Annuaire de blogs over-blog créer un blog
en partenariat avec
en partenariat avec http://www.tf1.fr/

Présentation

 

Contactez-moi

Cliquez ici
pour m'écrire




gourmands sont passés sur mon blog


Inscrivez-vous pour recevoir mes nouvelles recettes



Vous recherchez une recette ?


 

Référencement

Mon interview Plurielles.fr




Blogs à Croquer

 

 annuaire cuisine


Paperblog : Les meilleurs actualités issues des blogs

 

Publicité

 

Dimanche 20 mai 2007

palet fondant aux spéculoos, fraises et rhubarbe

j'ai fais ce dessert une partie de l'après midi, car j'ai fais la glace aussi!! ça vaut vraiment le coup car c'est vraiment délicieux!! je l'ai trouvé sur ce site
http://www.cuisinezcommeunchef.com/
le voici

DSC06617

je n'ai pas besoin de vous mettre la marche à suivre, étant donné que vous verrez une vidéo du chef très bien expliquée!! je vous donne les proportions de la glace à la vanille

500gr de lait entier
500gr de crème fraiche
3  jaunes d'oeufs
200gr de sucre
1 gousse de vanille
25gr de maîzéna

chauffer le lait et la crème avec la gousse de vanille ouverte et les graines gratées que vous mettez dans le lait
mélanger les jaunes d'oeufs et la maïzéna avec un peu de lait que vous aurez prélevé des 500gr
verser alors ce mélange dans le lait qui bout et laisser épaissir
faire prendre en sorbetière
cette glace est vraiment excellente!

DSC06619_01

rosa du blog Rosa's Yummy Yums m'avais demandé de lui poster mon petit déjeuné, mais comme je mange souvent seule, je me fais du cacao avec du vrai chocolat, et en plus comme je ne mange pas beaucoup, je n 'ai pas grand chose sur la table!! voici mon petit déjeuné!!

DSC06594

voilà mes amis, je vous souhaite une excellente soirée!! biiiiiiiises

publié dans : desserts
commentaires (80)    ajouter un commentaire
Retour à la page d'accueil

Commentaires

font très bon ménage, un goût exquit et Extra. Bonne sorée à vous en Belgique, biises de Normandie, chris.
commentaire n° : 1 posté par : Le Vernonnais (site web) le: 20/05/2007 20:40:00
Ton assiette est magnifique ! Bises
commentaire n° : 2 posté par : PHILO (site web) le: 20/05/2007 20:49:00
hum!!!!! toujours aussi bon!!!

dis moi comment fais tu ton vrai chocolat le matin, il a l'air si bon!!! quelle couleur formidable!!

tu es un vrai cordon bleu,ou plutôt chocolat....riiirres

bizz
commentaire n° : 3 posté par : papaye (site web) le: 20/05/2007 20:49:00
J'adore, très belle présentation ! BIZZZ ! :-)
commentaire n° : 4 posté par : liputu (site web) le: 20/05/2007 20:49:00
Je suis vraiment admirative de ta cuisine mais aussi de toutes tes présentations!
commentaire n° : 5 posté par : Eol (site web) le: 20/05/2007 20:51:00
Ce dessert a l'air délicieux! Quant au chocolat de ton petit déjeuner, je n'en parle même pas!
commentaire n° : 6 posté par : Kate34 (site web) le: 20/05/2007 20:56:00
jolie ta présentation, et meme ta tasse de chocolat me donne envie, il faut dire qu'il a l'air crémeux!!!!
Aujourdhui c'est l'anniversaire de mon fils Sébastien , il fait 21 ans (déjà!!!), je lui ai fais une forêt noire , il adore ce gateau !!!
Bises a toi Micky , continure a nous enchanter avec tes recettes magnifiques!
commentaire n° : 7 posté par : andréa (site web) le: 20/05/2007 20:59:00
Joli ton chocolat et ton palet, rahhhh je fonds :-)
Bonne soirée Micky!
commentaire n° : 8 posté par : Lisanka (site web) le: 20/05/2007 21:01:00
Tu as utilisé du cacao en poudre ou cu chocolat en morceau? J'ai entendu dire que pour qu'il soit plus crémeux il fallait faire chauffer le lait avec le chocolat déjà dedans....
commentaire n° : 9 posté par : andréa (site web) le: 20/05/2007 21:01:00
C'est superbe comme d'hab!
commentaire n° : 10 posté par : missval (site web) le: 20/05/2007 21:09:00
super joli!!
commentaire n° : 11 posté par : laetitialily (site web) le: 20/05/2007 21:11:00
J'espère avoir une sorbetière à mon anniv en tout cas j'ai fait passé le message !
Je conserve donc ta recette qui m'a l'air extra !
Ton chocolat est super bon, je pense à toi en le mangeant, lol ! Bonne soirée à tous les 2, bises !
commentaire n° : 12 posté par : guylaine (site web) le: 20/05/2007 21:14:00
Merci d'être venue et du compliment! ta cuisine a l'air appétissante et on a du te le dire souvent!
commentaire n° : 13 posté par : tifenn (site web) le: 20/05/2007 21:19:00
On dirait un dessert des grands soirs! Très beau et sûrement délicieux!
commentaire n° : 14 posté par : carotte (site web) le: 20/05/2007 21:20:00
Un dessert vraiment magnifique, qui me donne envie dommage je n'ai pas encore de sorbetière peut etre pour la fete des meres !!!! bises et bonne soirée.
commentaire n° : 15 posté par : iris (site web) le: 20/05/2007 21:21:00
Que c 'est beau!!!
commentaire n° : 16 posté par : gourmandebleue (site web) le: 20/05/2007 21:26:00
Je craque, je craque, je... craque! Magnifique, et trop trop trop bon!
commentaire n° : 17 posté par : $ha (site web) le: 20/05/2007 21:27:00
superbe!!! comme toujours!!!!;)
commentaire n° : 18 posté par : fofil (site web) le: 20/05/2007 21:27:00
la rhubarbe j'adore !!
commentaire n° : 19 posté par : patriarch (site web) le: 20/05/2007 21:36:00
Encore un bon dessert ! Comment faire pour garder ma ligne ???
Gros bisous en te souhaitant une bonne soirée,
Christian
commentaire n° : 20 posté par : Christian (site web) le: 20/05/2007 21:44:00
Une alliance qui a fait ses preuves ! ta recette est magnifique ! Bisous et bonne soirée
Hélène
commentaire n° : 21 posté par : Hélène (Cannes) (site web) le: 20/05/2007 21:45:00
ce dessert est sublime!
hmm, ton petiot déjeuner m plait bcp avec du bon chocolat belges? miam!
commentaire n° : 22 posté par : leonine19 (site web) le: 20/05/2007 21:51:00
quelle beauté ! Bravo
commentaire n° : 23 posté par : Cat (site web) le: 20/05/2007 21:52:00
superbe assiette...
commentaire n° : 24 posté par : ...Hélène... (site web) le: 20/05/2007 21:55:00
Je fonds devant ta superbe assiette de dessert.
Elle est magnifique !!!!
Bisous, Alexie
commentaire n° : 25 posté par : Alexie (site web) le: 20/05/2007 21:59:00
et hop..encore un p'tit régal
commentaire n° : 26 posté par : nuage de lait (site web) le: 20/05/2007 22:29:00
Mmmmmmm très beau dessert!
Le pain de ton petit déjeuner a l'air bien bon!
Bonne soirée
commentaire n° : 27 posté par : sarita (site web) le: 20/05/2007 22:37:00
Peux tu me dire ce que tu as comme sorbetière???
Merci!!!
En tout cas ton dessert a l'air super bon!!!
commentaire n° : 28 posté par : jagounette (site web) le: 20/05/2007 23:04:00
Quel beau dessert! Fraises et rhubarbe, je craque!!
commentaire n° : 29 posté par : Chris (site web) le: 20/05/2007 23:04:00
Bravooooo ma chère ton assiette est tout simplement sublime! sans parler du goût! vraiment une vrai pro ma chère!
gros bisous tendre grand-mère!
commentaire n° : 30 posté par : Omo_chakir (site web) le: 20/05/2007 23:31:00
commentaire n° : 31 posté par : mickymath (site web) le: 20/05/2007 23:45:00
Superbe comme d'hab. Bisous, Marie
commentaire n° : 32 posté par : Marie Cuisine (site web) le: 21/05/2007 00:40:00
hum...je sentirai bien ce très beau fondant sous mon palet...sourire...te souhaite une bonne journée Micky...Tendrement...Petit Ange...
commentaire n° : 33 posté par : Petit Ange (site web) le: 21/05/2007 05:53:00
Spéculoos, fraises et rhubarbe... que des ingrédients que j'aime! Bises et bonne journée!
commentaire n° : 34 posté par : Catherine (site web) le: 21/05/2007 06:11:00
hé bien hé bien on profite de mes vacances pour faire de bonnes choses je vois, pas bien ça ;-)
bonne semaine
bizzzzzz
commentaire n° : 35 posté par : Domi (site web) le: 21/05/2007 06:15:00
Cela m'a fait très plaisir de te retrouver, pour passer un bon moment, je te fais de gros bisous, si tu veux voir mes bébés cigognes, c'est aujourd'hui

Françoise
commentaire n° : 36 posté par : francoise oléron (site web) le: 21/05/2007 06:53:00
le matin pour moi c'est 2 tasses de café ,je ne peux rien avaler d'autre ...bise micky
commentaire n° : 37 posté par : mrcafe (site web) le: 21/05/2007 07:23:00
Ce blog est... délicieux ! Je cuisine un peu, mais là, quand je vois tes plats... j'ai du boulot !
Je viens de trouver ton lien sur le blog de Ringo, le rott en fourière. D'ailleurs, as tu trouvé la pétition ?
Pour mettre les papilles de mes visiteurs en eveillent, je me permet de mettre ton lien dans mes favories.
A bientôt.
http://angiedudomainestmartin.over-blog.com/
commentaire n° : 38 posté par : Béré (site web) le: 21/05/2007 08:34:00
magnifique dessert
toujours aussi bien réussi une vrai pro je t'admire bravo ma chère micky !
biz
commentaire n° : 39 posté par : oumsohayb (site web) le: 21/05/2007 08:50:00
hello micky d'amour, je suis en pamoison devant ton dessert, j'ai regardé le film et j'ai du boulot avant de réussir celà, mais je ne désespère pas avant de la patience que je n'ai pas toujours pour la pâtisserie.
bravissimo, tu es un pro des gâteaux (chez guylaine)
mille bisous
commentaire n° : 40 posté par : Pascaloue (site web) le: 21/05/2007 09:20:00
ma chère Micheline, je part bosser !!! merci en core de ton soutien, grâe àtoi les commentaires sont nombreux !!! bises, chris
commentaire n° : 41 posté par : Le Vernonnais (site web) le: 21/05/2007 09:44:00
grande chef,10/10.
en faite pour moi tu as la note complete.
j aimerai bien realiser ton dessert.
pourrais-je etre ton apprentit?.
bises
commentaire n° : 42 posté par : benisou (site web) le: 21/05/2007 09:59:00
J'ai regardé la video, franchement tu n'as rien à leur envier...ton dessert est digne d'un chef. Je vais essayer ta recette de glace à la vanille. Bises.
commentaire n° : 43 posté par : monique (site web) le: 21/05/2007 10:05:00
quelle superbe assiette de dessert!! ça donne envie!
commentaire n° : 44 posté par : cendrine (site web) le: 21/05/2007 10:18:00
Magnifique dessert qui me donne l'eau à la bouche dès ce matin. Pourtant, j'ai super bien mangé pendant mes 5 jours passés à Lestelle Bétharam.
Gros bisous
Chrys
commentaire n° : 45 posté par : Chrystel (site web) le: 21/05/2007 10:39:00
pour tes précision au sujet du chocolat , et ceci explique celà : entre la parque du chocolat qui est des meilleure et ta façon de faire , ce chocolat chaud doit être A TOMBER et ion énerie je comprend aussi.

Dès demain je fais le même !!!et je conseille à toutes tes fans de faire pareil^___~
( tand pis pour les caloris)

BISOUS . Andréa
commentaire n° : 46 posté par : andréa (site web) le: 21/05/2007 10:41:00
Ce n'est pas mal comme ptit déj ! Moi je ne bois que du thé ...
Toujours émerveillée par tes présentations de restaurant 5****** +++ bIZ
commentaire n° : 47 posté par : JO TOURTIT (site web) le: 21/05/2007 10:42:00
Heu.. Je voulais dire la marque , bien sûr.
commentaire n° : 48 posté par : andréa (site web) le: 21/05/2007 10:42:00
Bonjour Micky ! Merci pour ta visite dans mon blog, j'ai un autre en français aussi ! Ton blog est magnifique, j'y ai déja trouvé plein de bonnes choses à faire dans ma cusine, je reviendrai souvent ! bises
commentaire n° : 49 posté par : bia (site web) le: 21/05/2007 10:49:00
rien a dire aussi parfait que celle realisee par le chef .vravo et encore un delice a pouvoir realiser et degustre (ça m'ettonne!!!!!)
commentaire n° : 50 posté par : charoufa (site web) le: 21/05/2007 11:32:00
ajouter un commentaire
 
Blog : Jeux sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur avec TF1 Network - Signaler un abus