petites gauffres toutes légères

voici une petite recette de gauffres bien légères et biens bonnes, et surtout qui sont vite faites:

pour les gauffres, il faut:
500 gr de farine fermentante
325 gr de sucre fin
1 paquet de sucre vanillé
5 oeufs entiers
325 gr de beurre
un peu de muscade
1/2 tasse d'eau

fondre le beurre, et y melanger le sucre,et le vanillé,
ajouter les oeufs battus en omellette, puis la farine avec la 1/2 tasse d'eau.
c'est tout, il n'y a plus qu'a les cuires et bien sûr les manger.
bon appétit.