tarte aux lardons et flan gratinée

voici une tarte aux lardons fumés, au flan et guyère.

aujourd'hui, j'ai déja fais les courses le matin, et j'ai acheté cette pâte brisée toute faite!
il fallait que je la fasse!! moi, c'est tout de suite!!.
bon!! allons y pour la recette:

100 gr de lardons fumés
3 oeufs
200 gr ce crème fraiche
100 gr de lait
sel, poivre, muscade
1 oignon

faire rotir le lard et les oignons dans un fond d'eau ( hé oui!! vous ne mettez pas de graisse, et les lardons et oignons sont bien dorés!)

et miracle!!

ajoutez les sur la pâte.

battre alors les 3 oeufs avec la crème et le lait, vider sur les lardons et parsemer 80 à 100 gr de gruyère dessus et cuire à 180° pendant 40 min (jusqu'a ce qu'elle soit cuite en dessous!)
et bien voilà, j'ai déja encore bien travailler!!! je vais à l'ecole du soir tout à l'heure!! d'ou mon empressement pour faire ma cuisine maintenant!!
je vais peut être encore faire du potage aux tomates et petits legumes! bises