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12 août 2006 6 12 /08 /août /2006 00:07

250 gr de ricotta
175 gr de lait
100 gr de farine
4 oeufs
1 c à c de levure chimique

melanger la farine et la levure, les jaunes d'oeufs et et le lait.
ajouter la ricotta, puis les blancs battus en neige.
les cuire par petites louches par 3 ou 4 à la fois

vous en ferez une vingtaine avec une recette, si vous êtes gourmande, doublez les proportions, car elles sont vite parties.a bientôt. micheline

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Published by mickymath - dans desserts
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commentaires

mickymath 25/08/2006 21:24

très bonnes et facile à faire. très légeres.

NaNa_Cuisine 25/08/2006 20:08

une recette de crêpe avec de la ricotta!enfin une qui change de l'ordinaire!a essayer...