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23 mai 2007 3 23 /05 /mai /2007 12:12

hier, j'ai fais un potage au poulet complet avec des petits morceaux de p de terre et j'ai fais ces briouats!!les voici! c'est vraiment très bon!!

DSC06671_00

j'ai tiré cette recette d'un hors série "maxi cuisine"  c'est un plat marocain!! vous pouvez aussi remplacer le thon par du boeuf ou poulet! voici les proportions:

1 boite de thon au naturel
2 oignons rouges1 gousse d'ail
6 feuilles de brick ( moi j'en ai utilisé 8)
2 oeufs
1 poignée de persil haché
1 pinçée de cumin en poudre
2 c à s d'huile
faire suer l'oignon 5 min dans la poêle avec l'huile d'huile et ensuite y ajouter l'ail

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ajouter ensuite le thon et les oeufs battus, puis le persil haché et le cumin

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couper les feuilles de brick en deux, et replier l'arrondi vers l'intérieur! ( moi je les ai laissé entières)

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déposer une cuil de préparation sur la feuille et plier en triangles

mettre de l'huile dans une poêle ou alors prendre la friteuse et les passer jusqu'à ce qu'ils soient bien rôtis!
couper alors le 2eme oignon et le répartir dans les assiettes avec un peu de persil
voici le potage au poulet

DSC06670_00

je le posterais tantôt ou demain!!
voilà mes amis, je vous embrasse et passez une excellente journée ensoleillée! biiiiiiiises

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commentaires

cath 24/06/2007 09:36

Excellente idée que ces Briouats, je vais essayer dès la semaine prochaine !Super ton blog, tout est tellement appetissant ! ....Même à 9 heures du matin, ça me donne l'eau à la boucheJe continue ma visiteA bientôt

Jihène 26/05/2007 22:59

superbes tes briouats j'aime trop ça!!!!!

hélène 26/05/2007 10:49

Simple, rapide et avec des produits accessibles. Je note vite, parfait avec une petite salade.

seve 26/05/2007 10:31

j adore la cuisine marocaine!!ta recette a l'air delicieuse!!

lakbira31 25/05/2007 18:10

Huuuummm avec toi que des délices! Merci!