
Tu crois que ça peut faire l'affaire avec une seule belle grosse figue de mon figuier?^^
Au passage, j'espère que tu vas bien!!
commentaire n° : 47 posté par : $ha (site web) le: 22/07/2007 14:41:00
ça donne faim tout ça...
commentaire n° : 48 posté par : Mezeiha (site web) le: 22/07/2007 20:55:00
Oh là là, j'adore les figues ! Ca à l'air tellement délicieux. Mais, chez moi, je n'ai pas encore de figues, je note lorsque les premières feront leurs apparitions.
commentaire n° : 49 posté par : Carine (site web) le: 22/07/2007 22:13:00
Appétissant à souhait, je vais venir manger chez toi un de ces quatre lol !

Bonne journée Micky
commentaire n° : 50 posté par : Popeline (site web) le: 23/07/2007 13:16:00
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