moelleux au chocolat

Jeudi 21 juin 2007

je viens de faire ce moelleux pour une personne qui me demandais une recette, comme cela, elle aura la marche à suivre!! il est excellent!!
le voici
pour celle sans blog ( sans la citer "célia ) qui passe son temps à me faire des remarques soit sur une faute, ou sur mon poids, n'as tu que ça à faire de tes journées??,je ne t'ai pas appelé sur mon blog!! en plus ne passes plus ton temps à mettre des messages car je te les fais sauter!!!regardes donc dans tes casseroles, le jour ou tu te sentiras capable de faire tout ce que j'ai fais dans ma vie, tu pourras être fière!! c'est peut être la jalousie qui te fais parler? je préfère être comme je suis que d'avoir ta langue de vipère, car moi je n'ai jamais fais de tord à personne!! je ne voudrais pas être ton amie!!quelle galère pour ces personnes!! ( si toute fois tu en as!!)

il n'est pas du tout difficile à faire!!

voici les proportions:

200gr de chocolat
180gr de sucre fin
125gr de beurre
120gr de farine
5 oeufs
1 paquet de levure chimique

fondre le chocolat avec le beurre

clique sur les photos pour les agrandir!!

battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à blanchiment

ajouter le chocolat aux oeufs

ensuite y ajouter la levure et la farine

battre les blancs en neige et les ajouter au reste de la préparation, en mettant d'abord une partie que l'on mélange sans précaution pour assouplir la pâte et ensuite le restant délicatement en soulevant la masse du milieu vers les bords et de haut en bas