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Jeudi 21 juin 2007

moelleux au chocolat

je viens de faire ce moelleux pour une personne qui me demandais une recette, comme cela, elle aura la marche à suivre!! il est excellent!!
le voici
pour celle sans blog ( sans la citer "célia ) qui passe son temps à me faire des remarques soit sur une faute, ou sur mon poids, n'as tu que ça à faire de tes journées??,je ne t'ai pas appelé sur mon blog!! en plus ne passes plus ton temps à mettre des messages car je te les fais sauter!!!regardes donc dans tes casseroles, le jour ou tu te sentiras capable de faire tout ce que j'ai fais dans ma vie,  tu  pourras être fière!! c'est peut être la jalousie qui te fais parler? je préfère être comme je suis que d'avoir ta langue de vipère, car moi je n'ai jamais fais de tord à personne!! je ne voudrais pas être ton amie!!quelle galère pour ces personnes!! ( si toute fois tu en as!!)

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il n'est pas du tout difficile à faire!!

voici les proportions:

200gr de chocolat
180gr de sucre fin
125gr de beurre
120gr de farine
5 oeufs
1 paquet de levure chimique

fondre le chocolat avec le beurre

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clique sur les photos pour les agrandir!!

battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à blanchiment

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ajouter le chocolat aux oeufs

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ensuite y ajouter la levure et la farine

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battre les blancs en neige et les ajouter au reste de la préparation, en mettant d'abord une partie que l'on mélange sans précaution pour assouplir la pâte et ensuite le restant délicatement en soulevant la masse du milieu vers les bords et de haut en bas

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cuire dans un moule de 26cm de diamètre pendant environ 40 à 45 min à 180° ( une tige à brochette poussée dans le gâteau doit ressortir sèche)

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pour le glaçage:

90gr de chocolat
50gr de crème
1 c à c d'huile neutre

fondre le chocolat avec la crème au bain marie ou micro onde (1 min)
ajouter la c d'huile pour le faire reluire

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l'étendre sur le gâteau avec une spatule et le faire couler sur les bords

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le garnir de fruits rouges

DSC07213

après avoir étendu le chocolat, faire des vagues avec la pointe du couteau ( ou alors l'étendre plat)

DSC07220_00

voilà, j'espère qu'il te plaira!!
biiiiises à tous et toutes et passez une excellente soirée!!

publié dans : gateaux
commentaires (128)    ajouter un commentaire
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Commentaires

pour ton coup de gueule envers cette vipère jalouse, tu ne lui as pas envoyé dire, je t'approuve. Par contre je ne t'approuve pas ton gâteau à l'air délicieux j'ai encore prise 200 g rien qu'en le lisnt surtout que j'aime ça et que je n'y ai plus droit, c'est un calvaire que de te lire snif snif.
Bonne soirée sous une avalanche de bises
commentaire n° : 1 posté par : lili = (site web) le: 21/06/2007 19:11:00
Hummm, qu'il a l'air succulent. J'adore le chocolat Micky et ton gâteau me paraît sublimissime... n'écoute pas les critiques jalouses. Je t'embrasse.
commentaire n° : 2 posté par : monique (site web) le: 21/06/2007 19:25:00
Quel superbe gâteau au chocolat, hummm j'en bave devant mon écran ;)
commentaire n° : 3 posté par : Misscricri (site web) le: 21/06/2007 19:35:00
BRavo pour la texture moelleuse de ce gâteau. C'est malin maintenant j'ai envie de chocolat !!!
commentaire n° : 4 posté par : choumie (site web) le: 21/06/2007 19:36:00
Il est magnifique ton moelleux, quel talent!
commentaire n° : 5 posté par : _Dali_ (site web) le: 21/06/2007 19:37:00
Superbe, très, très, très tentant !!!
commentaire n° : 6 posté par : Camille (site web) le: 21/06/2007 19:39:00
il est superbe!! il me donne envie et pourtant,les moelleux,c'est pas ce que je prefere!!
bravo!
commentaire n° : 7 posté par : fofil (site web) le: 21/06/2007 19:41:00
il est magnifique ton moelleux, et le glaçage hummmm
commentaire n° : 8 posté par : chrisshaked (site web) le: 21/06/2007 19:51:00
il est magnifique ce gateau !
commentaire n° : 9 posté par : salwa (site web) le: 21/06/2007 19:58:00
Digne d'une professionnelle ton gateau!
commentaire n° : 10 posté par : Adèle (site web) le: 21/06/2007 20:10:00
Rebonsoir...
Merci pour ton mail tu peux pas savoir comme il m'a fait plaisir.
Ton gateau est vraiment magnifique.Tu as tjrs de supers idées décos.Je t'embrasse.A bientot
commentaire n° : 11 posté par : karine100705 le: 21/06/2007 20:12:00
1000 mercis, Micky, pour ton blog et tes recettes ! Depuis quelques semaines, quand je rentre du boulot crevée, ma première détente de la journée, c'est de regarder ce que tu nous as mitonné... Aujourd'hui, c'est le top ! Après une journée harassante, un moelleux au chocolat, c'est bien ce qui nous fallait ! Merci pour ta gentillesse et ta générosité !
commentaire n° : 12 posté par : Annette le: 21/06/2007 20:12:00
voilà un petit moment que je n'étais passée chez toi, je vois que tu cuisines toujours autant! quel joli gâteau!
commentaire n° : 13 posté par : peggy (site web) le: 21/06/2007 20:15:00
C'est tout simplement magnifique Micky, j'en profite pour te dire que ton glaçage est des plus merveilleux...sublime !!!

Bises à toi et contiues comme sa tu es une personne formidable sa se voit ;)

Rominette
commentaire n° : 14 posté par : Rominette (site web) le: 21/06/2007 20:20:00
Magnifique gateau.
Bonne soirée et gros bisous
commentaire n° : 15 posté par : megan59 (site web) le: 21/06/2007 20:23:00
je recois pour le p'tit dèj samedi tu m'en enverras 12 parts stp lolll
il est magnifique !!
bizzzzz
commentaire n° : 16 posté par : Domi (site web) le: 21/06/2007 20:25:00
Il faudrait être difficile pour qu'il ne plaise pas ce gâteau!
commentaire n° : 17 posté par : Choupette (site web) le: 21/06/2007 20:41:00
mais c'est terrible...quelle beauté!!!miam..
commentaire n° : 18 posté par : lory (site web) le: 21/06/2007 20:46:00
je resiste pas ,invite moiiiiii micky ...bise et bonne soirée
commentaire n° : 19 posté par : mrcafe (site web) le: 21/06/2007 20:47:00
no comment...je craqueuhhhhhhhhhhhhhh! ça c'est une folie pour le bikini! et puis zut tant pis pour lui, te la pique ta recette!
commentaire n° : 20 posté par : fabienne (site web) le: 21/06/2007 20:47:00
je n'ose plus lire.....Tu vas nous faire mourrir d'envie !! bises !!
commentaire n° : 21 posté par : patriarch (site web) le: 21/06/2007 21:01:00
heureuse de te voir revenue parmi nous.... avec d'aussi bonnes recettes !!!!

Je crois qeu je vais te piquer celle-ci sous peu !
commentaire n° : 22 posté par : audreydu13 (site web) le: 21/06/2007 21:06:00
y en a ki mériteré d baffe!!! Franchement nimporte koi de critiké miki!! celle ki son ds ce genre la non k se regardé deu foi avan de critiké lé otre!! pffff sa ménerve dotan ke la g t déja un pe énervé!!
en tout ca bo gato ma miki!!
bisous
petit hibiscus
commentaire n° : 23 posté par : petit hibiscus (site web) le: 21/06/2007 21:14:00
ton gateau est magnifique et ton coup de gueule m'a fait rire!!
ca a l'air d'être une vraie chipie dis donc!!
biz
commentaire n° : 24 posté par : pacloue (site web) le: 21/06/2007 21:23:00
ne fait pas attention au critique micky;;;surtout si elle ne vaut pas la peine il ya toujours des personne jalouse et qui adore faire du mal au autre ne les ecoute pas car toi tu est une perle on t arrive meme pas a la cheville merci d etre toi et de nous donner du bonheur a te lire
commentaire n° : 25 posté par : ssalena le: 21/06/2007 21:24:00
Ton gâteau doit fondre tout seul dans la bouche.
Moi qui n'arrête pas de manger (avec l'arrêt de la cigarette) je fond devant.
Gros bisous Micheline. Mich'
commentaire n° : 26 posté par : Dgeode (site web) le: 21/06/2007 21:31:00
Il a l'air excellent et bravo pour la présentation !!!!
Il y a des gents méchants, ne fais pas attention...
En tout cas moi je voulais te remercier pour ton e-Mail, merci d'avoir répondu...
Très bonne soirée Micky gros bisous
commentaire n° : 27 posté par : Françou (site web) le: 21/06/2007 21:32:00
Y'a des c-ns partout t'en fais pas... si elle n'a rien d'autre a faire c'est que sa vie ne doit pas etre tres excitante...
Soit... ton gateau est superbe et je t'en pique une grosse part. Les fruits rouges c'est pour mon loulou!!!
commentaire n° : 28 posté par : valperfi (site web) le: 21/06/2007 21:41:00
et bien ma mimi je reviens apres un bon bout de temps sur le net et sur ton blog ben oui mes ennuis de santé comencent seulement a aller mieux donc voilà pour quoi mon absence!!!
je voudrais dire a toutes celles qui viennent sur le blog de micky que si c'est pour venir y faire des remarques désobligentes qu'elles restent là ou elles sont c'est a dire dans la misere de leur vie débile
micky est une femme geniale je la connais depuis peu mais je sias a quel point elle me manque et que je suis bien triste de ne pas la voir plus souvent
mimi tu as bien raison envoye les dans la haie toute celles qui ne connaissent pas ta vrai valeur et la femme exceptionnelle que tu es
a bientot
commentaire n° : 29 posté par : godinette le: 21/06/2007 21:47:00
hé bien je t'approuve pour ton coup de gueule! c'est quoi ces gens qui ne font que critiquer... en voyant ton blog tous les jours je me demande comment on peut se le permettre vu le boulot et le temps que tu y passe!!!!

mais bon les jalousies font toujours parler les plus mauvais...

revenons à quelque chose de beaucoup plus sympathique...ton gâteau...hummmm comme chaque fois aucune déception... tu as vraiment des doigts de fée pour la déco et je suis sûre qu'il est très bon... et je suis actuellement en manque de chocolat et de sucre...riiires en le voyant je prends des forces!!!!!! riiiiires

je te souhaite une excellente soirée!

biiiiiises
commentaire n° : 30 posté par : papaye (site web) le: 21/06/2007 21:52:00
Bonjour,

Cela fait 2 semaine que je parcours ton blog, et voilà aujourd'hui c'est décidé je laisse un commentaire. Tes recettes ont l'air plus délicieuses les unes que les autres, sans parler de la présentation qui est digne d'un grand chef.
La cuisine n'est qu'une passion ou tu en as fait ton métier ???
En tout cas 1000 fois bravo !!!!
Je craque sur ton moelleux, maintenant j'ai envie de sucré...

Bonne continuation,

Biz
commentaire n° : 31 posté par : Sara le: 21/06/2007 21:58:00
Coucou Micheline,
Tu fêtes dignement l'arrivée de l'été avec un tel gâteau ! bravo à toi tu es une vraie artiste ! Je sens que je vais le tester bientôt, il va plaire aux enfants ! Bon, je termine la cuisson de mes macarons que mon fils m'a commandé car il arrive demain pour le week-end et je file faire un tour à la fête de la musique ! Bises à tous les 2 !
Guylaine
commentaire n° : 32 posté par : guylaine (site web) le: 21/06/2007 22:10:00
non, ce n'est pas du tout mon métier, c'est vraiment ma passion la cuisine, mais surtout la pâtisserie, pour la décoration etc!!
merci à toutes pour vos gentils commentaires!!
un super merci tout particulier à ma chère amie godinette,que je connais depuis un peu avant noel et qui est une fille épatante, ainsi que son mari!!
je vous embrasse toutes!! passez une excellente fin de soirée!! biiiiiiiises micky
commentaire n° : 33 posté par : mickymath (site web) le: 21/06/2007 22:25:00
Quelle jolie déco ! Ce gâteau aux chocolat et fruits rouges va me faire rêver toute la nuit !
commentaire n° : 34 posté par : Annellénor (site web) le: 21/06/2007 22:25:00
Laisse tomber les vilains commentaires! Joli comme tout ce moelleux!!!! il me fait envie. Et reste comme tu es, tu es parfaite, l'essentiel étant de s'aimer et d'être bien dans sa peau. Bises
commentaire n° : 35 posté par : Lisanka (site web) le: 21/06/2007 22:34:00
comme toujours micky ton gateau me met l'eau a la bouche il est tres bien reussi.
bisous
commentaire n° : 36 posté par : charoufa (site web) le: 21/06/2007 22:42:00
Tout simplement magnifique ! on en prend plein les yeux ! bravo quel talent...
commentaire n° : 37 posté par : Demomiam (site web) le: 21/06/2007 23:06:00
re bonsoir / je croyais que tu étais grande mais je vois que tu pique des coléres pour RIEN .. tu ne sais pas que le silence et le plus grand des mépris .. ches nous on dis laisse pisé le mérinos, et soit plus fiére ne vois- tu pas qu'elle est jalouse de toi qui a les mains en OR celle d'une grande chef que tu es ma belle.. tes recette personne les fait aussi belle est bonne
bravo ma championne je te fais de gros bisou que tu partageras avec ta mopitié de la part de Michelotte
commentaire n° : 38 posté par : Michelotte (site web) le: 21/06/2007 23:19:00
Ca a l'air super bon et la décoration est superbe
commentaire n° : 39 posté par : oum koulthoum (site web) le: 22/06/2007 00:14:00
bien sur qu il me plait

c est exactement ça que je voulais un gateau simple,moelleux et qui a l air supeeeeeeeeeeeeeeeeer bon!!!!!

merciiiiiii beaucoup ma belle
commentaire n° : 40 posté par : leila le: 22/06/2007 00:24:00
Ben déjà ton gâteau est superbe! Rien a y redire :)
Mais dis-moi...Tu ne sais pas seulement cuisiner à merveille, tu sais très bien envoyer péter les gens qui le méritent en plus!!!J'adore ça ;)!!!!!
commentaire n° : 41 posté par : Cocotounette (site web) le: 22/06/2007 00:55:00
Hello ma chère Micky, si tu as besoin d'aide pour moucher "célia", tu m'appelles, les amies c'est fait pour s'entr'aider.

Ton gâteau est délicieux et j'aime tes fautes car qui n'en fait pas !!!

Pleins de gros bisous sucrés.
commentaire n° : 42 posté par : Laudith (site web) le: 22/06/2007 02:02:00
Miammmm!!! il est divin!!!! moi aussi je crois que je vais te copier sur ce coup là!
commentaire n° : 43 posté par : izou (site web) le: 22/06/2007 05:11:00
J'ai adoré le commentaire sur la vipère !!! Bien fait, non mais des fois ... Le gâteau a l'air excellent, mais je ne suis pas patissière, et puis chez moi personne ne mange de gâteaux, alors si je le faisais celui-là, vlan, 1 kg de plus. Et certain que la vipère le repèrerai celui-là, même sans photos !
commentaire n° : 44 posté par : CATALANE (site web) le: 22/06/2007 06:10:00
Sublime, comme d'habitude!

Bises,

Rosa
commentaire n° : 45 posté par : Rosa (site web) le: 22/06/2007 07:04:00
Encore un merveilleux gâteaux, je vais essayer, quel dommage que j'habite loin de chez toi Micky, pour cette vipère, ce sont ceux comme par hasard qui n'ont pas de blog qui raconte des sornettes, laisses glisser, gros bisous
Françoise
commentaire n° : 46 posté par : francoise oleron (site web) le: 22/06/2007 07:12:00
sublime, une fois de plus! même les recettes les plus simples sont plus belles ici!
commentaire n° : 47 posté par : alhya (site web) le: 22/06/2007 08:20:00
Ca c'est du gâteau. Vraiment Bravo Micheline tu as le coup de main pour la cuisine, tu n'as jamais pensé à faire de ton savoir faire ton métier?. je t'assure que tu aurais beaucoup de clients. je ne te jette pas de fleurs, je suis sincère. bisous bonne journée.
commentaire n° : 48 posté par : jaclyne (site web) le: 22/06/2007 08:51:00
Magnifique!!
commentaire n° : 49 posté par : Lilie (site web) le: 22/06/2007 08:52:00
Je t'avoue que je ne lis pas tous les messages laissés sur ton blog. De ce fait je n'ai pas remarqué les comments de cette Célia qui à mon avis n'est pas digne d'être blogueuse si elle a fait ce que tu dis. On est là pour se dire plutôt des gentillesses sinon on ne dit rien. Ton Gâteau est super et plairait bien à mon Homme ! Et puis rassure toi, moi aussi j'en fait des fautes et moi aussi je suis un peu enveloppée.
commentaire n° : 50 posté par : claude (site web) le: 22/06/2007 09:20:00
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