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Jeudi 24 août 2006

petits chèvres à la sauce aigre douce

j'ai fais une petite entrée bien sympa!!
DSC00985_00

des petits fromages de chèvres achetés tout faits ,une feuille de salade, une petite tomate!!
et une petite sauce que j'ai créer!! moi, j'ai vraiment aimé!
1 cuillere à soupe de confiture de figues
1 cuillere à soupe de vinaigre balsamique
1 c à café de miel d'acacia
un peu d'eau et d(huile dolive si on veut)

et du poivre (assez bien!!) pour relever tous ça!!
passer la confiture à travers un tamis pour ne récolter que la pulpe sans les morceaux, et ajouter tous les autres ingrédients!

publié dans : entrées chaudes
commentaires (5)    ajouter un commentaire
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Commentaires

Oh...que ça l'Air bon.Je n'Ai jamais goûté la confiture de figues mais je les aime beaucoup sous forme séché.J'imagine que mélangé avec du miel et le balsamique cela donne une vinaigrette du tonnere.
commentaire n° : 1 posté par : awoz (site web) le: 24/08/2006 18:22:00
moi, ça m'a bien plu, vraiment!!tu épices un peu comme tu veux! plus de vinaigre ou moins à ton gout. bises. micheline
par contre, la confiture de figue, c'est très bon!!, je n'en avais jamais fais mais c'est un délice, moi aussi, j'aime les sechées.
commentaire n° : 2 posté par : mickymath (site web) le: 24/08/2006 18:27:00
Je prends note !! Huuumm , çà me donne vraiment envie !!
commentaire n° : 3 posté par : Crick (site web) le: 25/08/2006 02:25:00
moi ,j'ai vraiment aimé ce plat salé, sucré! bises
commentaire n° : 4 posté par : mickymath (site web) le: 25/08/2006 09:07:00
C'est tout ce qu'il me faut....
commentaire n° : 5 posté par : Colette (site web) le: 29/08/2006 05:25:00
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