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Jeudi 14 juin 2007

pancakes au citron vert et spéculoos façon cheese cake

je viens de faire ces pancakes!! ils sont très bons!! les voici

DSC06946_00

voici les proportions:

250gr de "nature "de leader price

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jus de 2 citrons verts ( 50cl) et le zeste ( si vous aimez plus citronné, ajouter un citron de plus et enlever la même quantité de crème)
100gr de crème fraîche
4 oeufs
1 c à c de levure chimique
90gr de sucre
80gr de spéculoos
80 gr de farine

battre les blancs en neige et y ajouter progressivement le sucre

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battre le fromage et y ajouter les jaunes d'oeufs

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ensuite le jus de citron et la crème

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ensuite la farine et levure, et pour terminer les blancs en neige délicatement pour ne pas les casser ( en soulevant du bord vers le centre, et de haut en bas )

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entre temps écraser les spéculoos en y laissant des petits morceaux et les ajouter à la pâte

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cuire de suite dans une poêle avec de l'huile ( prendre une louche à sauce)

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vous en ferez 20 avec la recette

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voici quelques fleurs pour vous

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passez une excellente soirée et à demain!! biiiiises

publié dans : desserts
commentaires (61)    ajouter un commentaire
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Commentaires

spéculoos j'adore !!! ça donne envie !
commentaire n° : 1 posté par : laurence (site web) le: 14/06/2007 19:41:00
Mais c'est une excellente idee Micky!
J'espere que tu vas mieux. Gros bisous!!!
commentaire n° : 2 posté par : Lolotte (site web) le: 14/06/2007 19:46:00
Tu m'achèves! Des pancakes aux spéculoos façon cheesecake, j'en reviens pas! Heureusement que t'es revenue, fallait vraiment que tu nous la fasses partager cette recette-là!!!
commentaire n° : 3 posté par : Cocotounette (site web) le: 14/06/2007 19:49:00
Ta recette est très sympathique. Je l'adopte.
Bises et bonne soirée.
commentaire n° : 4 posté par : paola (site web) le: 14/06/2007 20:02:00
Super originale ta recette de pancakes, j'adore!!!
commentaire n° : 5 posté par : Misscricri (site web) le: 14/06/2007 20:14:00
Ne me montre pas ça, ça a l'air trop bon!
commentaire n° : 6 posté par : Lisanka (site web) le: 14/06/2007 20:30:00
Miam!!! J't'en prends!!! J'aime bien la forme de ton assiette!
commentaire n° : 7 posté par : missval (site web) le: 14/06/2007 20:35:00
Je voudrais faire ta recette mais c'est quoi des spéculoos, ça s'achète ou , Je suis nulle mais j'aimerai savoir. Merci de me renseigner.

bisous de zibulinette
commentaire n° : 8 posté par : zibulinette (site web) le: 14/06/2007 20:38:00
J'adooooooooore...J'avais déjà pris ta recette de pancakes à la ricotta...;). Je pense que celles ci seront les prochaines mais peut être sans le citron ;)
Bonne soirée
commentaire n° : 9 posté par : sarita (site web) le: 14/06/2007 20:41:00
qu'ils ont l'air bons!! sublime Micky!!
commentaire n° : 10 posté par : alhya (site web) le: 14/06/2007 20:45:00
Ils ont l'air délicieux...!bisou ma BELLE;
commentaire n° : 11 posté par : Colette & PARIS (site web) le: 14/06/2007 20:50:00
sublime, j'adore les speculoos
commentaire n° : 12 posté par : Lou (site web) le: 14/06/2007 21:01:00
tres belle fleur pour leskel je te di gran merci plein de bisou et merci pour cette suculente recette
bisous
petit hibiscus
commentaire n° : 13 posté par : petit hibiscus (site web) le: 14/06/2007 21:34:00
hola ma micky


t'es revenue !!

YOUPI
commentaire n° : 14 posté par : titi (site web) le: 14/06/2007 21:39:00
suis heureux .
...

pleins de calinoux

titi
commentaire n° : 15 posté par : titi (site web) le: 14/06/2007 21:39:00
alors ça je vais essayer très prochainement j'adore les pancakes!!!!

bonne soirée Micky

biiises
commentaire n° : 16 posté par : papaye (site web) le: 14/06/2007 21:40:00
Mmmm... mais ca m'a l'air super tres bon tout ca!!!! J'adopte!
commentaire n° : 17 posté par : valperfi (site web) le: 14/06/2007 21:51:00
Merci pour les fleurs, merci pour les pancakes, les brochettes et merci pour ton retour-
commentaire n° : 18 posté par : olga 03 le: 14/06/2007 21:51:00
coucou Micky,
Je vois que le moral va mieux et j'en suis ravie, ta recette a l'air super appétissante, je vais l'essayer. Bises.
commentaire n° : 19 posté par : monique (site web) le: 14/06/2007 22:04:00
Miam, miam, ils sont très beaux tes pancakes.
Bisous, Doria
commentaire n° : 20 posté par : Doria (site web) le: 14/06/2007 22:08:00
revoilaaaaa notre miky comme on l aimeeeeeeeeee
commentaire n° : 21 posté par : ssalena le: 14/06/2007 22:19:00
"Pancakes" !! Enfin, un mot francais que je peux me souviendrai facilement !! Bises de californie. ;>)
commentaire n° : 22 posté par : la californienne (site web) le: 14/06/2007 22:22:00
un délcieux dessert et de magnifiques fleurs (je les adore)
commentaire n° : 23 posté par : nuage de lait (site web) le: 14/06/2007 22:26:00
re bonsoir grande chef : tu vas bien ma chérie ? ...vois-tu celle-ci je viens de te la piké car je vais en faire de ces Pancakes , j'adore ..Gros calin pour toi seule de ma part Micheleotte
commentaire n° : 24 posté par : Michelotte (site web) le: 14/06/2007 22:47:00
Et dire que je suis la seule de la famille à aimer les spéculos. Dommage. A bientôt
commentaire n° : 25 posté par : gredine (site web) le: 14/06/2007 22:49:00
Une bien jolie recette ! Originale,en plus ...
Bises
Hélène
commentaire n° : 26 posté par : Hélène (Cannes) (site web) le: 14/06/2007 23:20:00
Oh c'est génial, tu reviens en beauté!
commentaire n° : 27 posté par : $ha (site web) le: 14/06/2007 23:22:00
Je ne dirai qu'un mot "hum ...."
commentaire n° : 28 posté par : CATALANE (site web) le: 15/06/2007 06:49:00
depuis le temps que je me dis que je vais me lancer dans les pancakes...tu fais ça quand on est au régime pas gentil ça lollll
je note pour plus tard ;-)
bizzzzz
commentaire n° : 29 posté par : Domi (site web) le: 15/06/2007 07:41:00
Des pancakes, j'en ai déjà fait mais pas au cirton.
c'est une excellente idée ! J'ai laissé un comment sur ton précédent post. Continue Micky !
commentaire n° : 30 posté par : claude (site web) le: 15/06/2007 08:12:00
Très originale ta recette de pancakes; ils doivent être très bons!
J'espère que tu vas mieux...
Bonne journée!
commentaire n° : 31 posté par : Chris (site web) le: 15/06/2007 08:14:00
Bonjour, ils donnent envie !!!! j'en prendrais bien un bisous bonne journée Annie
commentaire n° : 32 posté par : anichette (site web) le: 15/06/2007 08:45:00
J'en veux. Ils ont l'air succulentS.La recette est originale.
Bises
commentaire n° : 33 posté par : hélène (site web) le: 15/06/2007 10:28:00
Coucou,
Miam je viendrais bien prendre le petit déj chez toi !!!
Bon week end !
=^..^=
commentaire n° : 34 posté par : Bastet (site web) le: 15/06/2007 11:04:00
une recette avec des spéculoos , hum, j'adore!
commentaire n° : 35 posté par : valerie (site web) le: 15/06/2007 11:07:00
Quelle jolie photo, elle est originale cette recette, j'aimerais goûter ! J'en ai fait aux myrtilles il y a qqs jours ! Bises à tous les deux et passe un bon week-end !
commentaire n° : 36 posté par : guylaine (site web) le: 15/06/2007 11:36:00
mais quel délice ce doit être ! super idée cette recette !!
commentaire n° : 37 posté par : emilie1ptitcreux (site web) le: 15/06/2007 12:00:00
C'est comme des crèpes...mon pêché mignon..Bisou Micky
commentaire n° : 38 posté par : Gérard Méry (site web) le: 15/06/2007 12:11:00
haaa trop contente de te lire!!!!!!ça va aller j'espère ????,
bon pour les pancakes ils arrivent quand dans ma boite aux lettres ????? miammmmmmmm
hihi
gros bisous
commentaire n° : 39 posté par : corinne/kiki (site web) le: 15/06/2007 12:12:00
Humm, ça c'est un rève de gâteaux!Cheesecake , spéculoos et citron vert...tout ce que j'adore!!! Le voila donc, ce fameux "nature à tartiner" de Leader Price, le top du top copie conforme du fameux "Philadelphia" américain!
commentaire n° : 40 posté par : Bridget (site web) le: 15/06/2007 12:35:00
Tes pancakes sont très originaux avec les spéculoos !
Merci pour les fleurs :o)
Bisous
Sylvie
commentaire n° : 41 posté par : Sylvie (site web) le: 15/06/2007 13:08:00
voila le retour de Micky,, super bravo,, et c'est chouette te voir de retour,,,
amicalement
vivis
commentaire n° : 42 posté par : Vivis (site web) le: 15/06/2007 13:22:00
Nous sommes gatées aujourd'hui, des pancakes et des fleurs Pivoine ? merci, bisous, A+
commentaire n° : 43 posté par : kiki (site web) le: 15/06/2007 13:55:00
Encore une bien belle recette.

Bises, Syl
commentaire n° : 44 posté par : Syl (site web) le: 15/06/2007 13:56:00
Encore un petit régal pour ce soir !
Bisous en te souhaitant une bonne journée !
Christian
commentaire n° : 45 posté par : Christian (site web) le: 15/06/2007 14:34:00
Etonnante et délicieuse recette !
commentaire n° : 46 posté par : Tiuscha (site web) le: 15/06/2007 14:43:00
Encore une fois, tu m'épates!!!!
Et je t'ai taggée sur mon blog, si ça te dit :)
commentaire n° : 47 posté par : Lilie (site web) le: 15/06/2007 15:17:00
Un régal pour les yeux ... et le palais, mais je ne peux que l'imaginer !! Bises et bon week-end Micheline !
commentaire n° : 48 posté par : maminabelle (site web) le: 15/06/2007 15:59:00
de savoir que vous êtes contents de mon retour!!ça me touche beaucoup, moi qui suis si romantique!! biiises à tous et toutes,passez une superbe journée!! biises micky
commentaire n° : 49 posté par : mickymath (site web) le: 15/06/2007 16:04:00
Tu ne peux pas savoir combien j'ai été surprise et heureuse de m'appercevoir que tu étais revenue!!!!!!!!!!!
Tes pancakes je les fais dès demain (je n'ai pas de spéculos), moi qui avait du mal a trouver une recette différente de celles que l'on voit sur tous les livres.
MERCI d'être revenue !
commentaire n° : 50 posté par : Andréa (site web) le: 15/06/2007 16:18:00
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