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Samedi 20 janvier 2007

pommes fourrées à la pâte au massepain

je viens de créér cette recette!!! j'avais envie de manger une pomme cuite!! et je voulais lui ajouter quelque chose!! et voilà!! j'ai trouvé!! j'ai fais une pâte avec des amandes moulues et j'ai fourré les pommes!! c'est bien bon!! c'est un peu comme un gâteau aux pommes mis dans les coques de pommes !!!les voici!

DSC04040

DSC04041

voici les proportions:

2 pommes
70gr de farine
70gr d'amandes moulues
1 c à c de levure chimique
100gr de sucre
2 oeufs
1 c à s de crème fraîche
un rien de sel
40gr de beurre
2 à 3 gouttes d'essence amère

laver et vider les pommes avec un vide pommes et ne pas percer le fond!! laisser un contour de pomme.

DSC04035DSC04036

mélanger la farine, le sel, les amandes, les oeufs et le beurre.

ajouter les morceaux de pommes retaillés!! j'oublais de l'écrire!!

ajouter la cuil de crème et l'essence

DSC04037

clic pour agrandir la photo!!
c'est très vite fait!! fourrer alors les demi pommes de la pâte et enfourner pour 40 min à 180°.

DSC04038

DSC04042

bises les filles, bonne soirée et à demain.

publié dans : desserts
commentaires (39)    ajouter un commentaire
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Commentaires

C'est magnifique et sûrement très, très bon.
commentaire n° : 1 posté par : mamina (site web) le: 20/01/2007 21:09:00
cela me plait beaucoup
commentaire n° : 2 posté par : Valérieguidebleu (site web) le: 20/01/2007 21:14:00
Miam,miam !!
commentaire n° : 3 posté par : patriarch (site web) le: 20/01/2007 21:21:00
c'est pourmoi....j'adore le masssepain
commentaire n° : 4 posté par : nuage de lait (site web) le: 20/01/2007 21:30:00
J'adore les pommes au four et j'adore les fourrer avec de la poudre d'amande et du miel, mais ta recette est encore plus originale ! Je testerai ;-)
commentaire n° : 5 posté par : suiksuik (site web) le: 20/01/2007 21:32:00
Génial! cette idée est tout simplement géniale!
commentaire n° : 6 posté par : $ha (site web) le: 20/01/2007 21:41:00
Mimi tu en a encore une pour moi !!!! ca a l'air trop bon ...

bisous
commentaire n° : 7 posté par : isis143 (site web) le: 20/01/2007 21:52:00
c'est une bonne idée! bises
commentaire n° : 8 posté par : auntie jo (site web) le: 20/01/2007 21:53:00
dis donc tu as un vrai talent d'invention!!! si c'est comme la tarte aux pommes lardons et pruneaux alors c'est sur ça doit être excellent!!!
commentaire n° : 9 posté par : caro (site web) le: 20/01/2007 22:30:00
Moi aussi j'adore les desserts style pommes au four et ta recette est vraiment originale, ça a l'air moelleux, moelleux...Bravo, c'est créatif!
commentaire n° : 10 posté par : carotte (site web) le: 20/01/2007 22:45:00
Ces pommes me donnent trop envie ! Bisous et bon dimanche !
commentaire n° : 11 posté par : guylaine (site web) le: 20/01/2007 23:25:00
Excellente idée ; recette que je retiens
Merci
commentaire n° : 12 posté par : domie (site web) le: 20/01/2007 23:31:00
J'adore aussi, les desserts aux pommes. Il m'arrive de recycler des restes de frangipane avec des pommes, mais c'est moins joli, il n'y a pas de farine et de levure... Cette présentation est très belle, je testerai ta recette...
commentaire n° : 13 posté par : Chris (site web) le: 20/01/2007 23:34:00
Moi qui ne trouve plus l'envie de manger une pomme crue dernierement, je profiterai, pour changer des cakes et muffins aux pommes, de ton invention Micky:):)Merci
commentaire n° : 14 posté par : soulafa (site web) le: 20/01/2007 23:57:00
c'est gentil!! mais ça me vient tout seul comme celà!! je voulais manger une pomme avec autre chose autour!! c'est bon en tout cas!! ça ressemble à un gateau mis dans la pomme!! un peu comme un 4 quart pourtant ce n'en est pas un!! bises à toutes et bonne fin de soirée!! micky
commentaire n° : 15 posté par : mickymath (site web) le: 21/01/2007 00:02:00
Hum... cela a l'air succulent... Euh, si j'en prends une, l'air de rien... personne ne va le voir hein ? (lol)... Hop, c'est fait et je file la déguster...

Bisous et bon dimanche,

Syl
commentaire n° : 16 posté par : Syl (site web) le: 21/01/2007 05:48:00
çà m'a l'air encore bien bon tout çà ! Et la recette toujours aussi bien expliquée.
bises, bon dimanche
françoise
commentaire n° : 17 posté par : fradomi (site web) le: 21/01/2007 06:04:00
bonne idée avec la poudre d'amande
commentaire n° : 18 posté par : michette (site web) le: 21/01/2007 07:56:00
violà , c'est çà le truc...
tu sais bien explique Micky!
Hé bien je vais tester !
Est-ce que l'essance amère est indispensable?

J'attends ta réponse, c'est toi la pro!
je ne cuisine presque jamais.
Mais tes receettes me donnent envie.
Cathy
commentaire n° : 19 posté par : cathycat (site web) le: 21/01/2007 07:59:00
Ravie de décourvrir plein de nouvelles recettes depuis ma derniere visite !
Ces pommes fourées sont magnifiques !
commentaire n° : 20 posté par : clairel (site web) le: 21/01/2007 08:41:00
C'est original et ça m'a l'air bien bon !
commentaire n° : 21 posté par : MarieT (site web) le: 21/01/2007 09:30:00
l'essence n'est pas indispensable!!
merçi à toutes les filles, c'est gentil
syl!! je t'ai vue!!! mais ça va !!gardes là!!
bon dimande à toutes bises micky
commentaire n° : 22 posté par : mickymath (site web) le: 21/01/2007 09:51:00
Super idée pour varier les pommes au four!
commentaire n° : 23 posté par : Mitsuko (site web) le: 21/01/2007 10:06:00
Et bien, ton repos aura été de courte durée. J'espère que Mathieu se remet tout doucement.
Que d'inventions culinaires. Bravo et gros biz.
commentaire n° : 24 posté par : k-lice le: 21/01/2007 10:27:00
Quelle super idée! Rapide et délicieux, il fallait y penser!
commentaire n° : 25 posté par : chantal33 (site web) le: 21/01/2007 10:46:00
Oh bon dieu, que c'est bon. Vraiment que de bonnes surprises chez toi.
commentaire n° : 26 posté par : hélène (site web) le: 21/01/2007 11:19:00
Merci pour cette bonne recette, je vais tester très vite !
Bon dimanche.
commentaire n° : 27 posté par : Annie (site web) le: 21/01/2007 11:50:00
Sympa les pommes de cette façon! Quel talent!
commentaire n° : 28 posté par : Kate34 (site web) le: 21/01/2007 11:58:00
Et bien voila!!!!! Une recette facile à réaliser pour bibi qui suis très sel mais pas du tout sucre (en réalisation ) et succulente super merci Micky
bon dimanche -
commentaire n° : 29 posté par : marieannick (site web) le: 21/01/2007 12:03:00
merçi ma petite christelle!!
merçi à toutes je repasse sur chacun de vos blogs bon dimanche à toutes !biises micky
commentaire n° : 30 posté par : mickymath (site web) le: 21/01/2007 13:10:00
Très originale. Ce sera pour ce soir.
Bises
commentaire n° : 31 posté par : maloud le: 21/01/2007 15:38:00
De toute ta page....c'est sur tes pommes que j'ai craqué, mais alors complètement, très bonne idée!!! Je garde dans la liste des à faire absolument!!!
Gros bisous
commentaire n° : 32 posté par : Di (site web) le: 21/01/2007 17:51:00
Une recette à tester c'est sur merci ma chère mimi!
miam que ça a l'air bonnnn
commentaire n° : 33 posté par : omo_chakir (site web) le: 21/01/2007 21:03:00
les filles, c'est gentil de votre part!! je vous aime !!bises micky
commentaire n° : 34 posté par : mickymath (site web) le: 21/01/2007 23:31:00
C'est vrai qu'elles ont l'air particulièrement réusies, et assez rapides à faire.

Bonne journée
commentaire n° : 35 posté par : Mimisan (site web) le: 22/01/2007 07:24:00
J'adore la pomme, j'adore la pâte d'amande, je pense adorer ce dessert!
commentaire n° : 36 posté par : auré (site web) le: 22/01/2007 11:05:00
c'est très appétissant !!
commentaire n° : 37 posté par : LN (site web) le: 22/01/2007 11:29:00
déjà le titre me parlait ;-) , jadore la pomme cuite et la pâte d'amandes, mais ton idée est géniale, bravo, ça c'est nouveau !!
commentaire n° : 38 posté par : soso (site web) le: 22/01/2007 21:58:00
Mmm une bien belle façon de manger des pommes ça c'est sûr ;o)
Au départ, j'ai eu peur et à cause du mot massepain, j'ai bien failli ne pas lire ce billet. J'aime pas le massepain ou autre pâte d'amandes...berk !
Mais en fait, ce n'est pas tout à fait du massepain, heureusement pour moi ;o)
commentaire n° : 39 posté par : Thalie (site web) le: 23/01/2007 02:26:00
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