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25 octobre 2006 3 25 /10 /octobre /2006 11:21

je viens de créér une recette de blignis!! avec du potiron!! voiçi la photo

DSC02022_00

vous en ferez 25 avec la recette!!
la voiçi:

300gr de potiron
130gr de farine
une pinçée de sel et de muscade
20gr de beurre
220 gr de lait
2 oeufs
1 c à c de levure chimique

mettre la farine dans un plat et melangez avec le lait.
entre temps, découpez le potiron etle cuire jusqu'a ce qu'il soit tendre.

DSC02009

ajoutez les jaunes d'oeufs,DSC02010
le potiron cuit, la levure, le beurre et mixez le tout

DSC02011

DSC02012

ajoutez ensuite les blancs d'oeufs battus en neige

DSC02013

il ne reste plus qu'a les cuire de suite!!

DSC02014

DSC02015

et cuire le lard!!!

DSC02016

arrangez ensuite sur les assiettes!
je ne les ai pas mis de sucre dans la pâte pour pouvoir les  manger avec du salé!! maintenant, vous pouvez les manger sans lard, avec le sirop seul, ou confiture ou chocolat fondu!! ou.... c'est vous qui choisissez!!
l'ensemble est très bon!!!!
DSC02023

dans le même style, j'avais fais celles ci aux patates douces, ici

tout en bas de la pâge!

bises les filles!

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commentaires

M
c'est vrai qu'ils sont bons et ils sont touts moelleux!! bises micheline
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E
Des blinis au potiron, c'est une très bonne idée ! Miam !
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P
Encore une façon originale de préparer le potiron. Et le lard en plus, ça doit être à tomber !
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G
superbe recette, c'est très tentant !
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S
Sympa comme tout ces blinis !
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