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Lundi 17 septembre 2007

muffins à la fêta et aux cranberries

 

j'avais trouvé des cranberries chez aldi alors j'en ai pris quelques sachets!! je n'en avais jamais mangé!! je viens alors de faire ces muffins!! ils sont bien bons!! les voici

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là, ils sont coupés bouillants!! vous me connaissez!! il faut que je goûte!!  on vient d'en manger chauds, mais vous pouvez les manger froids!!même avec une petite salade verte
voici les proportions:

230gr de farine
3 oeufs
100gr de beurre mou
3 c à s de crème
1 c à c de levure chimique
1 oignon rouge
100gr de fêta
50gr de cranberries trempées dans de l'eau bouillante
un peu de sel et poivre

couper en petits cubes l'oignon rouge et le mettre à fondre avec un peu d'huile dans une poêle
laisser refroidir

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battre au robot les oeufs jusqu'à ce qu'ils moussent

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ajouter alors le beurre mou, la crème fraîche ,les cranberries et ensuite la farine, levure, et sel qui auront étés mélangés ensembles ! ne pas trop mélanger

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ajouter ensuite  la fêta, délicatement

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mettre dans des moules et cuire à 180° pendant 35min

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je vais maintenant manger un ""baiser"" huuuuuum!!! passez une excellente journée!! biiiiiises

 

publié dans : entrées chaudes
commentaires (98)    ajouter un commentaire
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Commentaires

J'ai un petit creux et ici il y a toujours quelque chose de bon à manger ! m'en voudrez pas si je les gloutonne !
commentaire n° : 1 posté par : CherryOnTheCake (site web) le: 17/09/2007 15:06:00
Hum,j'adore les muffins.Ton melange feta/cranberries est a essayer...
commentaire n° : 2 posté par : Muriel (site web) le: 17/09/2007 15:10:00
miam toujours au top tes recettes, ça me donne faim, je ne savais pas qu'on peut utiliser la fêta dans des recettes sucré.merci pour la recette et pour ta visite sur mon blog.
commentaire n° : 3 posté par : fatima (site web) le: 17/09/2007 15:18:00
Superbes ces muffins ma Micky!
commentaire n° : 4 posté par : Lisanka (site web) le: 17/09/2007 15:42:00
ils sont beaux tes muffins moi j'en ai fait a la feta masi evec des mures et groseilles!!!!c'etait trop bon
commentaire n° : 5 posté par : sab (site web) le: 17/09/2007 16:23:00
C'est quoi ce délice !!!!!!!!
Bisousosuosuous
commentaire n° : 6 posté par : pom d'api (site web) le: 17/09/2007 16:29:00
ces photos sont sublimes, et je suis prête à me bruler les doigts pour en déguster un....
commentaire n° : 7 posté par : Ombre Blanche (site web) le: 17/09/2007 16:35:00
si tu me parle avec les entiment je vais devenir une assidue hummmmmmm je m'en lèche les babines d'avance bises amitié Thalie
commentaire n° : 8 posté par : Thalie (site web) le: 17/09/2007 16:55:00
J'ai terriblement envie de goûter et de me brûler les doigts ;-))!
commentaire n° : 9 posté par : chantal33 (site web) le: 17/09/2007 17:29:00
Quel plaisir, cette balade sur ton site... Beau travail ! J'envoie tout de suite l'adresse à ma femme... Seul reproche, ça donne faim !
commentaire n° : 10 posté par : Bob de Bievres (site web) le: 17/09/2007 17:35:00
pourquoi se river d'un bon muffins tout chaud...
commentaire n° : 11 posté par : margot (site web) le: 17/09/2007 17:42:00
Juste un petit bout, pour ne pas exploser !! Bises et salut à ton homme.
commentaire n° : 12 posté par : patriarch (site web) le: 17/09/2007 17:56:00
Sucré salé j'adore! Comme toi j'ai toujours mal à résister pour goûter dès la sortie du four!
Biz
commentaire n° : 13 posté par : Eol (site web) le: 17/09/2007 18:29:00
J'ai justement des cranberries à utiliser, cela tombe bien!
commentaire n° : 14 posté par : Choupette (site web) le: 17/09/2007 18:42:00
ça me tente bien ce petit mélange, je suis curieuse de goûter !
commentaire n° : 15 posté par : audreydu13 (site web) le: 17/09/2007 18:49:00
Toujours de la magie dans tes recettes gourmandes! c'est un régal de te visiter tous les jours...Bonne soirée et bon appétit-
commentaire n° : 16 posté par : olga 03 le: 17/09/2007 19:16:00
pour vos gentils commentaires!! je vous embrasse et passez une excellente soirée!! biiises micky
commentaire n° : 17 posté par : mickymath (site web) le: 17/09/2007 19:21:00
L'association cranberries/fêta, cela doit être divin.
Bonne soirée !
Bises
commentaire n° : 18 posté par : coco28 (site web) le: 17/09/2007 19:31:00
Tu m'épateras toujours Micky. J'en bave ! Vois-tu Micky, toutes les recettes que tu donnes sont faites que pour moi. C'est encore un trus que je ne peux paqs faire pour deux, mon Chéri n'aime pas la féta !
commentaire n° : 19 posté par : claude (site web) le: 17/09/2007 19:35:00
quel piège, ce blog !!! rien qu'en feuilletant, j'ai pris 3 kgs.... !
merci pour votre passage, Micky

paris-émoi
commentaire n° : 20 posté par : francis (site web) le: 17/09/2007 19:44:00
Ca doit être bon! Ils vendent aussi des cranberries au colruyt...
commentaire n° : 21 posté par : sarita (site web) le: 17/09/2007 20:14:00
MAGNIFIQUE!!!! que dire de plus...
commentaire n° : 22 posté par : hilde (site web) le: 17/09/2007 20:34:00
Ces muffins me tentent bien. A tester c'est sûr.
Bonne soirée Micheline.
commentaire n° : 23 posté par : marie flo (site web) le: 17/09/2007 20:35:00
Quelle association !!
commentaire n° : 24 posté par : Minouchka (site web) le: 17/09/2007 20:38:00
coucou ,je ne sais pas comment tu fais pour creer toujours de si beaux gâteaux...je salive en regardant les photos ...les gâteaux en dessous aussi ont l'air bon ..je suis très gourmande ,il m'en faudrait pas ...mais c'est un plaisir ...la petite fille est bien mignonne ,je n'ai pas laissé de message ,mais je suis passée pendant tes vacances,j'ai vu tes photos..
bonne soirée .bises.
commentaire n° : 25 posté par : rima (site web) le: 17/09/2007 20:43:00
Je ne connaissais pas cette entrée ! Bravo pour toutes ces recettes que tu nous fais connaître !
Bises et bonne soirée,
Christian
commentaire n° : 26 posté par : Christian (site web) le: 17/09/2007 21:08:00
Ils sont superbes ! Pour les cassolettes, tu peux les faire aussi bien en entrée, légumes, dessert ou autres pourvu que ce soit dans un petit plat individuel ! Bises et bonne nuit !
commentaire n° : 27 posté par : guylaine (site web) le: 17/09/2007 22:05:00
L'association acidulé-salé est surprenante et doit être sympa! Bravo pour l'idée!
commentaire n° : 28 posté par : Pascale (ivs) (site web) le: 17/09/2007 22:13:00
J'ai du retard dans tes recettes mais la première que je visite me donne une envie urgente de la faire !
commentaire n° : 29 posté par : Annellénor (site web) le: 17/09/2007 22:35:00
merci pour ta visite :-))
à mon tour de venir chez toi et là...quelle découverte merveilleuse !!!!! moi qui suis gourmande, ici je suis servie !!!!
une chose est certaine, je reviens dès demain !!
bises ;-)))
commentaire n° : 30 posté par : louise (site web) le: 17/09/2007 22:36:00
... à consommer sans modération, j'en veux encoreeee

Bissssssssssssessss ma chère amie.
commentaire n° : 31 posté par : Laudith (site web) le: 17/09/2007 23:22:00
Là c'est pas compliqué, je suis compètement fan!
commentaire n° : 32 posté par : $ha (site web) le: 18/09/2007 00:09:00
Magnifiques tes muffins Micky!! Partie un mois en vacances, j'ai pris du retard...m'en vais là vister toutes tes pages pas encores vues...je sens que je vais me régaler!!!
Bisous
commentaire n° : 33 posté par : Diane (site web) le: 18/09/2007 05:45:00
Magnifique gâterie, ça m'a l'air très bon, gros bisous Micky

Françoise
commentaire n° : 34 posté par : francoise oleron (site web) le: 18/09/2007 06:32:00
j'adore tes muffins,miammm!
commentaire n° : 35 posté par : lory (site web) le: 18/09/2007 06:36:00
Ben moi, je suis ignare en la matière, je ne savais pas ce que c'était que les cranberries !!! J'en apprend tous les jours, c'est super ! Mais j'ai décidé ce matin que j'allais mettre un frein à ma prise de poids ... donc je vais faire un peu plus léger, et me passerai donc de muffins !!! (Pour un temps !!!) bises
commentaire n° : 36 posté par : CATALANE (site web) le: 18/09/2007 07:00:00
Wow! cette recette est tout simplement appétissante, on a le goût de croquer l'écran, ah! ah!

Dommage, que tu sois loin, je m'inviterais à une pause-café chez toi avec ces muffins.

J'ai noté la recette, je vais surement en faire, à notre résidence de campagne, nous avons des canneberges qui poussent à l'état sauvage.

Bonne journée et bisous de ta p'tite cousine du Québec. xoxoxox
commentaire n° : 37 posté par : Rosie (site web) le: 18/09/2007 07:19:00
toujours aussi bon et original chez toi je goûterais bien malgré que les cramberries heu... bisousssssssss
commentaire n° : 38 posté par : Mamounette (site web) le: 18/09/2007 09:28:00
Tout simplement superbes !
commentaire n° : 39 posté par : Marie-Pierre (site web) le: 18/09/2007 09:37:00
Hummm !!! quel délice ces muffins, tu nous gâtes avec cette recette.
Bisous, Doria
commentaire n° : 40 posté par : Doria (site web) le: 18/09/2007 10:15:00
Je t'imagine matin et soir les mains dans la farine et le sourire aux lèvres en pensant à la recette que tu vas nous offrir et un parfum de bonheur vient dans mon coeur
gros bisous micky
commentaire n° : 41 posté par : corinne/kiki (site web) le: 18/09/2007 11:04:00
Très appétissants tes muffins! J'aime beaucoup les cranberries et je suis bien curieuse ce que ça donne avec la fêta...
commentaire n° : 42 posté par : Veni (site web) le: 18/09/2007 11:29:00
Superbe la dernière photo! Ces muffins ont l'air extra...
commentaire n° : 43 posté par : Chris (site web) le: 18/09/2007 11:46:00
Tes vacances en Grèce t'ont bien inspirée ;)) Je t'en piquerais bien un, j'ai comme une petite faim !!
commentaire n° : 44 posté par : maminabellea (site web) le: 18/09/2007 11:56:00
miam miam miam!!

c'est une idee fantastique !! merci !!

bises
commentaire n° : 45 posté par : Cabriola (site web) le: 18/09/2007 12:36:00
J'aime beaucoup les muffins et cette association me tente énormément !
commentaire n° : 46 posté par : Annie (site web) le: 18/09/2007 13:04:00
Miam miam ! Les cranberries ( j'en ai souvent, j'en achète, je trouve que ça relève et/ou acidule bien certains plats ) doivent très bien se marier avec la feta !

Bises :)
commentaire n° : 47 posté par : Eryn (site web) le: 18/09/2007 13:20:00
Belle association de la feta et des crunberries.... Ce soir nous avons des invités mais mon four est déjà occupé.... Regarde sur mon blog, ce soir on va se régaler...
Biz
commentaire n° : 48 posté par : ManueB (site web) le: 18/09/2007 13:25:00
Ils sont superbes !
Mais ce sera sans féta pour moi ;o)
commentaire n° : 49 posté par : Sylvie (site web) le: 18/09/2007 13:55:00
je vais aller faire un tour chez Aldi (france ), je n'ai pas encore trouvé de cranberries ! très sympathiques tes muffins !
commentaire n° : 50 posté par : irisa (site web) le: 18/09/2007 14:31:00
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