blignis au potiron, lard fumé et sirop d'érable

je viens de créér une recette de blignis!! avec du potiron!! voiçi la photo

vous en ferez 25 avec la recette!!
la voiçi:

300gr de potiron
130gr de farine
une pinçée de sel et de muscade
20gr de beurre
220 gr de lait
2 oeufs
1 c à c de levure chimique

mettre la farine dans un plat et melangez avec le lait.
entre temps, découpez le potiron etle cuire jusqu'a ce qu'il soit tendre.

ajoutez les jaunes d'oeufs,
le potiron cuit, la levure, le beurre et mixez le tout

ajoutez ensuite les blancs d'oeufs battus en neige

il ne reste plus qu'a les cuire de suite!!

et cuire le lard!!!

arrangez ensuite sur les assiettes!
je ne les ai pas mis de sucre dans la pâte pour pouvoir les  manger avec du salé!! maintenant, vous pouvez les manger sans lard, avec le sirop seul, ou confiture ou chocolat fondu!! ou.... c'est vous qui choisissez!!
l'ensemble est très bon!!!!

dans le même style, j'avais fais celles ci aux patates douces, ici

tout en bas de la pâge!

bises les filles!