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Mercredi 6 décembre 2006

gateau aux spéculoos

je viens de créér un gateau aux!!!!!!!!spéculoos!! il est en train de cuire!! je peux vous dire qu'il sent merveilleusement bon à la maison!! il était 8h15 quand je me suis éveillée et aussitôt, j'ai pensé que j'allais faire ce gateau!! je suis descendue à 8h20, à 8h25 le gateau était en route!! voilà!!! il est cuit à l'instant!!car je tapais déja la recette avant qu'il ne soit cuit! le voiçi!

DSC03093
voiçi les proportions:

150gr de spéculoos écrasés en farine
50 gr de farine
50gr d'amandes en poudre
1 sachet de levure chimique
110gr de sucre

150gr de beurre

5 oeufs
100gr de lait
1/3 de c à c de 4 épices ( rase)
1/3 de gingembre moulu (rase)
un peu de cannelle

écraser les buiscuits, et ajouter les poudres (levure, amandes, épices, etc!)

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DSC03086 
fondre le beurre en crème et l'ajouter à la farine
ajouter ensuite les jaunes d'oeufs et le lait
battre les blancs en neige ferme et les ajouter à la pâte.

DSC03090DSC03091DSC03092
mettre cuire à 180° pendant 40 min
je ne sais pas si je vais le garnir ou pas!! il me faut trouver la crème adéquate!! mais je n'ai pas le temps maintenant car je vais aller chez ma mère pour faire nos rinçages!!
c'est un genre de cake de toute façon, alors c'est peut être pas necessaire de le fourrer!!
il sent divinement bon!!

et bien non!!!! il ne sera pas fourré!! j'ai coupé dedans voilà l'intérieur!!

DSC03094

et bien à tantôt les filles et bonne journée à toutes. micheline.

publié dans : gateaux
commentaires (26)    ajouter un commentaire
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Commentaires

Mhhh c'est sur que ça doit sentir bonnn avec toutes ces épices miam, et bien je vois qu'on a des points en communs! aussitôt réfléchis aussitôt décidé et aussitôt réalisé! bravo...
commentaire n° : 1 posté par : omo_chakir (site web) le: 06/12/2006 10:29:00
Je voudrais me réveiller chez toi avec cette bonne odeur !
commentaire n° : 2 posté par : Gourmandine (site web) le: 06/12/2006 10:38:00
ta série speuloos me plait beaucoup et ton gâteau est superbe, magnifique, splendide!..........
commentaire n° : 3 posté par : tatyval (site web) le: 06/12/2006 10:43:00
C'est tellement bon les speculos...tu nous gâte avec tes recettes...merci!
commentaire n° : 4 posté par : bebop (site web) le: 06/12/2006 11:12:00
Il est ma-gni-fique ! Je note la recette ^^
commentaire n° : 5 posté par : Amandine_cuisine (site web) le: 06/12/2006 11:23:00
je dois dire qu'il est vraiment très bon!! tout mou et tou léger!! vraiment le spéculoos en tendre!! bises et bonne journée à toutes micheline
commentaire n° : 6 posté par : mickymath (site web) le: 06/12/2006 12:21:00
J'en veux !!! Finalement, avant le nougat, je vais peut-être commencer par ça !!! Quoique, je viens d'apercevoir le titre du post précédente, et je sens que je vais hésiter !!!
commentaire n° : 7 posté par : Lucile Poppins (site web) le: 06/12/2006 12:29:00
Oh! comme c'est original! Il va falloir que je trouve le temps de tester ta recette.
commentaire n° : 8 posté par : ma petite ferme (site web) le: 06/12/2006 13:06:00
Oh qu'il doit être bon!
commentaire n° : 9 posté par : mayacook (site web) le: 06/12/2006 13:27:00
Il doit être super bon ton gâteau ! Pour mon 1er essai mon coeur balance entre la mousse et le gâteau !
commentaire n° : 10 posté par : audecpop (site web) le: 06/12/2006 13:54:00
Moi qui adore les spéculoos je pense que je n'aurais qu'une bouchée de ton gâteau!!!
commentaire n° : 11 posté par : Miss cricri (site web) le: 06/12/2006 14:45:00
merci pour ton commentaire sur mon blog, je ne connaissais pas le tien mais tout à l'air délicieux!!! je repasserai te voir...
commentaire n° : 12 posté par : mamoune (site web) le: 06/12/2006 14:48:00
La part que tu viens de couper c'est pour moi!!!!!
commentaire n° : 13 posté par : steffy (site web) le: 06/12/2006 15:31:00
quelle bonne idée que cette série speculoos!
commentaire n° : 14 posté par : peggy (site web) le: 06/12/2006 15:56:00
Mais tu es la championne des Spéculoos c'est certain. Ca a l'air délicieux ..... hmmmm j'ai faim !
Bisous
Hafida
commentaire n° : 15 posté par : Hafi (site web) le: 06/12/2006 16:11:00
mais que de bonnes choses
comment fais tu micky, je me le demande pour faire tant de bonnes choses!!!!
il ne faut pas le dire à nos maris sinon ils vont se demander à quoi nous passons notre temps nous, pauvres ménageres de base !!
bisous à toi
signé : une copine jalouse
commentaire n° : 16 posté par : pacloue le: 06/12/2006 17:00:00
ça me fais plaisir tous vos commentaires!!
misscricri tu peux l'avoir!!il en reste un demi!!
merçi mamoune
lucile, il faut faire les trois!!
steff tu peux franchement en avoir une part
merçi hafi
et toi ma copine jalouse!! ne te tracasses pas, je ne dirais rien aux maris!! (tu m'as fais riiire!!)
bonne soirée les filles! bises de loin car je suis malade!! encore! micheline
commentaire n° : 17 posté par : mickymath (site web) le: 06/12/2006 18:25:00
J'adore le goût épicé des speculoos, alors ce gâteau, je l'imagine bien cuire dans le four, laissant échapper une bonne odeur dans la cuisine ! Pour le beurre, je crois que je n'ai pas vu la quantité qu'il fallait y mettre ?
Merci Micheline, bonne soirée :)
commentaire n° : 18 posté par : Cat (site web) le: 06/12/2006 18:30:00
je n'avais pas vu!! j'ai rectifié!! bises et bonne soirée. micheline
commentaire n° : 19 posté par : mickymath (site web) le: 06/12/2006 18:37:00
Merci pour la rectification ! A bientôt :) Bises
commentaire n° : 20 posté par : Cat (site web) le: 06/12/2006 22:11:00
mais de rien cat!! c'était bien que tu me préviennes!! je ne l'avais pas vu!!bises mimi
commentaire n° : 21 posté par : mickymath (site web) le: 06/12/2006 23:29:00
Là je m'arrête et je prends un kilo!!!!!!
commentaire n° : 22 posté par : Myriam (site web) le: 07/12/2006 08:17:00
Je l'ai noté, à faire très bientôt, avec peut-être un beau glaçage blanc ou fourré de crème au beurre (on est plus à quelques calories près).
commentaire n° : 23 posté par : Beah (site web) le: 08/12/2006 14:46:00
Quel talent tu as!BRAVO
commentaire n° : 24 posté par : pat91620 (site web) le: 08/12/2006 23:10:00
ça collerait parfaitement avec le style de gateau!!
merçi pat c'est gentil!!
tu sais myriam, c'est pas de la blague!! je fais tout cela pour poster pour les gens!! et bien depuis j'ai pris 3kg!! alors tu vois!! bises à toutes micheline
commentaire n° : 25 posté par : mickymath (site web) le: 08/12/2006 23:15:00
Génial comme idée ! J'adore les spéculos et en ton gâteau a l'air vraiment très moelleux ! Je le testerais, c'est sur !
commentaire n° : 26 posté par : Michael (site web) le: 18/12/2006 03:04:00
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