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Vendredi 9 février 2007

salade d'endive frisée aux deux pommes et lardons

j'ai fais hier quatre recettes mais je n'ai plus eu le courage de les taper!!! les voici!! celle ci est mon souper d'hier!! une salade de frisée aux lardon et p de terre et pommes!! la voici:

DSC04536

voici les proportions:

1 endive frisée
8 grosses p de terre
1,5 pomme
100gr de lardons fumés
1 oignon
sel, poivre
6 à 7 cuil à s de vinaigre ( soit de framboise, moi ,j'ai mis moitié vinaigre de cidre et moitié blanc

cuire les lardons avec l'oignon

DSC04515DSC04517

cuire les pommes non épluchées
nettoyer la salade

DSC04533

cuire les p de terre
lorsqu'elles sont cuites, remettre les pommes et les lardons à chauffer et mètre le vinaigre dans les lardons
mettre le tout sur la salade et bien mélanger!!
c'est très bon!! vous pouvez la faire sans les pommes mais j'aime le petit coté légèrement sucré dans le reste vinaigré!

DSC04535

biiiiises à vous , je vais poster les trois autres recettes!!

publié dans : entrée ou plat de consistance
commentaires (14)    ajouter un commentaire
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Commentaires

C'est le genre de salade qui me convient parfaitement. Bises.
commentaire n° : 1 posté par : Lutinette (site web) le: 09/02/2007 09:36:00
Je ne connais pas "endive frisée" ? En tous cas, si il y a une chose que je marie presque à chaque fois avec les endives, c'est bien la pomme !! Avec un vinaigre de cidre hmm c'est trop bon !
commentaire n° : 2 posté par : Elo (site web) le: 09/02/2007 09:53:00
Encore une bonne idée de salade! Elle doit être bien agréable...
commentaire n° : 3 posté par : Chris (site web) le: 09/02/2007 10:02:00
J'adore ta p'tite salade !
commentaire n° : 4 posté par : Sylvie (site web) le: 09/02/2007 10:24:00
Super appétissant!
commentaire n° : 5 posté par : Lauriana (site web) le: 09/02/2007 10:28:00
Cest une bien délicieuse salade que tu nous offre là.
commentaire n° : 6 posté par : mamina (site web) le: 09/02/2007 11:39:00
Vraiment très appétissante cette salade.
commentaire n° : 7 posté par : hélène (site web) le: 09/02/2007 13:00:00
la prochaine fois je viens manger chez toi
commentaire n° : 8 posté par : cathycat (site web) le: 09/02/2007 14:35:00
Bonne salade, j'aime beaucoup.
commentaire n° : 9 posté par : marie flo (site web) le: 09/02/2007 18:17:00
alors là c'est mon régale les salade et celle çi me parait délicueuse car j'aime l'aigre doux et je vais me la faire .;bisou à tout les deux de Michelotte
commentaire n° : 10 posté par : michelotte (site web) le: 09/02/2007 20:14:00
quelle seait ta vie si tu ne souffrais autant tu es déjà epoustouflante de dynamisme alors personne ne saurait te suivre j'ai hate de voir la merveille que tu prépare comme gateau d'anniversaire; p hermé ne t'arrive pas à la cheville c'est tout du marketing et tout le monde court derrire toi avec des prdts simples tu fais des merveilles bz mimi
commentaire n° : 11 posté par : meryam le: 09/02/2007 20:31:00
merçi meryam, c'est très gentil ce que tu me dis là!! mais personne ne dépasse pierre hermé!! biiiiises
ma chère michelotte, c'est vraiment délicieux!! tu peux la faire !!biiises
merçi à toutes, je repasse sur vos blogs!! bises et bonne soirée! micky
commentaire n° : 12 posté par : mickymath (site web) le: 09/02/2007 20:52:00
Appétissante ton assiette
commentaire n° : 13 posté par : Fabienne (site web) le: 09/02/2007 23:01:00
Que de bonnes idées je trouve chez toi, moi qui ne suis pas une bien grande cuisinière. Ce sont toujours les idées qui me manquent et chez toi il y en a plein.
Merci de nous les faire partager.
Bonne fin de journée.
commentaire n° : 14 posté par : megan (site web) le: 10/02/2007 16:16:00
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